Efektivitas budidaya ikan nila merah di danau irigasi pegunungan Binh Dinh

Setiap hari pukul 06.30, Bapak Nguyen Van Le (58 tahun), yang tinggal di Kelurahan Dinh An, Kecamatan Vinh Thanh, Kabupaten Vinh Thanh, menggunakan perahu motor menuju Danau Dinh Binh, Kecamatan Vinh Hao, Kabupaten Vinh Thanh untuk memelihara ikan-ikan yang dipelihara di keramba. Keramba keluarga Bapak Nguyen Van Le memiliki 22 keramba, dan ikan-ikan dipelihara mulai usia 3 hingga 5 bulan. Bapak Nguyen Van Le mulai membudidayakan ikan nila merah di Danau Dinh Dinh selama 2 tahun, dan ikan-ikan tersebut tumbuh subur dengan sedikit penyakit. Rata-rata, setiap tahun, setelah dikurangi semua biaya, beternak ikan nila merah di keramba di Danau Dinh Binh telah menghasilkan pendapatan lebih dari 100 juta VND bagi Bapak Le.

Tuan Nguyen Van Le memberi makan ikan setiap hari.

Pada bulan Mei 2024, Bapak Nguyen Van Le menerima dukungan dari Pusat Penyuluhan Pertanian (Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Binh Dinh) dan Pusat Layanan Pertanian Kabupaten Vinh Thanh untuk membudidayakan ikan nila merah yang dikaitkan dengan konsumsi produk. Saat berpartisipasi dalam model ini, Bapak Le mendapatkan dukungan berupa 50% berupa pangan, benih, dan bimbingan teknis:

Model penyuluhan pertanian menciptakan kondisi yang mendukung bagi pangan dan bibit. Ketika saya merasa didukung dalam segala kondisi, saya juga berusaha keras untuk beternak ikan secara efektif. Saat ini, harga ikan juga tinggi, yaitu 52.000 VND/kg, banyak orang membelinya, dan jika ada ikan untuk daging, pedagang akan langsung membelinya. Sebelumnya, ketika belum ada model penyuluhan pertanian, masyarakat masih beternak ikan secara normal, tetapi karena modal investasinya terlalu tinggi, negara mendukung saya dengan 50%, sehingga perkembangannya cukup baik. Saya telah beternak ikan selama 2 tahun tanpa kendala apa pun.

Tuan Nguyen Van Le, kota Vinh Thanh, distrik Vinh Thanh memelihara ikan di danau Dinh Binh.

Budidaya ikan air tawar dalam keramba di Danau Dinh Binh telah dilakukan oleh masyarakat pegunungan di Distrik Vinh Thanh selama lebih dari 10 tahun. Hingga saat ini, terdapat 32 rumah tangga yang memelihara ikan dalam 460 keramba ikan nila merah dan gurami mutiara. Ini adalah daerah air bersih, cocok untuk mengembangkan produksi akuakultur, sehingga pemerintah daerah mendorong produksi. Distrik Vinh Thanh telah merencanakan area budidaya, memastikan koordinasi bagi masyarakat untuk mengembangkan budidaya ikan dalam keramba. Setiap tahun, Pusat Layanan Pertanian Distrik Vinh Thanh menyelenggarakan pertemuan dan transfer dan membimbing masyarakat tentang teknik budidaya ikan dalam keramba. Bapak Le Van Thuan, Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas Pusat Layanan Pertanian Distrik Vinh Thanh, mengatakan bahwa saat ini, kualitas ikan yang dibesarkan dalam keramba di Danau Dinh Binh memenuhi persyaratan kualitas dan kuantitas, dengan pendapatan rata-rata 100 juta VND per rumah tangga per tahun.

Masyarakat telah lama membudidayakan nila merah, tetapi tingkat kelangsungan hidupnya sangat rendah dan kerugiannya sangat tinggi. Melalui model budidaya nila merah komersial yang dikaitkan dengan konsumsi produk, kami telah memantaunya sejak dilepasliarkan dan hampir siap dijual, tetapi tingkat kelangsungan hidupnya tinggi (98%). Kami harus mempertahankan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi untuk mencapai produktivitas. Tahun depan, kami akan terus menerapkan model nila merah ini. Untuk komunitas yang sulit, kami akan mendukung 100% jenis, pakan, dan pelatihan, misalnya.

Keramba ikan air tawar di Danau Dinh Binh, Komune Vinh Hao, distrik pegunungan Vinh Thanh, Provinsi Binh Dinh.

Danau Dinh Binh memiliki kapasitas tampung terbesar di antara waduk-waduk di Provinsi Binh Dinh, dengan lebih dari 226 juta m³ dan luas permukaan air lebih dari 1.200 hektar. Saat ini, masyarakat baru memanfaatkan sebagian kecil permukaan danau untuk budidaya ikan air tawar. Produksi ikan nila merah yang dibudidayakan di Danau Dinh Binh dapat memenuhi pasar hingga 500 ton/tahun. Sebagian besar pembudidaya ikan menjualnya melalui pedagang pengumpul dan belum ada usaha yang bersedia membeli produk tersebut sehingga masyarakat dapat memperluas skala budidaya ikan rakit dan meningkatkan pendapatan.

Budidaya ikan keramba membantu orang memiliki pendapatan yang stabil.

Bapak Huynh Viet Hung, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Binh Dinh, mengatakan bahwa waduk irigasi di provinsi tersebut, terutama Danau Dinh Binh, memiliki potensi untuk mengembangkan budidaya ikan keramba. Namun, metode budidaya tradisional masyarakat belum terlalu efektif dalam memelihara ikan di danau irigasi. Menurut Bapak Huynh Viet Hung, model budidaya ikan nila merah dan keterkaitan konsumsi produk membantu masyarakat mengakses teknik budidaya ikan modern, sehingga meningkatkan produktivitas.

Budidaya ikan nila komersial di Danau Dinh Binh berkembang dengan baik dan tingkat kelangsungan hidupnya relatif tinggi. Tahun ini kami telah menerapkan 3 model: Danau Cat Son, Phu Cat; Danau Nui Mot, Kota An Nhon; Danau Dinh Binh, Vinh Thanh. Kami memberikan bimbingan teknis, memantau model secara ketat secara berkala untuk membantu masyarakat beralih ke teknologi, bukan teknik lama. Dari sana, kami membantu masyarakat secara bertahap beralih untuk mengikuti proses dan teknik tersebut.

Ikan budidaya tumbuh dengan baik.

Sektor pertanian provinsi Binh Dinh sedang membangun rantai hubungan dan mengonsumsi ikan nila di waduk irigasi Dinh Binh untuk memproses sashimi dan mengekspor ke Jepang. Mai Tin Binh Dinh Company Limited (berlokasi di Zona Ekonomi Nhon Hoi, Kota Quy Nhon, Provinsi Binh Dinh) mengkhususkan diri dalam memproduksi dan mengekspor produk makanan laut beku. Perusahaan ini telah membeli ikan nila di Danau Dinh Binh untuk diolah menjadi sashimi, dikemas dan dikirim ke Jepang untuk dicicipi oleh para mitra dan kemudian mendapat tanggapan positif. Dari hasil positif tersebut, Perusahaan ini berkoordinasi dengan Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Binh Dinh untuk membangun rantai hubungan dan mengonsumsi ikan nila di waduk irigasi Dinh Binh. Para pemimpin Provinsi Binh Dinh menugaskan Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk bekerja secara langsung dengan para petani ikan di Danau Dinh Binh untuk menjual ikan nila ke pabrik Mai Tin Binh Dinh Company Limited tanpa perantara.

Sumber: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov