Warisan dari komunitas
Setelah hujan, hutan kayu manis di puncak Ong Ni menjadi semakin hijau di kaki gunung Ngoc Linh. Pohon-pohon kayu manis kuno menjulang tinggi ke dalam hutan, batang-batangnya yang berkerut tertutup lumut hijau, kanopinya yang lebar menutupi langit. Di tanah, lapisan tebal daun kayu manis yang gugur membentuk karpet humus. Dengan setiap hembusan angin lembut, aroma kayu manis dari pepohonan meresap ke udara hutan yang sejuk.
Perlahan-lahan, sebuah pohon kayu manis kuno yang megah muncul di hadapan kami. Kami menyeberangi lereng gunung untuk mencapai pangkal pohon tersebut, yang berusia lebih dari 160 tahun dan telah dilestarikan oleh penduduk setempat. Mereka menyebutnya "Kakek Kayu Manis," sebuah nama yang familiar dalam kehidupan komunitas mereka, dianggap sebagai harta karun pegunungan dan hutan. "Kakek Kayu Manis" memiliki batang yang besar, kulit kayu yang tebal, dan kanopi yang lebar, dan terus tumbuh subur meskipun mengalami banyak perubahan cuaca.
Menurut Bapak Nguyen Dinh Quy, Kepala Desa 2, masyarakat Ca Dong menganggap kayu manis sebagai hadiah berharga dari pegunungan dan hutan, dan karena itu selalu sadar akan pentingnya melestarikannya. Di hutan kayu manis kuno, orang-orang tidak mengupas kulitnya untuk dipanen seperti kayu manis yang ditanam secara komersial, tetapi hanya mengumpulkan bijinya untuk ditanam sebagai bibit. Dari biji "pohon kayu manis kuno," ribuan pohon kayu manis keturunan telah diperbanyak dan ditanam di hutan, berkontribusi pada pelestarian sumber daya genetik yang berharga dari varietas kayu manis Tra My.
"Melindungi pohon kayu manis kuno juga telah ditetapkan sebagai adat istiadat desa. Pelanggar akan didenda, diharuskan menanam lebih banyak pohon kayu manis, atau dipaksa untuk berpartisipasi dalam kerja paksa dan sanitasi desa selama beberapa hari, terkadang setengah bulan hingga satu bulan. Berkat ini, hutan kayu manis terpelihara, dan kesadaran masyarakat untuk merawat dan melestarikan warisan komunitas semakin meningkat," ujar Bapak Quy.
Pada bulan September 2025, pohon kayu manis Ong Ni diakui sebagai Pohon Warisan Vietnam oleh Asosiasi Perlindungan Alam dan Lingkungan Vietnam. Pengakuan ini menegaskan nilai pohon kayu manis kuno dan upaya masyarakat dalam melestarikannya, berkontribusi pada konservasi sumber daya genetik yang berharga, pelestarian lanskap ekologis, dan nilai-nilai budaya yang terkait dengan alam di kaki gunung Ngoc Linh.
Mengikuti aroma kayu manis yang tercium jauh dan luas.
Kayu manis Trà My dulunya merupakan ciri khas wilayah Tengah Vietnam. Mengikuti jejak kafilah dagang, kayu manis langka ini meninggalkan pegunungan Ngọc Linh, turun ke dataran rendah, dan kemudian menyeberangi laut ke banyak pasar di Asia dan Eropa, menjadi sumber penting bahan obat dalam pengobatan dan kuliner . Sejak saat itu, "Kayu Manis Giok Pegunungan Tinggi" menjadi ciri khas produk daerah ini, yang pernah memegang posisi penting dalam peta perdagangan provinsi Quảng Nam.
Untuk mengenang Bapak Dinh Muok, mantan Ketua Asosiasi Ginseng Gunung Ngoc Linh dan Kayu Manis Tra My, perjalanan kayu manis dari wilayah Tra My ke dataran rendah dulunya identik dengan jalan setapak hutan yang berkelok-kelok. Masyarakat Ca Dong, Xo Dang, dan Mo Nong membawa kayu manis di punggung mereka menyeberangi sungai-sungai besar, mengikuti Sungai Tranh untuk bergabung dengan sungai Thu Bon dan Vu Gia, lalu turun ke pelabuhan perdagangan Hoi An . Kandungan minyak atsiri yang tinggi menyebabkan kayu manis terasa panas saat dibawa jarak jauh, sehingga para pembawa harus meletakkan daun pisang di punggung mereka untuk mengurangi rasa panas. Dari kesulitan-kesulitan ini, terbentuklah poros perdagangan yang menghubungkan wilayah pegunungan dengan wilayah pesisir, membawa produk lokal, masyarakat, dan pengetahuan ke dalam arus ekonomi dan budaya provinsi Quang Nam.
Saat ini, kayu manis Tra My diakui sebagai ekosistem berharga yang mengintegrasikan alam, budaya, sains , dan pasar. Pendekatan ini membutuhkan pergeseran pola pikir pembangunan, beralih dari eksploitasi sumber daya ke konservasi yang terkait dengan inovasi dan kolaborasi multi-pemangku kepentingan. “Penting untuk melestarikan karakteristik asli varietas kayu manis Tra My, membatasi persilangan untuk memastikan khasiat obat dan nilai jangka panjangnya. Melalui survei lapangan, daerah Tra Leng masih mempertahankan kumpulan gen kayu manis yang relatif murni, tersebar luas di masyarakat setempat, yang sangat penting untuk upaya konservasi,” tegas Bapak Dinh Muok.
Menurut Chau Minh Nghia, Ketua Komite Rakyat Komune Tra Leng, Tra Leng merupakan daerah inti penghasil kayu manis Tra My dengan total luas lebih dari 2.000 hektar dan produksi tahunan sekitar 150 ton kulit kayu manis. Daerah ini memprioritaskan pelestarian sumber daya genetik dan ruang ekologis hutan; pada saat yang sama, menganggap pohon kayu manis sebagai aset bersama masyarakat, menciptakan landasan bagi pembangunan ekonomi.
“Pada awal Juli, kami akan mengadakan festival kayu manis pertama untuk memperkenalkan dan mempromosikan citra kayu manis Tra My di Tra Leng, menegaskan nilai, merek, dan potensi pengembangannya, serta secara bertahap membangun kayu manis menjadi produk khas dengan identitas lokalnya sendiri,” kata Bapak Nghia.
Sumber: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html
