Membuka pintu bagi industri budidaya tanaman obat di ibu kota

Harta karun pegunungan dan hutan

Taman Nasional Ba Vi dan sekitarnya dapat dikatakan sebagai rumah bagi sistem tanaman obat terkaya di Vietnam, dengan ratusan tanaman obat berharga seperti Solanum procumbens, La Khoi, Gipaya, Gắm vine, Huyet Dang, Cu Dom, Dao Xi, Dia San, Dia Oi, Xa Den, Kim Ngan, Panax notoginseng, Diep Ha Chau... Semua ini merupakan bahan-bahan berharga dalam pengobatan tradisional masyarakat Dao yang digunakan untuk mengobati berbagai penyakit ginjal, tulang dan sendi, lambung, dan kulit...

Jika dulu para herbalis meracik obat dan menyelamatkan orang di rumah secara spontan, kini koperasi dan perusahaan berskala besar telah berdiri. Jika dulu, ramuan obat hanya diolah dengan cara dicacah dan direbus untuk dijadikan air mandi atau minum, kini ramuan tersebut telah diolah menjadi berbagai bentuk praktis, mudah disimpan, dan mudah digunakan seperti obat kering, ekstrak, tetes, tapal, bubuk, dan sebagainya.

Beberapa perusahaan juga mengemas, memberi label, memberi kode QR, dan membangun merek untuk produk mereka. Koperasi Tan Vien Son Nam Duoc yang paling profesional, diketuai oleh Ibu Lang Thi Cham, adalah yang paling profesional. Pabrik pengolahan jamu berstandar GMP miliknya saat ini memproduksi berbagai jenis obat-obatan dan makanan fungsional, mulai dari pencegahan dan pengobatan penyakit hingga nutrisi tubuh dan kecantikan, memenuhi beragam kebutuhan konsumen. Untuk proaktif dalam penyediaan bahan baku, beliau telah bekerja sama dengan para petani untuk menanam berhektar-hektar tanaman jamu.

Thu hái cà gai leo. Ảnh: Nguyễn Thị Thắm. — Memanen Solanum procumbens. Foto: *Nguyen Thi Tham.*

Contoh tipikal lainnya adalah Koperasi Konservasi dan Pengembangan Tanaman Obat Soc Son yang dikelola oleh Ibu Nguyen Thi Tuyen di komune Trung Gia. Teh bunga kuning Camellia hakodae merupakan spesies endemik Vietnam yang saat ini hanya ditemukan di Taman Nasional Tam Dao. Beliau telah meneliti, mengumpulkan, menyeleksi, mengevaluasi karakteristik biologis, proses reproduksi seksual, menganalisis komposisi kimia, aktivitas biologis daun, bunga... Dari sana, terbentuklah kebun teh bunga kuning seluas 10 hektar yang memenuhi standar pertanian organik Vietnam dan Jepang, menghasilkan efisiensi ekonomi dan meningkatkan keanekaragaman ekosistem hutan di sini.

Selain menanam tanaman obat tradisional, koperasi ini juga menanam tanaman obat impor baru, burdock, yang digunakan untuk membuat produk kecap kedelai burdock kacang hitam. Dengan hasil rata-rata 400 kg/sao, setelah dikurangi biaya, keuntungan yang diperoleh diperkirakan mencapai 15-20 juta VND/sao, jauh lebih tinggi daripada beras atau sayuran.

Mengembangkan kawasan budidaya tanaman obat khusus

Keputusan 4537 Komite Rakyat Hanoi dengan jelas menyatakan orientasi pembangunan kawasan produksi khusus yang terperinci untuk setiap spesies tanaman obat di setiap komune, terkait dengan pembangunan sistem pembelian, pengawetan, pengolahan awal, pengolahan, dan konsumsi produk. Konversi lahan tanaman yang tidak produktif menjadi lahan budidaya tanaman obat sesuai rantai nilai berdasarkan pemanfaatan keunggulan lokasi geografis dan kondisi alam. Pengolahan mendalam, menciptakan produk obat bernilai tambah tinggi, sekaligus mengembangkan ekowisata berbasis pengalaman dan wisata kesehatan.

Pada saat yang sama, dukung pembentukan catatan manajemen, penerbitan kode area budidaya, dan ketertelusuran untuk area budidaya tanaman obat terkonsentrasi. Dukung pembentukan sistem ketertelusuran untuk produk tanaman obat dengan asal dan sumber yang jelas, serta memenuhi persyaratan pasar. Terapkan teknologi informasi untuk manajemen dan operasional, mulai dari budidaya hingga eksploitasi dan pengolahan. Kembangkan dan terapkan topik ilmiah dan teknologi dalam penelitian pemuliaan, teknologi produksi benih; proses teknologi penanaman untuk produktivitas, kualitas, dan ketahanan tinggi terhadap hama dan penyakit dari sumber daya genetik tanaman obat yang berharga, keunggulan lokal, dan impor sumber daya genetik dan varietas tanaman obat yang unggul.

Langkah demi langkah, kami membudidayakan dan memanen tanaman obat sesuai prinsip GACP-WHO dan mempraktikkan produksi dan pengolahan tanaman obat sesuai standar GMP-WHO untuk menciptakan produk berkualitas, aman, dan kompetitif.

Chế biến trà túi lọc. Ảnh: Nguyễn Thị Thắm. — Mengolah kantong teh. Foto: *Nguyen Thi Tham.*

Baru-baru ini, Pemerintah telah menerbitkan Peraturan Pemerintah No. 183 yang menjanjikan pengembangan industri tanaman obat di negara ini melalui perencanaan, pengendalian, dan keterkaitan dengan konservasi hutan. Menurut Bapak Nguyen Tien Lam, Wakil Kepala Dinas Perlindungan Hutan Hanoi, pemerintah kota telah menerbitkan dokumen yang meminta komune yang memiliki hutan untuk menyelenggarakan propaganda dan menyebarluaskan isi Peraturan Pemerintah No. 183 kepada para pemilik hutan. Bersamaan dengan itu, komune yang memiliki hutan harus meninjau dan mengusulkan spesies tanaman obat yang sesuai dengan kondisi ekologi dan pasar, serta menerapkan kebijakan untuk mendukung pengembangan produksi.

Arah umum Hanoi bukanlah mengembangkan produksi rumah tangga skala kecil, melainkan membangun koperasi, membangun kawasan bahan baku yang stabil, dan bermitra dengan perusahaan pengolahan. Hanya dengan demikian, nilai tanaman obat dapat ditingkatkan sekaligus memastikan pembangunan ekonomi berkelanjutan bagi para pelaku dalam rantai tersebut. Kota ini memprioritaskan pengembangan tanaman obat yang sesuai dengan kondisi alam dan pertanian intensif masyarakat setempat; tanaman bernilai ekonomi tinggi yang diminati pasar, dengan perusahaan yang menerapkan keterkaitan konsumsi produk dan tanaman obat yang dapat diekspor di masa mendatang; tanaman obat dengan visi menjadi produk utama pengembangan budidaya di masa mendatang.

Secara spesifik, fokusnya adalah pada 16 tanaman obat berikut: teh emas; honeysuckle; ginseng; Solanum procumbens; teh hitam; kumis kucing; ginseng Bo Chinh; kemangi; rumput manis; Artemisia annua; kemangi; mint; krisan; kunyit; jahe; cordyceps. Selain tanaman obat yang telah dipilih dan diprioritaskan untuk dikembangkan di atas, berdasarkan keunggulan dan kondisi aktual, daerah dapat memilih dan mengembangkan tanaman obat lain yang memiliki keunggulan dan nilai ekonomi, serta menghasilkan produk yang sesuai dengan iklim dan kondisi tanah di sub-wilayah ekologi setempat, seperti sendok, khôi ungu, kayu putih, apsintus, teh vằng, pepaya jantan, ketumbar tua, daun mint ikan, pegagan, ginseng, cincau...

Saat ini, terdapat lebih dari 250 hektar tanaman obat yang tumbuh di Hanoi, terutama terkonsentrasi di distrik-distrik lama seperti Ba Vi, Soc Son, Phu Xuyen, Dong Anh, Quoc Oai, Chuong My dengan banyak varietas seperti Solanum procumbens, honeysuckle, Polyscias fruticosa, teh bunga kuning... Kota ini juga berencana untuk menyelenggarakan banyak kursus pelatihan setiap tahun tentang manajemen, praktik penanaman, dan pemanenan tanaman obat sesuai dengan rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia; tentang cara mencegah hama dan penyakit pada tanaman obat; tentang cara menciptakan hubungan berkelanjutan antara petani tanaman obat dan perusahaan pengolahan tanaman obat.