Memulai bisnis dengan melon organik

QTO - Di tengah sawah yang kurang produktif di kawasan perumahan Dinh, Kelurahan Bac Gianh, kebun melon milik Bapak Vo Van Thanh (lahir tahun 1990) menonjol dengan sistem rumah kaca modern dan proses produksi organik. Saat ini, Bapak Thanh sibuk merawat tanamannya, mempersiapkan panen baru dengan harapan tinggi akan hasil panen dan permintaan pasar yang stabil.

Bapak Vo Van Thanh dan tanaman melonnya siap panen - Foto: NM

Setelah lulus dengan gelar master dari Universitas Pertanian dan Kehutanan Kota Ho Chi Minh dan bekerja selama beberapa waktu di Dinas Pertanian Distrik Phong Dien, Kota Hue, pada tahun 2016, Bapak Thanh memutuskan untuk meninggalkan pekerjaannya sebagai pegawai negeri sipil untuk memulai bisnisnya sendiri. Untuk mempersiapkan perjalanan baru ini, ia pergi ke Da Lat untuk belajar dan berpartisipasi langsung dalam satu musim penuh budidaya melon.

Berbekal pengalaman akademis dan profesionalnya, ia bergabung dengan sebuah perusahaan yang khusus membudidayakan melon. Pada tahun 2018, ia dan istrinya memutuskan untuk kembali ke kampung halaman mereka untuk memulai pertanian pertama mereka di kelurahan Ba ​​Don. Pada tahun 2019, mereka berinvestasi di pertanian baru di kawasan perumahan Dinh, kelurahan Bac Gianh, dengan luas total 2.500 meter persegi.

Untuk mencapai kesuksesan mereka saat ini, pasangan tersebut menginvestasikan lebih dari 5 miliar VND untuk mengubah sawah menjadi lahan budidaya melon dan membangun sistem rumah kaca modern. Ia juga bereksperimen dengan berbagai varietas melon dari Taiwan dan Korea Selatan sebelum akhirnya memutuskan untuk menggunakan varietas D325 dari Jepang. Menurut Bapak Thanh, ini adalah varietas berkualitas tinggi dengan tekstur renyah dan rasa manis yang lembut, sangat cocok dengan kondisi tanah dan iklim setempat.

Setelah empat tahun produksi yang tekun, melon hasil produksi pasangan ini secara bertahap mendapatkan kepercayaan konsumen. Kebahagiaan terbesar mereka datang ketika produk melon Thanh Duc mereka diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2023. Hal ini memotivasi Bapak Thanh untuk terus mengejar produksi organik, meningkatkan kualitas produk, dan membangun merek yang berkelanjutan.

Hingga saat ini, produk tersebut terus menyempurnakan prosesnya agar diakui sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi. Saat ini, melon Thanh Duc tersedia di sistem supermarket Co.opmart setelah melewati prosedur kontrol kualitas yang ketat.

Bertani di daerah yang sering dilanda bencana alam, pertanian Bapak Thanh tidak luput dari dampak yang parah. Secara khusus, selama musim hujan tahun 2025, seluruh sistem rumah kaca rusak, memaksa beliau untuk menginvestasikan hampir 450 juta VND untuk membangun kembali dan memperbaikinya agar produksi dapat dipulihkan.

Meskipun menghadapi kesulitan, ia tidak pernah berpikir untuk menyerah. Bapak Thanh berbagi: “Saya benar-benar bersemangat menanam melon. Untuk ‘mencukupi kebutuhan,’ dan memaksimalkan penggunaan ruang rumah kaca, saya menanam mentimun, sayuran, dan beberapa tanaman jangka pendek untuk menghasilkan pendapatan tambahan dan mempertahankan produksi sambil menunggu panen melon,” ungkap Bapak Thanh.

Menurut Bapak Thanh, jika cuaca mendukung, tanaman melon dapat menghasilkan tiga kali panen per tahun. Dengan luas lahan 2.500 m², hasil panen per tanaman mencapai 6 ton. Dengan harga saat ini 37.000-40.000 VND/kg, pendapatan per panen lebih dari 230 juta VND, dan total pendapatan tahunan lebih dari 700 juta VND.

Setelah dikurangi biaya, margin keuntungan sekitar 50%. Meskipun tidak ideal jika dibandingkan dengan total investasi, model bisnisnya telah menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi 6 pekerja lokal.

Selain produk utama, melon, tanaman sela seperti mentimun juga berkontribusi pada pendapatan, membantu pertanian mempertahankan operasi yang stabil. "Saya sudah bekerja dengan Bapak Thanh sejak awal. Pekerjaan di sini cocok untuk saya dan memberikan penghasilan yang stabil, memungkinkan saya untuk merawat keluarga saya," ungkap Bapak Nguyen Phuong Nam, dari kawasan perumahan Me Hoi, Kelurahan Bac Gianh.

Mengenai model pertanian melon milik Bapak Vo Van Thanh, Kepala Dinas Ekonomi, Infrastruktur, dan Perencanaan Kota Kelurahan Bac Gianh, Tran Trung Lam mengatakan: “Model produksi ini sesuai dengan orientasi pengembangan pertanian berteknologi tinggi, pertanian bersih yang terkait dengan transformasi struktur tanaman lokal. Selama ini, kelurahan selalu memperhatikan dan mendukung model ini, terutama dalam hal kepatuhan terhadap proses produksi, memastikan kualitas produk, dan menargetkan pengakuan OCOP bintang 3 tingkat provinsi dalam waktu dekat. Pada saat yang sama, daerah ini juga mendorong replikasi model produksi yang efektif, berkontribusi pada peningkatan nilai per satuan luas dan menciptakan lapangan kerja bagi tenaga kerja lokal.”

Saat ini, melon mulai matang dan berwarna kuning keemasan. Seperti biasa, Bapak Thanh telah mengirimkan sampel ke supermarket Co.opmart untuk pengujian kualitas. Dengan proses produksi yang secara ketat mematuhi peraturan, Bapak Thanh yakin akan kualitas produknya dan dengan tekun merawatnya, memastikan panen menghasilkan produktivitas dan kualitas terbaik untuk pasar.

Di tengah sawah-sawah yang sebelumnya terbengkalai dan tidak produktif, melon emas yang matang saat ini bukan hanya hasil dari investasi sistematis, tetapi juga "buah manis" dari semangat berani, pendekatan inovatif, dan kecintaan lulusan magister muda ini terhadap pertanian bersih. Perjalanan kewirausahaan Vo Van Thanh membuka arah baru bagi produksi pertanian berteknologi tinggi di Bac Giang, berkontribusi pada peningkatan nilai per satuan luas dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

Ngoc Mai

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khoi-nghiep-with-organic-coconut-1b1117e/