Bagian 1: Mengurai "Kemacetan" Output

Saat ini, provinsi Lai Chau secara bertahap membentuk kembali metode konsumsi produk pertaniannya menuju modernisasi: menggunakan transformasi digital sebagai kekuatan pendorong, dan berfokus pada organisasi...

Akses pasar untuk produk pertanian merupakan hambatan utama dalam pembangunan pertanian berkelanjutan di banyak daerah yang memiliki kekuatan pertanian di seluruh negeri. Dengan pendekatan inovatif, provinsi Lai Chau telah menemukan solusi untuk masalah ini.

Perusahaan Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Thai Minh sedang menstandarisasi proses budidaya ginseng Lai Chau di rumah kaca, dengan tujuan memperluas area bahan baku di komune Sin Ho.

Transformasi di komune pegunungan Sìn Hồ dimulai dengan pemerintah daerah yang secara jelas menetapkan strateginya untuk memanfaatkan keunggulan lahan, iklim, dan produk uniknya guna secara bertahap membangun area produksi terkonsentrasi, membangun merek, dan mengembangkan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk).

Saat ini, Komune Sin Ho memiliki 6 produk OCOP yang telah mencapai standar bintang 3, dan produk-produk ini semakin dekat dengan konsumen di seluruh negeri melalui platform online. Bukti paling jelas adalah kisah kentang ginseng Sin Ho, yang dipromosikan langsung di media sosial oleh para pemimpin komune melalui siaran langsung, dengan rata-rata 40 ton produk pertanian terjual per sesi siaran langsung.

Selain ginseng, komune ini juga memiliki lebih dari 300 hektar tanaman obat, dengan ginseng Lai Chau dan Angelica sinensis diidentifikasi sebagai tanaman utama, bersama dengan lebih dari 80 hektar teh dan lebih dari 100 hektar pohon buah-buahan. Area produksi untuk bunga dan tanaman hias direncanakan sesuai dengan kondisi tanah dan iklim tertentu. Yang perlu diperhatikan, alih-alih pengembangan spontan seperti sebelumnya, area produksi sekarang diorganisir secara terhubung, dengan partisipasi aktif dari koperasi dan bisnis yang bertindak sebagai perantara untuk konsumsi.

Kamerad Le Ba Son, Ketua Komite Rakyat Komune Sin Ho, percaya bahwa untuk mengatasi "hambatan" dalam produksi produk pertanian, hal itu harus dimulai dari tahap produksi. Komune telah berfokus pada pengarahan reorganisasi produksi menuju pendekatan berbasis komoditas, memanfaatkan keunggulan setiap wilayah dan produk. Kami mendorong masyarakat untuk berpartisipasi dalam koperasi dan kelompok produksi untuk membentuk area bahan baku berkualitas tinggi yang terkonsentrasi dan memperkuat hubungan dengan bisnis dalam konsumsi produk. Saat ini, komune secara aktif mendukung koperasi dan rumah tangga dalam menggunakan platform e-commerce dan membawa produk ke ruang digital.

Tidak hanya di Sin Ho, tetapi di banyak daerah di provinsi tersebut, reorganisasi produksi yang terkait dengan pasar juga diimplementasikan secara serentak. Di komune Tan Uyen, area penanaman teh dan buah-buahan direncanakan secara terpusat, terkait dengan pembangunan merek dan pengembangan produk OCOP, secara bertahap membawa produk ke sistem distribusi modern. Sementara itu, di daerah Muong Khoa, banyak model peternakan dan pertanian tanaman sedang mereorganisasi produksi secara terintegrasi, dengan partisipasi koperasi dan bisnis, secara bertahap menstabilkan hasil produksi dan meningkatkan nilai produk. Koperasi dan bisnis yang beroperasi di sektor pertanian juga secara bertahap membentuk rantai terintegrasi dari produksi - pengolahan - konsumsi, membatasi situasi panen melimpah yang menyebabkan penurunan harga.

Festival produk dari kelompok etnis minoritas dan daerah pegunungan di Vietnam Utara memberikan banyak bisnis, koperasi, dan masyarakat di Lai Chau kesempatan untuk memasarkan produk pertanian mereka ke pasar yang lebih luas.

Tren umum di seluruh provinsi adalah pergeseran dari produksi skala kecil ke produksi terorganisir, dan dari konsumsi spontan ke pencarian pasar yang proaktif. Seiring dengan mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, membangun merek, dan memastikan ketelusuran, daerah-daerah secara bertahap memanfaatkan platform e-commerce untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian. Bisnis secara proaktif mengemas dan menempelkan label ketelusuran pada produk pertanian, memenuhi persyaratan hukum tentang peraturan bisnis yang semakin ketat.

Bapak Ly Van Nhi dari desa Ho Ta (komune Muong Khoa) mengatakan: “Saya meneliti dan belajar dari model pembangunan ekonomi di banyak tempat dan dengan berani berinvestasi dalam budidaya tikus bambu dan kelinci percobaan secara komersial. Untuk memastikan akses pasar, saya telah bermitra dengan koperasi, bisnis, dan pelanggan di dalam dan luar provinsi untuk menjamin penjualan produk. Hingga saat ini, budidaya tikus bambu menghasilkan pendapatan rata-rata 30-40 juta VND per bulan. Saya akan terus memperluas skala peternakan saya, meningkatkan kualitas bibit untuk memenuhi permintaan pasar yang meningkat, dan pada saat yang sama menciptakan lebih banyak lapangan kerja dan pendapatan bagi masyarakat setempat.”

Petani, koperasi, dan kelompok produksi mengubah pola pikir dan metode produksi mereka, seiring dengan dukungan dan bantuan dari komite Partai, lembaga pemerintah, dan departemen khusus dari tingkat provinsi hingga tingkat akar rumput. Hal ini menyebabkan transformasi signifikan dalam konsumsi produk pertanian di Lai Chau. Akibatnya, rantai nilai secara bertahap disempurnakan, kapasitas produksi ditingkatkan, dan pengembangan pasar menjadi semakin berkelanjutan.

(Bersambung)

Sumber: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-go-nut-that-dau-ra-512315