Bunga-bunga berguguran di pegunungan berbatu

Selama musim hujan di Muong Khuong, masyarakat Pa Di mulai memanen kacang tanah bergaris – makanan khas dengan nilai gizi dan ekonomi yang tinggi. Kacang tanah bergaris (juga dikenal sebagai kacang tanah Pa Di) adalah biji-bijian khas masyarakat Pa Di, dengan umbi yang panjang, kulit yang tebal, dan setiap umbi berisi 3-4 biji dengan pola bergaris. Kacang tanah ini memiliki rasa manis dan gurih serta kandungan minyak yang lebih tinggi daripada varietas kacang tanah lainnya, menjadikannya bagian yang tak terpisahkan dari makanan masyarakat Pa Di.

Menurut para tetua suku Pa Dí, tidak jelas siapa yang pertama kali membudidayakan kacang tanah di Mường Khương, tetapi diketahui bahwa suku Pa Dí telah menanam jenis kacang tanah istimewa ini sejak lama. Selama 10 tahun terakhir, area yang ditanami kacang tanah telah meluas, menjadi komoditas populer dengan harga stabil, yang berkontribusi pada peningkatan kehidupan masyarakat Pa Dí. Saat ini, komune Mường Khương memiliki sekitar 350 rumah tangga yang membudidayakan kacang tanah di area seluas 160 hektar, yang sebagian besar terkonsentrasi di desa-desa dataran tinggi seperti Sa Pả dan Lũng Pâu.

Budidaya kacang tanah menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi, sehingga beberapa rumah tangga etnis minoritas lainnya di daerah tersebut juga ikut serta dalam budidaya. Namun, masyarakat Pa Dí masih mempertahankan pengetahuan pertanian mereka yang unik, dengan tekun dan gigih memanfaatkan setiap petak kecil tanah yang tersebar di antara bebatuan abu-abu untuk menanam kacang tanah.

Dari panen sebelumnya, masyarakat Pa Dí memilih kacang tanah yang besar dan berisi sebagai bibit. Mereka menggemburkan tanah, menggali lubang, menabur benih yang sudah berkecambah, memberikan pupuk dalam proporsi yang sesuai, lalu menutupnya kembali dengan tanah. Dari penaburan hingga panen, mereka tidak menambahkan pupuk lagi, hanya membersihkan gulma.

Biasanya, setelah Tahun Baru Imlek, sekitar bulan lunar kedua, orang-orang mulai menanam kacang tanah dan memanennya pada bulan lunar ketujuh. Tahun ini, karena adanya bulan kabisat pada bulan lunar keenam, orang-orang memanen lebih awal.

Saat ini, suasana di seluruh desa Pa Dí di Mường Khương sangat ramai dan meriah. Di pagi hari, keluarga-keluarga saling membantu memanen kacang tanah, suara dan tawa mereka menggema dengan sukacita panen yang melimpah.

Ibu Ly Thi Lien (dari desa Sa Pa) dan keluarganya pergi ke ladang pagi-pagi sekali untuk memanen kacang tanah. Ketika daun kacang tanah mulai menguning dan gugur, saatnya panen. Semua orang dengan mudah mencabut setiap rumpun kacang tanah, membersihkan tanahnya, dan mengumpulkannya untuk dibawa pulang.

Pada tahun 2025, keluarga Ibu Lien menanam 30 kg bibit kacang tanah. 1 kg bibit menghasilkan 50 kg kacang tanah segar. Dengan harga jual 30.000 VND/kg untuk kacang tanah segar dan 120.000-130.000 VND/kg untuk kacang tanah kering, keluarganya memperoleh pendapatan sekitar 50 juta VND setiap tahunnya dari budidaya kacang tanah.

Keluarga Bapak Tráng Liền Dìn menanam kacang tanah terbanyak di desa Sa Pả, membudidayakan 50-60 kg bibit per panen, dan menghasilkan pendapatan sekitar 80-90 juta VND setiap tahunnya.

Di desa Lung Pau, keluarga Bapak Liu Su Din sibuk memanen kacang tanah. Melihat tanaman kacang tanah yang sarat dengan umbi, Bapak Din sangat gembira karena kerja keras dan perjuangannya selama enam bulan terakhir akhirnya membuahkan hasil. Panen kacang tanah melimpah, dan bahkan sebelum panen selesai, pembeli sudah meminta untuk membelinya, membuat Bapak Din dan petani kacang tanah lainnya di desa sangat antusias.

Kacang tanah tumbuh subur di tanah dan iklim sejuk wilayah masyarakat Pa Dí, menghasilkan panen yang lebih tinggi dan kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan lokasi penanaman lainnya.

Bapak Dinh Trong Khoi, Wakil Ketua Tetap Komite Front Tanah Air dan Ketua Asosiasi Petani Komune Muong Khuong, mengatakan: "Hasil panen kacang tanah berbunga biasanya mencapai 2,5 ton/hektar. Dengan luas lebih dari 160 hektar, nilai budidaya kacang tanah berbunga mencapai sekitar 12 miliar VND setiap tahunnya. Ini adalah tanaman yang mudah ditanam dan dirawat dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi dibandingkan jagung dan padi, sehingga beberapa daerah yang kurang efisien dalam budidaya jagung dan padi telah dialihkan oleh masyarakat untuk menanam kacang tanah berbunga."

Kacang tanah dibeli segera setelah dipanen, sehingga petani tidak perlu khawatir tentang pengeringan atau pengawetannya. Mereka hanya menyimpan sebagian untuk konsumsi keluarga, dan menjual sisanya sebagai kacang tanah segar kepada pedagang.

Bagi masyarakat Pa Dí di pegunungan berbatu Mường Khương, kacang tanah telah menjadi tanaman kunci yang membantu mengurangi kemiskinan dan mengembangkan ekonomi rumah tangga. Masyarakat Pa Dí juga berfokus pada perluasan lahan budidaya kacang tanah dengan harapan dapat menjadi kaya dari varietas kacang tanah yang berharga ini.

Sumber: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html