Bunga di Atas Batu

Selama musim hujan di Muong Khuong, masyarakat Pa Di mulai memanen kacang tanah – tanaman khas yang bernilai gizi dan ekonomi tinggi. Kacang tanah (juga dikenal sebagai kacang bergaris, kacang Pa Di) adalah biji-bijian khas masyarakat Pa Di dengan umbi panjang, kulit tebal, dan setiap umbi memiliki 3-4 biji bergaris. Kacang tanah memiliki rasa manis dan berlemak serta kandungan minyak yang lebih tinggi dibandingkan varietas kacang tanah lainnya, menjadikannya hidangan wajib dalam hidangan masyarakat Pa Di.

Menurut para tetua Pa Di, tidak jelas siapa orang pertama yang menanam kacang tanah di Muong Khuong, tetapi diketahui bahwa masyarakat Pa Di telah membudidayakan kacang tanah jenis istimewa ini sejak lama. Selama 10 tahun terakhir, lahan kacang tanah mulai meluas, menjadi komoditas populer di pasaran dengan harga jual yang stabil, berkontribusi pada peningkatan taraf hidup masyarakat Pa Di. Saat ini, komunitas Muong Khuong memiliki sekitar 350 rumah tangga yang membudidayakan kacang tanah dengan luas lahan 160 hektar, terutama terkonsentrasi di desa-desa dataran tinggi seperti Sa Pa, Lung Pau...

Menanam kacang tanah memiliki nilai ekonomi yang tinggi, sehingga beberapa rumah tangga etnis lain di daerah tersebut juga ikut bercocok tanam. Namun, masyarakat Pa Di masih memegang teguh pengetahuan bertani mereka sendiri, tekun, dan gigih dalam memanfaatkan setiap jengkal lahan yang bercampur batu abu-abu untuk menanam kacang tanah.

Dari panen sebelumnya, masyarakat Pa Di memilih kacang tanah yang besar dan montok sebagai benih. Mereka menggemburkan tanah, menggali lubang, menabur benih yang berkecambah, menambahkan pupuk dengan takaran yang tepat, lalu menutupinya dengan tanah. Dari penanaman hingga panen, mereka tidak menambahkan pupuk, melainkan hanya menyiangi.

Biasanya, setelah Tet, sekitar bulan lunar kedua, orang-orang mulai menanam kacang tanah dan memanennya di bulan ketujuh. Tahun ini, karena bulan kabisat bulan lunar keenam, orang-orang memanen lebih awal.

Suasana di seluruh desa Pa Di di Muong Khuong akhir-akhir ini ramai dan sibuk. Pagi-pagi sekali, keluarga-keluarga bekerja sama memanen kacang dan bunga, diiringi tawa dan kegembiraan menyambut panen yang melimpah.

Ibu Ly Thi Lien (Desa Sa Pa) dan keluarganya pergi ke ladang pagi-pagi sekali untuk memanen kacang tanah. Ketika daun kacang tanah mulai menguning dan berguguran, tibalah waktunya panen. Setiap orang dapat dengan mudah mencabut setiap rumpun kacang tanah, menyingkirkan tanah, lalu mengumpulkannya untuk dibawa pulang.

Pada tahun 2025, keluarga Ibu Lien akan menanam 30 kg benih kacang tanah, 1 kg benih akan menghasilkan 50 kg umbi segar, dengan harga jual 30.000 VND/kg umbi segar, 120.000-130.000 VND/kg umbi kering, setiap tahun keluarganya akan mendapatkan sekitar 50 juta VND dari benih kacang tanah.

Orang yang paling banyak menanam kacang tanah di desa Sa Pa adalah keluarga Tn. Trang Lien Din dengan 50-60 kg benih/tanaman, yang menghasilkan sekitar 80-90 juta VND setiap tahun.

Di Desa Lung Pau, keluarga Tuan Liu Su Din sedang sibuk memanen kacang tanah. Melihat semak kacang tanah yang penuh umbi, Tuan Din sangat gembira karena kerja kerasnya selama hampir setengah tahun telah membuahkan hasil. Panen kacang tanah sedang berlangsung, dan sebelum panen berakhir, sudah ada pembeli yang datang, membuat Tuan Din dan para petani kacang tanah di desa sangat gembira.

Kacang tanah cocok untuk tanah dan iklim dingin tempat tinggal masyarakat Pa Di, sehingga hasil dan kualitasnya lebih tinggi dibandingkan dengan kacang tanah yang ditanam di tempat lain.

Bapak Dinh Trong Khoi, Wakil Ketua Tetap Komite Front Tanah Air Vietnam, Ketua Asosiasi Petani Komune Muong Khuong, mengatakan: "Hasil panen kacang tanah biasanya mencapai 2,5 ton/ha. Dengan luas lahan lebih dari 160 hektar, nilai tahunan kacang tanah sekitar 12 miliar VND. Tanaman ini mudah ditanam dan dirawat, dengan nilai ekonomi lebih tinggi daripada jagung dan padi, sehingga beberapa lahan jagung dan padi yang tidak produktif telah dialihfungsikan oleh masyarakat untuk ditanami kacang tanah."

Kacang tanah dibeli segera setelah dipanen, sehingga petani tidak perlu mengeringkan atau mengawetkannya. Mereka hanya menyimpan sebagian untuk kebutuhan keluarga, dan menjual sisanya kepada pedagang.

Bagi masyarakat Pa Di di pegunungan berbatu Muong Khuong, kacang tanah telah menjadi tanaman penting yang membantu mengurangi kemiskinan dan mengembangkan perekonomian rumah tangga. Masyarakat Pa Di juga berfokus pada perluasan lahan budidaya kacang tanah dengan harapan dapat menjadi kaya dari varietas kacang tanah yang berharga ini.

Sumber: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html