Desa Sayuran Tra Que – Destinasi yang tidak boleh dilewatkan saat datang ke Hoi An

Sekitar 3 km dari pusat kota kuno Hoi An, terdapat sebuah desa sayur kecil yang selalu menarik wisatawan, baik wisatawan Vietnam maupun wisatawan mancanegara. Desa sayur yang terkenal itu adalah Tra Que.

Desa sayur Tra Que terletak di kota Cam Ha, sebuah kawasan yang terbentuk lebih dari 300 tahun lalu, dikelilingi oleh Sungai De Vong dan laguna Tra Que, sehingga mendapatkan manfaat istimewa dari alam. Tanpa pupuk kimia, sayuran ini tumbuh subur di tanah gembur yang dicampur dengan alga humus, menciptakan warna yang unik untuk sayuran Tra Que.

Berkat nuansa dan cita rasa unik daerah tersebut, sayur Tra Que telah menjadi "bumbu" yang tak terpisahkan dalam makanan khas Hoi An seperti: Cao Lau, mi Quang, nasi ayam, udang...

Tak hanya menyediakan rempah-rempah untuk seluruh wilayah, kini warga desa sayur juga membuka "homestay" bagi wisatawan untuk merasakan langsung budidaya sayur-sayuran bersih bersama para petani.

Bila tidak menanam sayur-sayuran, pengunjung dapat duduk di restoran rumah di desa untuk menikmati hidangan lezat Hoi An dengan sayuran bersih yang ditanam di rumah: hidangan udang organik manis dengan udang sungai dan daging babi yang dibesarkan secara alami - dicampur dengan aroma menggoda dari kemangi ungu, kerang goreng dengan ketumbar dan bawang Vietnam dengan rasa yang kaya...

Di penghujung hari, tiada yang lebih baik daripada merendam kaki Anda dalam ramuan herbal yang diambil dari kebun di Tra Que, untuk mengisi kembali energi baru dan sepenuhnya merasakan vitalitas tanah Quang Nam .

Majalah Heritage