Inovasi berkelanjutan untuk membangun merek rempah-rempah Vietnam

Nguyen Trung Dung, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Dh Foods: Terus berinovasi untuk membangun merek rempah-rempah Vietnam

Dengan Dh Foods, alih-alih berinvestasi terlalu banyak di pabrik, CEO Nguyen Trung Dung menerapkan model ekonomi berbagi dan mencurahkan banyak sumber daya untuk mengembangkan produk baru, memperluas pasar, dan membangun merek.

Pengusaha Nguyen Trung Dung, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Dh Foods.

Upaya ekspor rempah-rempah Vietnam

Dalam menghadapi berbagai kesulitan dan tantangan akibat fluktuasi dunia , kegiatan promosi dagang dianggap sebagai solusi dan dukungan untuk membantu bisnis tetap kokoh dan berkembang. Demikian pendapat Bapak Nguyen Trung Dung, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Dh Foods, sebelum Pameran Makanan Internasional Sial 2024 di Shanghai (Tiongkok).

Ini adalah kedua kalinya Dh Foods berpartisipasi dalam pameran ini. Sejak promosi dagang tahun 2022, beberapa produk saus perusahaan telah dicintai oleh banyak pelanggan. Kali ini, setelah mensurvei kebutuhan pasar miliaran orang, perusahaan berfokus pada penyesuaian produk seperti saus lada hitam, saus garam lemon Nha Trang, bumbu sup mi sapi, sup mi sapi Hue , dan sebagainya, untuk menjangkau segmen pelanggan yang diinginkan dan meningkatkan pesanan ekspor.

Sebelumnya, Dh Foods telah berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi makanan besar di Los Angeles, Tokyo, Thailand, dll., serta pameran-pameran domestik terkemuka. Khususnya, pada Pameran Sumber Daya Internasional Vietnam yang akan datang, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan mengundang perusahaan-perusahaan ritel di seluruh dunia untuk terhubung dengan bisnis-bisnis Vietnam. Khususnya, Dh Foods akan menjalin kerja sama dengan Aeon Malaysia, Aeon Hong Kong, dan Aeon Jepang.

Hanya ketika ada pameran internasional, pembeli punya waktu untuk mengunjungi stan, mengamati, dan mencoba sampel. Jika mereka hanya mengirimkan sampel ke importir, peluang minat produk cukup rendah. Oleh karena itu, pameran internasional selalu menjadi prioritas utama bagi para pelaku bisnis untuk mempromosikan ekspor rempah-rempah Vietnam.

Bapak Nguyen Trung Dung, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Dh Foods

"Masakan Vietnam seperti pho, banh mi, bun cha... sudah dan masih sangat terkenal di pasar internasional. Jadi mengapa rempah-rempah Vietnam tidak bisa melakukan hal yang sama?", CEO Nguyen Trung Dung mengangkat isu tersebut. Menurut Bapak Dung, peluang rempah-rempah Vietnam saat ini sangat besar, hanya dengan menaklukkan "sepotong kue" kecil di kancah internasional saja sudah cukup bagi bisnis ini untuk berkembang pesat dalam beberapa dekade mendatang.

Bapak Nguyen Trung Dung menilai keikutsertaan Dh Foods dalam promosi dagang hingga saat ini cukup efektif, membantu pelaku usaha memperluas pasar dan menjangkau banyak calon pelanggan.

"Dua tahun lalu, saat berpartisipasi dalam Pameran Makanan Internasional Sial Paris, Dh Foods bernegosiasi dengan mitra utama yang mengkhususkan diri dalam memasok produk-produk Asia di Prancis. Setelah dua tahun beroperasi, perusahaan ini baru saja mulai memiliki kontainer ekspor pertamanya. Oleh karena itu, untuk mendapatkan pelanggan baru, Dh Foods tidak ragu untuk menunggu 1-3 tahun untuk menyesuaikan dan berinovasi produk," ujar pengusaha Nguyen Trung Dung.

Berinvestasi pada fokus yang tepat

Selain bertemu mitra, staf Dh Foods selalu meluangkan waktu mengunjungi supermarket di berbagai negara untuk mensurvei pasar dan mempelajari tren konsumen. Melalui proses tersebut, CEO Nguyen Trung Dung berkomentar bahwa permintaan konsumen Amerika, Eropa, Jepang, dan Korea saat ini... adalah produk yang sehat dan praktis.

"Kami mengikuti tren umum. Selain praktis, produk Dh Foods pada umumnya dan khususnya lini sausnya tidak menggunakan bahan kimia, pewarna sintetis, pengawet buatan, dll. Kami memadukan bahan-bahan alami yang merupakan produk pertanian Vietnam, sehingga kami yakin dapat menaklukkan pasar internasional," ujar Bapak Dung.

Tahun lalu, Dh Foods berkesempatan menjalin kerja sama dengan mitra untuk memasok produk ke lebih dari 30.000 supermarket di Jerman. Namun, untuk memasok produk ke jaringan pemasaran Jerman seperti Aldi, Lidl, dan sebagainya, bisnis diwajibkan memiliki sertifikat keamanan dan higiene pangan tertinggi seperti BRC, IFS, dan sebagainya.

“Sebelumnya, pabrik Dh Foods terletak di luar kawasan industri, dan perusahaan hanya memiliki standar seperti ISO, HACCP, dll. Oleh karena itu, para pemimpin perusahaan bertemu dan memutuskan bahwa, meskipun belum ada kontrak resmi, jika Dh Foods ingin menarik pelanggan besar di dunia, mereka harus masuk ke kawasan industri, menyewa pabrik baru, dan memenuhi standar tertinggi…”, ungkap Bapak Dung.

Oleh karena itu, Dh Foods memutuskan untuk berinvestasi di pabrik di Long An dengan luas lebih dari 1.000 m2 untuk memproduksi produk saus khusus seperti saus celup dan saus cabai, saus rempah lengkap... untuk siap memasok produk yang cukup ke mitra distribusi baru, membawa barang ke sistem supermarket Aldi, Lidl (Jerman), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, Halows di Jepang.

Dibandingkan dengan pabrik lama sebelumnya (3.000 m²), pabrik baru ini berskala lebih kecil, tetapi terletak di kawasan industri dan telah dioptimalkan secara menyeluruh, sehingga kapasitasnya meningkat dua kali lipat. Ini merupakan langkah awal menuju pembangunan rantai pabrik dengan model produksi terpisah untuk setiap lini produk di masa mendatang. Diharapkan dalam 5-10 tahun ke depan, Dh Foods akan mencapai tonggak penjualan sebesar 1.000 miliar VND,” ujar CEO Dh Foods.

Selain lini produk saus yang diproduksi langsung, lini produk lainnya dikontrak oleh Dh Foods untuk diproses dengan unit luar.

Menurut CEO Nguyen Trung Dung, jika Dh Foods terlalu fokus membangun pabrik dan berinvestasi pada mesin serta peralatan, laju pertumbuhannya tidak akan cepat. Perusahaan bergerak dalam dua arah: mengembangkan pabrik dan menandatangani kontrak pemrosesan dengan unit-unit yang memenuhi persyaratan kualitas untuk bekerja sama dan berkembang bersama.

"Kami fokus pada kekuatan kami, yaitu menciptakan produk baru, membangun merek, dan mengembangkan pasar. Berkat itu, Dh Foods telah mencatat pertumbuhan 50% selama 6 tahun berturut-turut. Meskipun tahun 2023 sulit, bisnis ini masih mencatat pertumbuhan lebih dari 10%. Pada tahun 2024, bisnis ini diperkirakan akan tumbuh dengan baik," ujar CEO Dh Foods.

Saat ini, di Dh Foods, Bapak Nguyen Trung Dung menerapkan strategi "kalau mau cepat, jalan sendiri, kalau mau jauh, jalan bareng" dan menerapkan model ekonomi berbagi. Oleh karena itu, bisnis ini berfokus pada apa yang dianggap terbaik, memiliki kekuatan, dan sekaligus berbagi keuntungan dengan mitra lain untuk mengurangi risiko dan berkembang bersama.

Sumber: https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html