Manfaat tak terduga dari daun pisang

Menggunakan daun pisang untuk menyimpan makanan setiap hari tidak hanya membantu melindungi lingkungan tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan.

Menurut situs kesehatan India, HealthShots , membungkus makanan dengan daun pisang memberikan rasa yang unik dan membantu mempertahankan kelembapan alaminya.

Selain digunakan untuk membungkus makanan, daun pisang juga dapat digunakan sebagai piring alami. Makan di atas daun pisang tidak hanya memberikan perasaan dekat dengan alam tetapi juga membantu tubuh menyerap lebih banyak antioksidan yang terdapat di dalam daun.

Membungkus makanan dengan daun pisang memberikan cita rasa unik dan membantu mempertahankan kelembapan alaminya.

Foto ilustrasi: Pexels

Antibakteri

Menurut sebuah studi yang diterbitkan di South African Journal of Chemical Engineering pada tahun 2021, tanaman pisang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan.

Menurut Sangeeta Tiwari, seorang ahli gizi di India, daun pisang dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri. Oleh karena itu, daun pisang digunakan dalam pengobatan tradisional dan untuk pengawetan makanan, membantu makanan tetap segar lebih lama.

Perkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Daun pisang kaya akan antioksidan, termasuk polifenol dan flavonoid. Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Pharmacology pada tahun 2018, antioksidan ini dapat menghambat pembentukan radikal bebas dan dengan demikian mengurangi stres oksidatif, sekaligus meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Detoksifikasi

Antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dalam daun pisang mendukung proses detoksifikasi alami tubuh. Senyawa ini membantu menghilangkan racun, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Mendukung pencernaan

Zat-zat yang ditemukan dalam daun pisang membantu menenangkan perut, mengurangi kembung dan gangguan pencernaan.

Saat menggunakan daun pisang untuk membungkus makanan selama memasak, nutrisi dalam makanan akan lebih terjaga, sehingga membantu tubuh menyerapnya dengan lebih efektif.

Antiinflamasi

Senyawa dalam daun pisang memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Oleh karena itu, daun pisang dapat digunakan untuk mendukung pengobatan penyakit inflamasi, terutama penyakit sendi.

Catatan tentang penggunaan

Namun, jika daun pisang tidak dicuci dengan benar, daun tersebut mungkin mengandung kotoran, pestisida, atau kontaminan lain yang dapat membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, Anda perlu mencuci daun pisang secara menyeluruh sebelum digunakan.

Sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm