Pendapat para pria tentang budaya San Diu.

Ingat embernya...

Tentunya, generasi yang lahir di tahun 70-an dan 80-an dan sebelumnya pasti familiar dengan syair rakyat ini: "Kemarin aku sedang menyendok air di sumur desa / Aku lupa bajuku di dahan bunga teratai." Syair ini mencerminkan kehidupan kerja dan produktif para petani Vietnam Utara, dengan pohon beringin, tepi sungai, halaman desa, dan cinta yang bersemi di antara pasangan di lingkungan pedesaan yang indah dan sederhana ini.

Dan generasi petani pada umumnya, dan masyarakat San Diu di komune Thien Ke khususnya, telah tumbuh besar di desa itu, dipenuhi dengan kasih sayang dan persahabatan. Itulah sebabnya, bahkan hingga hari ini, keluarga San Diu masih melestarikan barang-barang yang biasa mereka gunakan dalam kehidupan sehari-hari dan kegiatan produksi mereka, seperti ember air, kendi air, lesung beras, tatakan panci, nampan penampi, dan saringan... Semua ini dipelihara dengan cermat oleh para tetua dan dipamerkan serta diperkenalkan pada Festival Budaya Etnis di Thien Ke, dengan bangga akan harta budaya kuno masyarakat mereka.

"Gàu sòng" (sejenis ember air) terkait erat dengan praktik pertanian masyarakat Sán Dìu.

Memperkenalkan alat-alat pertanian yang telah ia kumpulkan dan pajang di stannya selama festival, Bapak On Van Long mendemonstrasikan cara menyendok air ke sawah sambil berbagi tentang nilai dan pentingnya alat penyendok air. Beliau mengatakan bahwa melihat alat ini membangkitkan banyak kenangan masa lalu. Selama musim tanam, terutama saat cuaca kering, setiap rumah tangga akan begadang sepanjang malam dan siang untuk menyendok air ke sawah mereka. Sendok air zaman dulu biasanya terbuat dari anyaman bambu, berbentuk seperti corong dengan mulut yang melebar. Sebuah cincin bambu besar digunakan untuk memperkuat tepiannya, dan sisi-sisinya dipasangi bingkai, dengan batang bambu yang melintang di tengah untuk membagi ember. Tanpa pompa, hanya mengandalkan kekuatan manusia, suasana menyendok air dengan ember-ember ini sama meriahnya dengan sebuah festival.

Pameran peralatan dan perlengkapan produksi kuno milik Bapak On Van Long juga menampilkan banyak barang yang berkaitan dengan kompor kayu bakar kuno. Ada tatakan yang terbuat dari anyaman bambu dan rotan untuk melindungi lantai kompor agar tidak menghitam. Di sebelahnya terdapat beberapa panci hitam yang digunakan untuk memasak nasi dan sup. Ada juga nampan penampi, keranjang, dan wadah untuk menyimpan jagung dan mengeringkan beras; saringan pengirik padi dan keranjang sayur yang digunakan oleh wanita, semuanya terbuat dari anyaman bambu. Dan terakhir, ada lesung beras, yang tidak hanya menyediakan makanan hangat dan mengenyangkan tetapi juga menjadi mak comblang bagi banyak pasangan di San Diu.

Beberapa barang rumah tangga dipamerkan dan diperkenalkan di Festival Budaya Etnis di komune Thien Ke.

Menurut Bapak On Van Long, kehidupan sekarang sangat berbeda dari dulu, tetapi peralatan dan perlengkapan yang masih sederhana mengingatkan generasi muda akan masa-masa sulit yang dialami leluhur mereka. Itulah sejarah, yang tidak boleh dilupakan oleh siapa pun di San Diu.

Pria mengatakan budaya

Ruang budaya masyarakat San Diu juga mengesankan karena kekayaan dan keberagaman budaya kulinernya . Di sana, Anda tidak hanya akan menemukan "chao im" (bubur putih) yang unik, tetapi juga berbagai macam kue dengan cita rasa khas pegunungan dan hutan. Ini termasuk "banh chung gu" (kue ketan bungkuk), "banh tro" (kue abu), dan "banh nep" (kue ketan)...

Sambil memotong setiap potongan kue beras dengan hati-hati dan menatanya di atas piring, Ibu Diep Thi Vong berkata: "Kue beras bungkuk juga merupakan kue suci dalam budaya kuliner kelompok etnis San Diu. Sesuai namanya, kue beras bungkuk meniru bentuk seorang wanita yang bekerja di ladang, berjuang sepanjang tahun di bawah terik matahari dan hujan. Bentuk kue tersebut mengingatkan generasi San Diu akan ketahanan dan kerja keras mereka dalam bekerja dan berproduksi. Oleh karena itu, pada Tết (Tahun Baru Imlek), setiap rumah tangga membuat kue beras untuk dipersembahkan kepada leluhur mereka."

Kue ketan bungkuk (Bánh chưng gù) adalah hidangan yang tak terpisahkan selama hari raya dan Tet (Tahun Baru Imlek Vietnam).

Dalam budaya masyarakat San Diu, makanan dianggap sebagai hidangan pembuka, sementara lagu dan tarian rakyat bagaikan ramuan yang memabukkan, terutama Soọng cô. Soọng cô, dalam bahasa San Diu, berarti nyanyian tanya jawab, dengan lirik dalam gaya bait empat baris tujuh suku kata, yang dicatat dalam aksara Tionghoa kuno dan diturunkan secara lisan melalui cerita rakyat. Sebuah legenda San Diu menceritakan tentang seorang gadis bernama Ly Tam Moi di sebuah desa yang sangat cerdas, cantik, dan terampil dalam nyanyian tanya jawab, sebuah keterampilan yang tak seorang pun dapat melampauinya. Tiga pemuda berbakat datang kepadanya tetapi tidak dapat menyainginya, meninggalkannya dengan kesedihan dan penyesalan karena tidak mengundang mereka ke desa. Oleh karena itu, hari demi hari, ia bernyanyi dengan suara yang menyayat hati dan penuh kerinduan, yang secara bertahap menjadi melodi Soọng cô.

Tema-tema lagu Soọng cô berkisar pada kehidupan kerja, produksi; perasaan keluarga; persahabatan, dan cinta romantis... Bapak Ôn Văn Long, anggota Klub Budaya Etnis Sán Dìu, berbagi bahwa nyanyian tersebut biasanya mencakup tahapan seperti: bernyanyi untuk berkenalan, memberi salam, menawarkan minuman dan sirih, berbagi perasaan antara pria dan wanita, bernyanyi saat fajar, dan bernyanyi perpisahan...

Menyanyikan Soọng cô sangat sulit, terutama untuk menyanyikannya dengan baik. Hal ini karena ritme dalam nyanyian Soọng cô stabil dalam durasi, rentang vokal tidak terlalu besar, rentang nada saling mengikuti dengan mulus, dengan sedikit perubahan tinggi dan rendah yang tiba-tiba, dan sedikit perubahan mendadak dalam hiasan vokal. Inilah karakteristik inheren yang membedakan Soọng cô dari lagu-lagu rakyat kelompok etnis lain.

Para anggota Klub Budaya Etnis San Diu berlatih menyanyikan Soong Co.

Ia mengatakan bahwa Soọng cô bukanlah lagu yang berbunga-bunga, melainkan berasal dari pikiran dan perasaan tulus dan sederhana setiap orang. Sejak usia 14 tahun, ia dan anak-anak desa akan bernyanyi sepanjang malam dan siang. Jika ada pernikahan, mereka akan bernyanyi sepanjang hari, dari sekitar pukul 8 pagi hingga 11 atau tengah malam. Ketika keluarga mempelai pria datang untuk menjemput mempelai wanita, mereka harus bernyanyi dengan gaya tanya jawab bersama keluarga mempelai wanita; hanya jika mereka menang barulah mereka dapat membawa mempelai wanita. Bahkan selama persiapan pernikahan (baik terlalu banyak atau terlalu sedikit), mereka harus bernyanyi dengan gaya tanya jawab untuk meminta pengertian keluarga mempelai wanita... Tetapi bernyanyi sangat menyenangkan, dan itu memperkuat persatuan dan kedekatan desa. Konflik kecil diselesaikan berkat lirik Soọng cô yang tulus dan menyentuh hati.

Komune Thien Ke saat ini memiliki lebih dari 4.400 orang San Diu yang tinggal di desa-desa Van Song, Tan Phu, Lang Sinh, dan Thien Phong, yang mencakup sekitar 54% dari populasi komune tersebut. Menurut Kamerad Truong Viet Hung, Sekretaris Komite Partai Komune Thien Ke, ruang budaya etnis San Diu sangat kaya dan beragam, dan melestarikan budaya komunitas San Diu adalah tanggung jawab semua orang. Solusi langsungnya adalah mempertahankan operasi efektif Klub Budaya Etnis San Diu. Anggota klub akan menjadi inti dalam melestarikan warisan budaya Soong Co, tarian tradisional, mengajarkan keterampilan sulaman, melestarikan ritual, bahasa, pakaian tradisional, dan permainan rakyat dari kelompok etnis San Diu.

Langkah-langkah segera yang diambil dalam melestarikan budaya San Diu di komune Thien Ke membuka masa depan yang cerah bagi akar budaya San Diu untuk menyebar dan meresap secara mendalam ke dalam komunitas tersebut.

Sumber: https://baophutho.vn/men-say-van-hoa-san-diu-225728.htm