Nangka dengan daging buah berwarna merah dan serat berwarna kuning, pohon khusus yang berhasil tumbuh di Tay Ninh, warga menghasilkan 5 juta VND per pohon

Model budidaya nangka daging merah berdaun serat kuning yang dikembangkan oleh Bapak Ngo Van Duoc, Direktur Koperasi Pertanian Phu Thinh TN, Kecamatan Bau Nang, Kabupaten Duong Minh Chau (Provinsi Tay Ninh) pada awalnya membawa efisiensi ekonomi yang lebih baik.

Restrukturisasi tanaman merupakan salah satu solusi penting untuk merestrukturisasi sektor pertanian menuju peningkatan nilai tambah, pembangunan berkelanjutan, berkontribusi terhadap diversifikasi produksi pertanian, dan beradaptasi terhadap perubahan iklim.

Budidaya nangka daging buah merah berserat kuning mendatangkan penghasilan tinggi

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak lahan pertanian di provinsi Tay Ninh telah diubah oleh petani untuk menanam sejumlah pohon buah yang cocok dengan tanah, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang lebih tinggi.

Secara khusus, model penanaman nangka daging merah dengan daun berserat kuning milik Bapak Ngo Van Duoc - Direktur Koperasi Pertanian Phu Thinh TN, kecamatan Bau Nang, kabupaten Duong Minh Chau, pada awalnya membawa efisiensi ekonomi yang stabil.

Bapak Duoc menuturkan, sebelumnya ia pernah menanam nangka tanpa biji, namun hasil ekonomisnya kurang dan ia mengalami kesulitan karena biaya tenaga kerja yang tinggi, sehingga ia memutuskan beralih menanam nangka yang daging buahnya merah dan berserat kuning.

Saat ini, total lahan nangka miliknya mencapai hampir 6 hektar, meliputi 2 hektar yang sudah berbuah dan 4 hektar yang baru ditanam sekitar 18 bulan lalu, siap untuk panen buah pertama.

Menurut Pak Duoc, nangka merupakan tanaman yang mudah tumbuh dan minim perawatan. Pohon nangka membutuhkan banyak air tetapi tidak tahan terhadap genangan air, sehingga untuk menanam nangka secara efektif, petani perlu membuat gundukan dan menggali parit.

Dari masa tanam sampai masa panen sekitar 24 bulan, lebih cepat dibanding beberapa pohon buah lainnya, terutama nangka yang memiliki bobot besar.

Tuan Ngo Van Duoc, seorang petani yang berhasil menanam nangka daging merah berserat kuning di kecamatan Bau Nang, distrik Duong Minh Chau (provinsi Tay Ninh), merawat kebun nangka istimewanya.

Pohon nangka berbunga setelah sekitar 18 bulan. Setelah itu, tukang kebun perlu menyemprotkan pestisida untuk mencegah sengatan lebah penyebab penyakit serat hitam. Setiap periode berbunga, jumlah buahnya sangat banyak, tetapi tergantung pada kesehatan pohon, petani dapat membiarkan jumlah buah pada setiap pohon lebih banyak atau lebih sedikit.

Namun, menurut Pak Duoc, untuk pohon yang baru berbuah, sebaiknya hanya menyisakan sekitar 2 buah per pohon. Ketika pohon berusia sekitar 3 tahun atau lebih, buahnya bisa mencapai 4-5 buah.

Dengan harga nangka saat ini berkisar antara 45.000 VND hingga lebih dari 50.000 VND/kg, setiap pohon nangka dapat menghasilkan pendapatan sekitar 3 juta VND - 5 juta VND/tahun bagi petani.

Model unik budidaya nangka daging merah dengan sistem akar ganda

Saat mempelajari model penanaman nangka daging buah merah dan serat buah kuning, Bapak Ngo Van Duoc merasa heran melihat banyak petani di provinsi-provinsi Barat seperti Hau Giang dan Can Tho menanam hingga 2 pohon nangka per gundukan (ditanam dengan akar ganda), setiap hektar dapat menumbuhkan 1.000 pohon, dua kali lipat dari metode penanaman tradisional.

Dengan mempelajari model ini secara mendalam, Bapak Duoc menyadari bahwa, tidak seperti varietas nangka lainnya seperti nangka super awal Thailand, nangka daun almond India... dan beberapa pohon buah lainnya, pohon nangka berdaging merah dan berserat kuning sangat cocok untuk ditanam dengan sistem perakaran ganda, karena pohon nangka memiliki sedikit cabang, tidak ada persaingan untuk mendapatkan nutrisi, dan ketika berbuah, tidak terpengaruh, buahnya tetap besar, rata-rata 10-14 kg/buah.

Setelah mempelajari model penanaman akar ganda, Bapak Ngo Van Duoc memutuskan untuk menerapkannya di lahan seluas sekitar 4 hektar di dusun Tra Sim, kecamatan Ninh Dien. Kebun nangka ini kini berusia 18 bulan dan telah mulai menghasilkan buah pertamanya.

Menurut Bapak Duoc, dalam memilih penanaman dengan pola perakaran ganda, beliau belajar dari realita di banyak kebun nangka di Provinsi Jawa Barat, penanaman 2 pohon dalam satu petak harus memperhatikan jarak tumbuh pohon, yaitu jarak antar pohon minimal 1 meter dan antar baris 5 meter.

Menanam pohon dengan kerapatan yang wajar memastikan pohon-pohon tidak bersaing untuk mendapatkan nutrisi, tajuk tersebar merata, dan tidak tumpang tindih, yang menyebabkan batang pohon miring membentuk huruf "V". Selain itu, menanam dua pohon berdekatan juga membantu mengurangi risiko pohon tumbang akibat angin.

"Model ini mengharuskan kami mengeluarkan lebih banyak uang untuk investasi bibit dan perawatan awal, tetapi sebagai imbalannya, ketika buahnya berbuah, hasilnya akan berlipat ganda dibandingkan dengan hanya menanam satu pohon per petak. Buktinya, kebun nangka saya masih tumbuh subur, pohon-pohonnya sangat seragam, tidak ada masalah pohon besar dan kecil di petak yang sama seperti beberapa tanaman lainnya," tambah Bapak Duoc.

Menghubungkan dengan model budidaya nangka merah yang berkelanjutan

Dalam beberapa tahun terakhir, durian bukan hanya sumber pendapatan yang "besar" bagi petani, tetapi nangka juga merupakan tanaman yang banyak digarap petani di provinsi ini, yang menghasilkan nilai ekonomi tinggi. Khususnya, nangka daging merah serat kuning saat ini menjadi salah satu tanaman yang sedang gencar dikembangkan berkat harganya yang stabil.

Memahami kebutuhan para petani, pada akhir tahun 2024, Bapak Ngo Van Duoc bergerak untuk mendirikan Koperasi Pertanian Phu Thinh TN dengan 4 anggota, yang mengkhususkan diri dalam budidaya nangka daging merah dan serat kuning dengan luas total lebih dari 60 hektar.

Selain itu, Koperasi juga melakukan penyaluran bibit tanaman dan menjalin hubungan dengan pelaku usaha, menyediakan pupuk, pestisida, serta melakukan pembelian untuk secara proaktif memproduksi dan memasok ke pasar.

Menurut Bapak Duoc, saat bergabung dengan koperasi, petani akan dibimbing melalui setiap tahapan mulai dari persiapan sebelum menanam hingga penyediaan bibit "tanaman induk" bersertifikat, pupuk, dan pestisida dengan harga 15%-20% lebih rendah dari harga pasar.

Selama proses perawatan, koperasi juga akan mengirimkan orang untuk memandu setiap langkah, untuk memastikan pohon tumbuh merata dan stabil hingga panen, saat nangka akan dibeli dengan harga pasar.

Pendirian Koperasi oleh Bapak Ngo Van Duoc beserta rumah tangga yang khusus menanam nangka daging merah dan serat kuning merupakan salah satu langkah maju yang signifikan dalam hubungan produksi, tidak saja menciptakan kondisi bagi petani untuk saling bertukar pengalaman produksi dan menstabilkan hasil, tetapi juga bertujuan untuk memberikan kode wilayah penanaman, yang melayani tujuan ekspor Koperasi.

Source: https://danviet.vn/mit-ruot-do-xo-vang-loai-cay-dac-san-trong-thanh-cong-o-tay-ninh-cu-1-cay-dan-thu-5-trieu-dong-20250330002847095.htm