Sambil mencicipi hidangan 'udang lompat', para pengunjung berseru kagum akan cita rasanya yang luar biasa.

Hidangan "udang lompat" ini sangat populer di wilayah Issan, di sepanjang Sungai Mekong, Thailand Utara.

Penjual kerap menaruh udang kecil, hidup, dan melompat di satu sisi, sementara sisi lainnya diberi saus dan rempah-rempah seperti daun mint, serai, bawang, dan lain-lain.

Foto dipotong dari klip

Setelah bahan-bahan tercampur rata, masing-masing udang "direndam dalam rasa pedas, asin, aromatik dari saus dan rempah-rempah lainnya".

Pengunjung dapat menyantap salad udang dengan nasi ketan putih atau dibalut daun sirih.

Berbagi tentang pengalamannya menikmati Goong Ten, blogger ternama Mark Weins berkata: "Sejak gigitan pertama, lidah saya langsung bergetar karena rasa yang luar biasa dan sensasi yang tak terlukiskan."

Setiap porsi salad udang lompat harganya beberapa lusin baht. Foto: Taste Atlas

Goong Ten banyak dijual di warung-warung, pasar-pasar, atau pedagang kaki lima.

Hidangan lezat yang tak boleh dilewatkan saat berlibur ke Thailand . Thailand adalah negara yang dicintai banyak wisatawan mancanegara. Negara ini memikat wisatawan dengan keindahan alam, budaya, dan kekayaan kulinernya yang membuat siapa pun jatuh cinta saat menikmatinya.

Sumber: https://vietnamnet.vn/nem-thu-mon-tep-nhay-thuc-khach-xuyt-xoa-khen-huong-vi-tuyet-voi-2317590.html