Penjaga api kawasan Barat: Meningkatkan nilai beras, melestarikan jiwa musik rakyat tradisional Vietnam Selatan.

Dari butiran beras putih di sawah Co Do hingga lagu-lagu rakyat yang merdu di tengah perairan, Nguyen Thanh Nguyen dengan tenang melestarikan jiwa Vietnam Selatan dengan sepenuh hati sebagai putra tanah Sembilan Naga.

Pada bulan Oktober, wilayah barat daya Vietnam masih berada di tengah musim banjir. Sawah-sawah luas, yang dulunya hijau subur, kini tertutup air yang berkilauan. Di tengah pemandangan ini, Bapak Nguyen Thanh Nguyen, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Jenderal Perusahaan Makanan Aman dan Bersih Vietnam Selatan, sekaligus Direktur Pusat Pelestarian Warisan Budaya Nasional UNESCO, menunjuk ke arah sawah yang tergenang banjir dan berkata kepada saya: “Tahun ini banjir datang lebih awal, sehingga masyarakat mendapat panen ikan dan udang yang melimpah. Air berlumpur ini berarti ada banyak endapan lumpur, yang membuat tanah menjadi lebih subur.”

Saya sudah lama mengenal Nguyen Thanh Nguyen, putra Delta Mekong. Semakin sering saya bertemu dengannya, semakin jelas saya melihat dalam dirinya bukan hanya hati dan visi seorang pengusaha yang tanpa lelah berupaya meningkatkan nilai beras Vietnam, tetapi juga kecintaan yang mendalam terhadap budaya tanah kelahirannya, terhadap melodi musik rakyat Vietnam Selatan.

Bapak Nguyen Thanh Nguyen (berdiri di tengah) mengunjungi model aplikasi pupuk organik perusahaan. Foto: Disediakan oleh perusahaan .

Tiga generasi meningkatkan kualitas beras Vietnam.

Kisah ini dimulai pada tahun 1890 di wilayah Co Do, Can Tho , ketika Bapak Muoi Mam, seorang pengusaha perintis, mulai memproduksi dan memperdagangkan beras. Beliau adalah orang pertama di daerah tersebut yang berhasil beralih dari budidaya padi liar ke budidaya padi musiman, membuka arah baru bagi pertanian lokal.

Pada generasi kedua (1970-2006), keluarganya melanjutkan pemuliaan varietas padi Than Nong, menghasilkan dua galur padi yang berbeda: padi bersih Thien Nong CT168 dan padi bersih Mong Chim CT152.

Meneruskan tradisi keluarga, sejak tahun 2006, Nguyen Thanh Nguyen - generasi ketiga - mendirikan Perusahaan Keamanan Pangan Bersih Wilayah Barat (September 2015) dengan modal dasar 68 miliar VND. Di bawah bimbingan Profesor Vo Tong Xuan, dan dengan dukungan dari Fakultas Pertanian - Universitas Can Tho, Lembaga Penelitian Padi Delta Mekong, dan Asosiasi Perusahaan Pertanian & Pertanian Vietnam, beliau dengan berani berinvestasi dalam teknologi dan mengatur produksi sesuai dengan model logistik siklus tertutup, dengan tujuan pembangunan pertanian berkelanjutan.

Perusahaan telah mengembangkan model pertanian organik di lahan pertanian percontohan skala besar, menciptakan rantai pasokan makanan bersih untuk pasar domestik dan internasional. Produk perusahaan diperiksa secara ketat oleh Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan serta Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit - Departemen Kesehatan , untuk memastikan produk tersebut bebas dari residu pestisida dan kaya akan nutrisi alami.

Secara khusus, merek beras Mong Chim telah dipercaya oleh konsumen selama lebih dari 50 tahun, dari tahun 1983 hingga sekarang. Bersamaan dengan itu, beras wangi ST25, beras bersih KG102 (budidaya padi-udang), beras bersih organik MT179, beras Tai Nguyen HG.95, dan beras Than Nong CT.504 terus menegaskan posisi merek beras Than Nong – warisan tiga generasi keluarga Bapak Muoi Mam – di wilayah Co Do yang subur.

Bapak Nguyen Thanh Nguyen (berdiri di tengah) membahas teknik budidaya padi. ​​Foto: Disediakan oleh narasumber .

Visi dari proyek "Harmonisasi Pertanian - Alam - Budaya"

Di bawah kepemimpinan yang fleksibel dan inovatif dari Ketua dan Direktur Utama Nguyen Thanh Nguyen, Perusahaan Keamanan Pangan Wilayah Barat (Western Region Clean Food Safety Company Limited) baru saja disetujui untuk proyek "Harmonisasi Pertanian - Alam - Budaya" - sebuah model pertanian berskala besar yang menggabungkan ekowisata dan budaya.

Proyek ini mencakup total area seluas 55.500 hektar, termasuk kompleks budaya seluas 500 hektar, area produksi seluas 5.000 hektar yang dikelola oleh proyek, dan area seluas 50.000 hektar yang bermitra dengan para petani. Total modal investasi mencapai 29.161 miliar VND (sekitar 1,1 miliar USD). Seluruh modal diinvestasikan oleh Perusahaan Keamanan Pangan Bersih Wilayah Barat dan mitra strategisnya, tanpa menggunakan pinjaman komersial dan tanpa bergantung pada anggaran negara.

Proyek yang dilaksanakan dari tahun 2025 hingga 2030 ini bertujuan untuk menciptakan harmoni berkelanjutan antara alam, budaya, dan manusia di lanskap pedesaan baru. Ini akan menjadi kompleks pertanian berteknologi tinggi yang terkait dengan pelestarian budaya dan pengembangan pariwisata berbasis pengalaman, berkontribusi pada promosi ekonomi pedesaan modern sambil mempertahankan identitas budaya yang kaya dari Delta Mekong.

"Harmonisasi Pertanian, Alam, dan Budaya" bukan hanya proyek investasi, tetapi juga bukti visi strategis Nguyen Thanh Nguyen, yang menganggap pelestarian budaya sebagai bagian integral dari pembangunan ekonomi berkelanjutan.

Dari lagu-lagu rakyat tradisional hingga visi ramah lingkungan.

Terlahir di tanah yang kaya akan lagu-lagu rakyat, melodi dan ritme musik rakyat tradisional Vietnam Selatan telah tertanam dalam diri Nguyen Thanh Nguyen sejak kecil. Diberkahi dengan suara yang hangat dan dalam, ia sangat mencintai musik rakyat Vietnam Selatan, menganggapnya sebagai bagian yang tak terpisahkan dari jiwa masyarakat Vietnam Selatan.

Meskipun sibuk dengan bisnisnya, Bapak Nguyen Thanh Nguyen masih meluangkan waktu berharga untuk musik rakyat tradisional Vietnam Selatan. Foto: Disediakan oleh narasumber .

Meskipun sibuk dengan bisnisnya, ia masih meluangkan waktu untuk menggubah lebih dari 50 lagu rakyat tradisional Vietnam dengan nama samaran Tran Nguyen, yang telah dibawakan oleh banyak artis terkenal. Di luar kecintaannya pada musik, ia juga secara proaktif menyelenggarakan lokakarya dan pelatihan tentang "Pelestarian dan Pengembangan Musik Rakyat Tradisional Vietnam Selatan dalam kaitannya dengan Pariwisata" di Sekolah Tinggi Pariwisata Can Tho dan banyak lokasi lain di wilayah Delta Mekong.

Sebagai Direktur Pusat Pelestarian Warisan Budaya Nasional UNESCO, Nguyen Thanh Nguyen terus menyebarkan semangat budaya hijau dengan mengoordinasikan penyelenggaraan model "ASEAN Eco-School - Sekolah Bebas Plastik".

Ini adalah program pendidikan yang bertujuan menciptakan lingkungan sekolah yang hijau, bersih, dan berkelanjutan – di mana siswa belajar pengetahuan, mengembangkan kesadaran lingkungan, dan melestarikan identitas budaya. Dari model awal ini, Pusat akan berkembang ke provinsi lain di Delta Mekong, menciptakan lingkungan belajar yang menghubungkan pendidikan, alam, dan budaya masyarakat.

Selain itu, ia mengumpulkan, meneliti, dan menghormati para pelopor musik rakyat Vietnam Selatan dan cải lương (opera reformasi), serta berkontribusi dalam membangkitkan kembali kebanggaan budaya wilayah Selatan.

Dengan tradisi keluarga, kecintaan pada tanah air, dan pemikiran modern, Nguyen Thanh Nguyen - Ketua Dewan Direksi dan Direktur Jenderal Perusahaan Keamanan Pangan Bersih Wilayah Barat - telah memimpin perusahaan menuju perkembangan berkelanjutan, menegaskan posisi terdepannya dalam industri beras Vietnam.

Dari ladang-ladang Co Do hingga lagu-lagu rakyat merdu yang bergema di lanskap tepi sungai, ia dengan tenang menjaga api tetap menyala – melestarikan beras harum tanah kelahirannya, memastikan bahwa suara Don Ca Tai Tu (musik rakyat tradisional Vietnam Selatan) terus bergema di hati masyarakat Vietnam.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html