Para petani mendapat manfaat dan memperoleh pendapatan yang baik; diajukan usulan untuk membuat peta digital lada dan rempah-rempah Vietnam.

Harga lada hari ini, 18 Desember 2024: Petani mendapat keuntungan, memperoleh pendapatan yang baik; usulan untuk membuat peta digital lada dan rempah-rempah Vietnam. (Sumber: Times of India)

Hari ini, 18 Desember 2024, harga lada di pasar domestik tetap stabil di beberapa lokasi utama, diperdagangkan antara 146.000 dan 146.200 VND/kg.

Secara spesifik, harga lada hari ini di Gia Lai adalah 146.000 VND/kg.

Harga lada saat ini di provinsi Dong Nai (146.000 VND/kg); Dak Lak (146.000 VND/kg); Dak Nong (146.200 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (146.000 VND/kg) dan Binh Phuoc (146.000 VND/kg).

Dengan demikian, harga lada domestik tetap stabil di sebagian besar wilayah hari ini. Harga tertinggi adalah 146.200 VND/kg.

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), industri lada dan rempah Vietnam semakin mengukuhkan posisinya di pasar internasional, menjadi salah satu pemasok utama produk berkualitas tinggi seperti lada, kayu manis, adas bintang, dan banyak rempah lainnya.

Namun, dalam konteks persaingan global yang semakin ketat dan persyaratan yang semakin ketat dari pasar pengimpor, peningkatan transparansi, efisiensi manajemen, dan aksesibilitas kepada pelanggan internasional sangatlah penting.

Salah satu solusi perintis dan strategis yang diusulkan oleh VPSA adalah pembuatan Peta Digital Lada dan Rempah-rempah Vietnam, dengan pendanaan dan saran dari Organisasi Sippo (Swiss).

Tujuan dari Peta Digital Lada dan Rempah-Rempah Vietnam adalah untuk memberikan informasi tentang luas wilayah, produksi, dan daerah penanaman lada dan rempah-rempah di Vietnam; informasi tentang cuaca, tanah, dan waktu panen tanaman rempah; standar kualitas, standar ekspor, dan karakteristik beberapa tanaman rempah Vietnam; dan untuk membantu importir dengan mudah menemukan pemasok, eksportir, dan koperasi berdasarkan jenis produk, sertifikasi, pabrik, atau organisasi penghubung produksi…

Tahun ini, berkat harga lada yang tinggi, petani lada mendapat keuntungan dan memperoleh pendapatan yang baik. Namun, jika dilihat secara lebih luas, budidaya lada juga menghadapi banyak tantangan dari perubahan iklim, hama dan penyakit yang semakin kompleks, persaingan dengan tanaman lain, dan meningkatnya biaya produksi.

Pola cuaca yang tidak dapat diprediksi, kekeringan, hujan lebat, dan fluktuasi suhu menimbulkan tantangan bagi petani di Vietnam. Hal ini meningkatkan biaya investasi dalam irigasi dan pencegahan penyakit untuk mempertahankan produktivitas. Selain itu, penurunan harga lada baru-baru ini telah menyebabkan banyak petani beralih ke tanaman yang lebih menguntungkan seperti durian dan kopi, sehingga mengurangi luas lahan yang ditanami dan total produksi.

Tantangan-tantangan ini berfungsi sebagai tekanan sekaligus motivasi bagi rantai pasokan lada untuk menyesuaikan metode pertanian dan proses produksinya.

Dinas pertanian setempat telah mengeluarkan rekomendasi yang mendesak masyarakat untuk tidak menanam cabai secara besar-besaran, tetapi mengembangkannya ke arah yang lebih berkelanjutan. Selain itu, lembaga terkait telah mengembangkan dokumen standar tentang proses penanaman dan perawatan tanaman cabai, serta pengelolaan penyakit secara efektif.

Pada penutupan sesi perdagangan terakhir, Komunitas Lada Internasional (IPC) mencatatkan harga lada hitam Lampung (Indonesia) sebesar $6.845/ton, naik 0,85%; lada hitam Brasil ASTA 570 sebesar $6.350/ton, naik 0,79%; dan lada hitam Kuching (Malaysia) ASTA sebesar $8.200/ton.

Lada putih Muntok dihargai US$9.050/ton, turun 0,2%; lada putih ASTA Malaysia dihargai US$10.400/ton.

Lada hitam Vietnam diperdagangkan seharga US$6.300/ton untuk kualitas 500 g/l; US$6.600/ton untuk kualitas 550 g/l; dan lada putih seharga US$9.400/ton. IPC menaikkan harga lada hitam di Indonesia dan Brasil, sementara menurunkan harga lada putih.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html