Banyak manfaat dari penggunaan pupuk organik

Mengganti penggunaan pupuk kimia (PB) dengan pupuk organik akan meningkatkan kesuburan tanah, memperbaiki kondisi tanah secara efektif, dan mengembalikan bahan organik yang hilang ke dalam tanah. Hal ini dianggap sebagai solusi paling optimal untuk memulihkan lahan pertanian .

Memilih dan menggunakan pupuk organik membawa banyak manfaat dalam produksi pertanian.

Menggunakan pupuk organik: Banyak manfaatnya

Menurut sektor pertanian, pengembangan pertanian hijau dan berkelanjutan menjadi tren yang tak terelakkan. Salah satu solusi penting adalah mendorong penggunaan pestisida organik untuk secara bertahap menggantikan pestisida kimia dalam produksi pertanian. Selain membantu memperbaiki kondisi tanah dan meningkatkan kesuburan alami, pestisida organik juga berkontribusi dalam membatasi polusi air, mengurangi emisi gas rumah kaca, dan meningkatkan kualitas produk pertanian.

Hal ini merupakan faktor penting bagi produk pertanian Vietnam untuk memenuhi standar keamanan, yang bertujuan untuk ekspor berkelanjutan. Dengan menggunakan PB organik untuk 8 hektar kelapa, Bapak Tran Van Ut (Komune Nhi Long) mengatakan: "PB organik meningkatkan struktur tanah, membantu tanah menjadi penyaring cerdas, menyaring racun dalam tanah dan air, kemudian secara perlahan terurai atau mengurangi toksisitasnya, membantu melindungi lingkungan. Berkat itu, kebun kelapa saya memiliki produktivitas yang stabil dan harga jual yang lebih tinggi."

Belakangan ini, sebagai bentuk implementasi kebijakan Pemerintah dan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup dalam mengembangkan pestisida organik guna meningkatkan nilai jual produk pertanian dan menjaga lingkungan, program pengembangan produksi dan penggunaan pestisida organik telah dijalankan oleh Kementerian Pertanian dan Perlindungan Tanaman, serta sejauh ini telah membuahkan hasil.

Dengan demikian, kerangka hukum pupuk organik pada dasarnya telah lengkap dan konsisten. Dorongan dan dukungan terhadap produksi dan penggunaan pupuk organik kini telah dituangkan dalam Undang-Undang Budidaya, yang secara tegas memperkuat landasan hukum bagi pengembangan pupuk organik berkelanjutan.

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, hingga saat ini, 6 provinsi (setelah penggabungan) yaitu Can Tho, Vinh Long, An Giang, Ca Mau, Tay Ninh dan Kota Ho Chi Minh telah mengeluarkan Rencana untuk melaksanakan Proyek Pengembangan Produksi dan Penggunaan Pestisida Organik hingga 2030, dengan visi hingga 2050.

Daerah-daerah di seluruh negeri juga telah menyelenggarakan hampir 1.000 kursus pelatihan dengan partisipasi hampir 43.500 petani, membangun 429 model menggunakan PB organik dengan lebih dari 10.400 hektar tanaman utama dengan keunggulan lokal dengan total biaya pelaksanaan lebih dari 102 miliar VND yang terintegrasi dari berbagai sumber.

Di provinsi Vinh Long, Tn. Nguyen Thanh Binh - Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup) mengatakan: Dalam beberapa tahun terakhir, banyak model produksi pertanian yang aman telah muncul.

Sektor pertanian juga secara aktif mendorong pelaku usaha, koperasi, dan masyarakat untuk memproduksi dan menggunakan pupuk organik dalam kegiatan produksi. Menyebarluaskan dan membimbing masyarakat untuk menerapkan langkah-langkah teknis guna melindungi dan meningkatkan kesehatan tanah yang berkaitan dengan pengelolaan hara tanaman...

Memperkuat propaganda dan mendorong penggunaan

Namun, menurut Asosiasi PB Vietnam, dalam beberapa tahun terakhir, pengembangan PB organik belum sesuai dengan potensinya. Alasan utamanya adalah negara kita belum memiliki kebijakan yang kuat untuk mendorong investasi dalam penelitian, alih ilmu pengetahuan dan teknologi, produksi dan penggunaan PB organik, serta mengurangi penggunaan PB anorganik.

Lebih lanjut, terdapat kurangnya arahan khusus untuk mendorong pemerintah daerah memprioritaskan dan mendukung modal, lahan, dll. untuk pabrik produksi PB organik. Banyak daerah belum benar-benar memperhatikan pengelolaan dan pemanfaatan PB, dan belum memiliki kebijakan untuk mendorong penggunaan PB organik, yang menyebabkan kegagalan dalam menarik minat pelaku usaha untuk berinvestasi dalam produksi maupun masyarakat untuk menggunakannya.

Selain beberapa perusahaan yang telah berinvestasi dalam teknologi produksi PB organik modern, masih banyak perusahaan yang menggunakan lini produksi yang sederhana, otomatisasi rendah, teknologi mikrobiologi rendah dalam produksi pupuk organik... yang menyebabkan rendahnya kapasitas produksi, kandungan organik, dan kualitas PB.

Menurut laporan lokal pada tahun 2024, di provinsi-provinsi di Delta Mekong, rata-rata penggunaan pupuk anorganik adalah 480 kg/ha lahan pertanian, 10% lebih tinggi daripada rata-rata nasional. Sebagian besar provinsi di wilayah ini memiliki tingkat penggunaan pupuk anorganik (PB) sebesar 90-110%, dibandingkan dengan rata-rata penggunaan PB di seluruh negeri.

Namun, masih terdapat beberapa provinsi dengan tingkat penggunaan yang tinggi seperti Vinh Long, Dong Thap, dan Can Tho. Untuk PB organik industri, tingkat penggunaan hanya 72 kg/ha, hanya 50% dari tingkat penggunaan rata-rata nasional. Bahkan jumlah PB organik non-komersial hanya 7,3% dari rata-rata nasional.

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, penggunaan pestisida organik bukan hanya sebuah pilihan, tetapi juga arah yang tak terelakkan untuk bergerak menuju pertanian ekologis dan sirkular, beradaptasi dengan perubahan iklim, mengurangi emisi dan menciptakan produk pertanian yang aman dengan nilai tambah tinggi.

Ke depannya, pemerintah daerah perlu memperkuat pengawasan dan pemeriksaan khusus terhadap perusahaan yang memproduksi, memperdagangkan, dan menggunakan obat perlindungan tanaman, serta menindak tegas pelanggaran hukum untuk membatasi perdagangan dan penggunaan obat perlindungan tanaman berkualitas rendah. Terus mendorong panduan tentang penggunaan obat perlindungan tanaman yang aman dan efektif, dan memprioritaskan penggunaan obat perlindungan tanaman biologis, terutama di wilayah yang mengembangkan tanaman unggulan, melayani ekspor, dan menghasilkan nilai ekonomi tinggi.

Bapak Nguyen Thanh Binh mengatakan: Di masa mendatang, sektor pertanian akan mendorong pengembangan, produksi dan penggunaan PB organik dalam skala rumah tangga berdasarkan pemanfaatan hasil samping dari budidaya, peternakan, pengolahan hasil pertanian dan limbah rumah tangga.

Berdasarkan data yang dihimpun dari pabrik-pabrik dalam negeri, jumlah PB yang diimpor dan diekspor pada tahun 2024, jumlah produksi industri PB (mencakup anorganik dan organik) yang digunakan sebanyak 9,435 juta ton, yang mana PB kimia yang digunakan sebanyak 7,323 juta ton, PB organik yang digunakan sebanyak 2,112 juta ton.

Jumlah rata-rata PB yang digunakan untuk produksi industri adalah 651 kg/ha budidaya, yang terdiri dari PB anorganik sebanyak 505 kg/ha budidaya dan PB organik sebanyak 146 kg/ha budidaya.

Mengembangkan dan mendiversifikasi produk PB organik berkualitas tinggi, PB organik yang mengandung mikroorganisme bermanfaat baru, praktis bagi pengguna, menstabilkan kesuburan tanah, meningkatkan produktivitas dan efisiensi ekonomi. Memperkuat sosialisasi dan propaganda tentang peran dan manfaat PB organik untuk meningkatkan kesadaran masyarakat, pelaku usaha, perusahaan produksi, dan staf manajemen lokal.

Pada saat yang sama, dorong penelitian, penerapan, dan alih teknologi produksi PB organik yang canggih dan ramah lingkungan, dengan memanfaatkan bahan baku yang tersedia dari budidaya, peternakan, akuakultur, dan limbah rumah tangga... Bangun dan tiru model pertanian yang secara efektif memanfaatkan PB organik yang terkait dengan rantai nilai untuk produk-produk utama dan spesialisasi dengan keunggulan lokal...

Artikel dan foto: NGUYEN KHANG

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/nhieu-loi-ich-tu-su-dung-phan-bon-huu-co-b4c0371/