Perubahan permintaan konsumen: Pengecer berusaha beradaptasi

Pengetatan pengeluaran berarti buah-buahan bukan prioritas bagi banyak keluarga dalam keranjang belanja harian mereka.

Tahun ini, banyak petani dan pedagang kecil berpendapat sama: Ekonomi keluarga lebih sulit daripada sebelumnya. Ibu Vu Thi Hai, seorang petani teh di kecamatan Dai Tu, mengatakan: Di awal tahun, harga ayam murah, di pertengahan tahun terjadi demam babi Afrika, teh mengalami kekeringan sehingga hasil panen menurun, pendapatan petani menurun, sehingga pengeluaran harus diperhitungkan lebih cermat.

Ibu Nguyen Thi Ngoc, dari Kelurahan Phan Dinh Phung, berbagi: Setelah provinsi ini digabung, saya berhenti bekerja dan menerima tunjangan pengangguran. Seluruh pengeluaran keluarga hampir sepenuhnya bergantung pada gaji PNS suami saya. Oleh karena itu, kami harus melakukan penghematan semaksimal mungkin.

Pendapatan yang menurun telah memaksa banyak keluarga untuk mengubah kebiasaan konsumsi mereka. Masyarakat memprioritaskan barang-barang penting dan mengurangi pengeluaran yang tidak perlu, menyebabkan daya beli di pasar stagnan, yang secara langsung memengaruhi banyak industri.

Di pasar tradisional, pemandangan barang-barang yang tidak terjual tampaknya sudah tidak asing lagi. Ibu Nguyen Thi Hien, seorang pedagang sayur dan buah di Pasar Khu Nam, Kecamatan Gia Sang, mengatakan: Dulu saya menjual banyak barang, sekarang saya hanya menjual sayur dan bunga segar pada tanggal 15 dan 1 bulan lunar. Pelanggannya sebagian besar adalah pekerja dan pensiunan, berpenghasilan rendah, sementara harga-harga semakin mahal, sehingga daya beli menurun drastis.

Alasan lainnya, menurut Ibu Hien, adalah peningkatan pesat jumlah penjual. Dibandingkan 5 tahun lalu, jumlah kios hampir dua kali lipat, banyak orang memanfaatkan "pergi ke pasar" untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Sementara itu, pelanggan berpenghasilan baik telah beralih ke supermarket atau belanja daring, membuat perdagangan yang sebelumnya sulit menjadi semakin sulit.

Dalam situasi serupa, Ibu Nguyen Thi H., seorang pedagang pakaian di Pasar Doc Hanh, Kecamatan Tich Luong, berbagi, "Sejak pandemi COVID-19, pengeluaran masyarakat telah banyak berubah. Bagi masyarakat berpenghasilan rata-rata, kebanyakan hanya memprioritaskan kebutuhan pokok, sementara pakaian dan sepatu dipotong tajam. Sementara itu, biaya sewa lahan, penyimpanan barang, dan listrik juga sekitar 2 juta VND/bulan. Modal setiap kios rata-rata seperti rumah saya mencapai 500-600 juta VND. Saya telah bekerja selama hampir 30 tahun, terkadang saya ingin berhenti tetapi tidak tahu harus berbuat apa lagi, jadi saya harus tetap bertahan untuk mengurus pendidikan anak-anak saya."

Kebanyakan pedagang di pasar tradisional di provinsi ini saat ini berusia setengah baya dan lanjut usia, dan telah melakukan pekerjaan ini selama bertahun-tahun.

Pasar ini kini sebagian besar dihuni oleh orang paruh baya dan lansia, sementara anak muda hanya sedikit yang berani berbelanja karena kesulitan dan pendapatan yang tidak stabil. Mengamati area yang menjual kain, pakaian, dan sepatu, meskipun saat itu adalah waktu tersibuk, hanya ada sedikit orang, banyak kios yang kosong. Tak hanya pakaian, sayuran, makanan, dan perlengkapan rumah tangga pun sepi pembeli.

Tak hanya pasar tradisional, toko ritel kecil atau bisnis daring juga menghadapi persaingan yang ketat. Jumlah pelanggan yang tidak bertambah, memaksa usaha kecil mencari berbagai cara untuk bertahan hidup.

Di tengah kesulitan yang dihadapi, masih banyak orang yang menemukan jalannya sendiri. Ibu Nguyen Thi Linh, pemilik toko kosmetik di Jalan Cach Mang Thang Tam, berkata: Saya hanya menjual produk dengan asal yang jelas, dengan keuntungan rendah agar pelanggan tetap setia dalam jangka panjang. Dari penjual daring kecil, kini saya memiliki toko dengan 10 karyawan yang berjualan langsung, menutup pesanan, mengemas, dan mengantar. Rahasianya adalah produk asli, harga terjangkau, saran yang tulus, dan layanan pelanggan yang berdedikasi.

Sebuah kedai mi ikan di distrik Tich Luong milik Bapak Thanh juga merupakan contoh yang umum. Meskipun banyak restoran baru bermunculan di daerah sekitarnya, jumlah pelanggan yang datang ke kedainya tetap stabil selama bertahun-tahun, berkat makanannya yang bersih dan lezat, harga yang terjangkau, dan pelayanan yang antusias. "Rasanya tidak terlalu istimewa, tetapi pelanggan sangat puas karena seluruh keluarga saya makan kuah yang sama dengan pelanggan hampir setiap hari," ungkap Bapak Thanh.

Pemilik toko kelontong Hung Trang di distrik Pho Yen juga menjaga pelanggan dengan prestise. Ibu Nguyen Thi Trang berkata: Harga mungkin bukan yang termurah, tetapi prestise harus menjadi prioritas utama. Ketika barang langka, saya tidak pernah menaikkan harga secara tidak wajar. Jika pelanggan perlu menukar atau mengembalikan barang, saya selalu mendukung.

Dapat dikatakan bahwa dalam konteks "sepuluh ribu penjual, seratus pembeli", bisnis tidak pernah sesulit dan sesulit sekarang. Namun, jika kita tahu bagaimana menjaga reputasi, mengutamakan kualitas dan sikap pelayanan, peluang untuk bertahan dan berkembang akan selalu ada.

Source: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/