Budidaya kepiting tapal kuda spesial, hewan liar raksasa, pria tampan di Bac Lieu raup miliaran dolar

Setelah 10 tahun tekun membudidayakan kepiting tapal kuda, Bapak Ho (Kelurahan Phong Thanh Tay B, Kecamatan Phuoc Long, Provinsi Bac Lieu ) telah membangun peternakan kepiting ekor kuda di tangki kaca terbesar dan termodern di Barat dengan luas total lebih dari 3.000 m2, berkapasitas 8.000-10.000 ekor kepiting tapal kuda.

Pada tahun 2014, setelah periode budidaya buaya tidak efektif, setelah meneliti dan menyadari bahwa kepiting tapal kuda mudah dipelihara dan mendatangkan keuntungan ekonomi tinggi, ia memutuskan untuk berinvestasi dalam budidaya eksperimental.

Selama proses pemeliharaan, menyadari potensi besar jenis ternak ini, ia dengan berani beralih sepenuhnya ke budidaya kepiting tapal kuda. Setelah itu, ia mengimpor lebih banyak kepiting tapal kuda dari Thailand untuk dijual dan memperbanyak populasinya. Hingga kini, peternakannya selalu memelihara lebih dari 5.000 induk dan kepiting tapal kuda cadangan.

Setiap tahun, fasilitas pembiakan khususnya mengimpor kepiting tapal kuda dari Thailand untuk pembiakan dan budidaya komersial.

Meskipun nilai ekonomisnya tidak setinggi kepiting tapal kuda Vietnam, namun keunggulan kepiting tapal kuda Thailand adalah tingkat pertumbuhannya yang cepat dan jumlahnya lebih melimpah dibandingkan sumber benih dalam negeri, dengan tingkat budidaya mencapai 85%.

"Berbekal pengalaman saya beternak buaya dan peternakan yang sudah ada, saya beralih ke beternak kepiting tapal kuda dan meraih hasil yang baik. Selain membeli bibit lokal, saya juga menemukan sumber dari Thailand untuk terus mengimpor bibit guna membesarkan dan memperluas peternakan, serta menjualnya kepada masyarakat setempat," ujar Bapak Ho.

Bapak Dang Long Ho (30 tahun, tinggal di Kelurahan Phong Thanh Tay B, Kecamatan Phuoc Long, Provinsi Bac Lieu) bersama induk kepiting tapal kuda berkualitas tinggi di peternakan keluarganya. Jenis kepiting tapal kuda yang dipilih Bapak Ho untuk dibudidayakan adalah kepiting tapal kuda Thailand, yang harganya lebih murah daripada kepiting tapal kuda Vietnam, tetapi tetap memiliki efisiensi ekonomi yang tinggi.

Setelah berhasil memelihara kepiting tapal kuda di tangki semen, Bapak Ho melanjutkan penelitian untuk memeliharanya di tangki kaca untuk penggemukan dan penjualan komersial. Sebelum memasukkan kepiting tapal kuda, pisang matang dan pohon pisang harus direndam dalam air di dalam tangki selama sekitar 2-4 minggu.

Setelah itu, bersihkan akuarium dan atur pH air hingga sekitar 7 derajat sebelum melepaskan burayak. Saat ini, terdapat sekitar 50 akuarium semen. Terdapat sekitar 1.000 akuarium kaca. Setiap akuarium hanya digunakan untuk menggemukkan satu ekor kepiting kuda. Ketinggian air di dalam akuarium sekitar 10 cm, dan sebuah sistem dipasang untuk mengganti air, membersihkan akuarium, dan wadah pakan yang tersinkronisasi.

Kepiting tapal kuda reproduksi dipelihara di tangki semen, sementara kepiting yang akan digemukkan untuk dijual dipelihara di tangki kaca. Di tangki semen, mereka dipelihara secara berkelompok atau berpasangan, sekitar 3 betina dan 1 jantan dalam tangki berukuran sekitar 2-4 meter persegi. Ketika kepiting tapal kuda di tangki semen mencapai sekitar 1 kg, saya akan memindahkannya ke tangki kaca, 1 kepiting per tangki, untuk digemukkan,” ungkap Bapak Ho.

Ketika dibesarkan di akuarium kaca, kepiting tapal kuda akan diberi pakan industri (40% protein). Setelah sekitar 1 tahun, kepiting tapal kuda akan mencapai berat 7-8 kg dan kemudian dijual untuk diambil dagingnya.

Keuntungan membesarkan kepiting tapal kuda dalam tangki kaca adalah pengamatan dan perawatan yang mudah, tingkat kehilangan yang berkurang, dan kualitas daging yang lebih baik daripada membesarkannya dalam tangki semen.

Pak Ho juga berhasil meneliti sistem penggantian air dan pemberian pakan otomatis untuk dipasang di dalam akuarium. Berkat sistem ini, perawatannya pun lebih hemat waktu. Kepiting kuda dapat bereproduksi setelah sekitar 3,5 tahun. Kepiting kuda bereproduksi sekitar 3 kali setahun, dengan 8-12 butir telur setiap kali bertelur.

Untuk membesarkan reptil ini secara efektif dan agar kepiting tapal kuda bereproduksi dengan baik, langkah terpenting adalah memilih jenisnya. Kepiting ekor kuda tidak boleh berpunuk, cacat, atau terlalu gemuk. Khususnya, metode pembiakan dan budidaya komersial harus berbeda.

Setiap tahun, ia menjual 30.000-40.000 ekor kepiting tapal kuda, dengan harga 350.000 VND/ekor, dan harga dagingnya berkisar antara 400.000-460.000 VND/kg. Berkat itu, ia meraup keuntungan hampir 2 miliar VND/tahun.

Saat ini, fasilitasnya telah menyelesaikan dokumen yang diperlukan untuk mengekspor daging dan benih kepiting ke luar negeri. Dalam waktu dekat, Bapak Ho akan menerima pesanan kepiting pertamanya untuk diekspor ke Jepang.

Bapak Ho juga melakukan pembelian dan penjualan kepiting tapal kuda untuk membantu masyarakat setempat memiliki hasil panen yang stabil. Selain itu, beliau juga dengan antusias mendukung teknik budidaya kepiting tapal kuda bagi kaum muda yang ingin memulai bisnis kepiting tapal kuda.

Selain beternak kepiting tapal kuda, Pak Ho juga beternak musang untuk dijual sebagai indukan. Saat ini, beliau memiliki lebih dari 100 induk musang, yang siap dijual ke pasar.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm