Beternak kambing memberikan penghasilan yang stabil.

STO - Menurut banyak petani, beternak kambing membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja dan biaya pakan yang lebih rendah dibandingkan dengan beberapa ternak lainnya. Pakan kambing beragam dan mudah didapatkan di alam. Pasar untuk daging kambing dan bibitnya cukup bagus; harga jual memastikan petani memperoleh keuntungan setelah penjualan. Karena karakteristik tersebut, banyak petani di berbagai daerah di provinsi Soc Trang telah mengembangkan model peternakan kambing di tingkat rumah tangga.

Bapak Tran Van Chia, dari komune My Phuoc, distrik My Tu (provinsi Soc Trang), yang telah beternak kambing selama bertahun-tahun, berbagi: "Hingga saat ini, saya telah beternak kambing Boer Australia selama 8 tahun, dengan total 40 ekor kambing, termasuk 10 ekor kambing indukan, dan sisanya untuk bibit dan daging. Sebelum beternak kambing, keluarga saya beternak babi untuk daging tetapi harus berhenti karena keadaan yang tidak terduga. Setelah melakukan riset, saya menemukan bahwa kambing adalah jenis ternak dengan biaya investasi rendah dan mudah beradaptasi dengan kondisi alam di sini, jadi saya memutuskan untuk memelihara kawanan kambing hingga sekarang."

Menurut Bapak Chia, dengan 10 ekor kambing indukan, mereka melahirkan 3 kali setiap 2 tahun, menghasilkan 180-190 anak kambing. Rata-rata, Bapak Chia menjual lebih dari 30 ekor kambing ke pasar setiap tahun, termasuk 6-7 ekor kambing potong. Kambing indukan dipelihara selama 5-6 bulan dari lahir hingga dijual, dengan harga 3-4 juta VND per ekor. Kambing potong dipelihara selama 7-12 bulan untuk mencapai berat yang dibutuhkan untuk dijual ke restoran (28-70 kg per ekor). Rata-rata, dengan 30 ekor kambing yang terjual, setelah dikurangi semua biaya, keuntungannya sekitar 70 juta VND per tahun. Bapak Chia berencana untuk meningkatkan jumlah kambing indukannya menjadi 20 ekor untuk menyediakan lebih banyak kambing indukan dan kambing potong ke pasar.

“Untuk memastikan pasokan makanan segar bagi kambing setiap hari, saya mengalokasikan dua hektar lahan sawah untuk menanam rumput sebagai makanan mereka. Selain rumput, saya juga melengkapi diet mereka dengan berbagai daun yang ditemukan di alam atau sayuran dan buah-buahan jika tersedia. Untuk kambing indukan, saya memberikan pakan tambahan untuk meningkatkan asupan nutrisi mereka. Kandang kambing berventilasi baik. Kambing indukan dipelihara secara terpisah agar mudah diamati dan dirawat. Selama kehamilan, baik induk maupun anak kambing yang belum lahir membutuhkan suntikan nutrisi. Tiga hari setelah lahir, anak kambing harus menerima suntikan zat besi. Kambing indukan dan kambing potong dewasa divaksinasi terhadap penyakit seperti septikemia hemoragik dan infeksi parasit,” tambah Bapak Tran Van Chia.

Bapak Tran Van Chia, dari komune My Phuoc, distrik My Tu (provinsi Soc Trang), berdiri di samping kawanan kambing ternak keluarganya. Foto: THUY LIEU

Seperti Bapak Chia, Bapak Tran Hue Tri, dari komune Phu Huu, distrik Long Phu (provinsi Soc Trang), telah beternak kambing bibit dan kambing potong selama hampir 8 tahun. Bapak Tri berbagi: "Awalnya, saya hanya membeli dua ekor kambing betina, jenis persilangan Boer, untuk dipelihara. Setelah setahun memelihara mereka, kambing-kambing itu mulai berkembang biak, dan dari dua ekor kambing itu, jumlah kambing dalam kawanan secara bertahap meningkat dari tahun ke tahun. Pada suatu waktu, keluarga saya memelihara lebih dari 60-70 ekor kambing, termasuk kambing bibit, kambing indukan, dan kambing potong. Saat ini, kawanan kambing keluarga saya terdiri dari 20 ekor kambing, termasuk 12 ekor kambing bibit dan sisanya adalah kambing muda. Dari awal tahun 2023 hingga sekarang, saya telah menjual 30 ekor kambing bibit dan kambing potong, menghasilkan keuntungan lebih dari 60 juta VND setelah dikurangi biaya. Saya berencana untuk meningkatkan jumlah kambing bibit menjadi 20 ekor dalam waktu dekat."

Menurut Bapak Tri, rahasia kesuksesan peternakan kambing bukan hanya memastikan kandang selalu bersih dan berventilasi baik, tetapi juga menyediakan pakan hijau yang melimpah seperti sayuran dan rumput. Selain itu, pemberian pakan tambahan sebanyak 100-150 gram per kambing dewasa per hari sangat penting; dan pengamatan rutin terhadap kawanan kambing sangat penting untuk deteksi dini dan pengobatan tepat waktu terhadap kambing yang sakit.

Menurut statistik dari Dinas Pertanian Provinsi Soc Trang, total populasi ternak di provinsi tersebut mencapai lebih dari 249.000 ekor, termasuk lebih dari 10.550 ekor kambing. Menurut rekomendasi para ahli, untuk beternak kambing secara efektif, petani perlu memperhatikan pemilihan bibit, memastikan mereka membeli kambing yang jelas asal-usulnya; kambing yang baru dibeli harus diisolasi selama 30-40 hari sebelum ditempatkan di kandang. Jaga kebersihan dan ventilasi kandang; secara berkala disinfeksi kandang dengan kapur atau asam fenolik (sesuai dosis yang disarankan pada kemasan). Periksa kesehatan kawanan kambing secara teratur untuk segera mendeteksi kambing yang sakit atau lemah dan mengisolasinya. Pada saat yang sama, patuhi jadwal vaksinasi untuk kawanan kambing sesuai petunjuk otoritas veteriner.

THUY LIEU

Sumber