Bahan baku berbau busuk ditemukan di fasilitas produksi sosis di daerah Quy Nhon.

(GLO)- Pada tanggal 17 September, Tim Manajemen Pasar No. 3 (Departemen Manajemen Pasar Provinsi Gia Lai) berkoordinasi dengan Departemen Kepolisian Ekonomi (Kepolisian Provinsi) untuk melakukan inspeksi mendadak terhadap fasilitas produksi sosis Gia Quy (yang berlokasi di 4 rumah yang terhubung di Jalan Tran Hung Dao 838-844, Distrik Quy Nhon).

Tim inspeksi mencatat bahwa di dalam fasilitas tersebut terdapat rangkaian lengkap mesin dan penyimpanan dingin untuk produksi dan pengemasan sosis.

Fasilitas ini memiliki ratusan tong plastik berisi kulit dan lemak babi yang mengeluarkan bau busuk. Foto: Hai Yen

Namun, di lantai 4 dan 5 rumah nomor 840, tim inspeksi menemukan hampir 100 tong plastik berukuran 200 liter berisi kulit dan lemak babi dalam kondisi berbau busuk. Selain itu, di gudang yang berisi zat aditif yang digunakan untuk pengolahan makanan, terdapat produk-produk yang telah kedaluwarsa.

Inspeksi di area pemrosesan fasilitas Gia Quy. Foto: Hai Yen

Tim inspeksi meminta pemilik fasilitas untuk menunjukkan dokumen, faktur, dan voucher yang membuktikan asal bahan baku, kondisi produksi, dan legalitas bahan tambahan makanan.

Pihak berwenang mengklasifikasikan dan menghitung semua bahan baku, bahan tambahan, dan produk jadi di fasilitas tersebut untuk mengklarifikasi pelanggaran dan menanganinya sesuai ketentuan hukum.

Sumber: https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html