Penemuan situs pembuatan garam kuno Sa Huynh

Pantai berpasir dan area berbatu di depan Desa Go Co, Kecamatan Long Thanh 2, Kecamatan Pho Thanh, Kota Duc Pho, Provinsi Quang Ngai, merupakan tempat masyarakat Sa Huynh kuno membuat garam, yang telah ada sejak sekitar 2.000 tahun lalu. Foto: VNA

Ladang garam seluas sekitar 10 hektar ini terletak di Dusun Co, Desa Long Thanh 2, Kecamatan Pho Thanh, Kota Duc Pho. Ladang garam ini terletak di antara laut di satu sisi dan gunung di sisi lainnya, 800 meter dari permukiman masyarakat Sa Huynh kuno dan 500 meter dari situs pemakaman. Masyarakat Sa Huynh kuno memanfaatkan fondasi batu yang datar dan kokoh serta air laut yang tersedia untuk membuat garam mereka sendiri untuk keperluan sehari-hari.

Tradisi pembuatan garam laut di sini telah berlanjut dari masa Sa Huynh hingga Champa dan Dai Viet tanpa henti. Saat ini, masih ada beberapa rumah tangga yang merupakan penduduk lokal di dusun Co yang masih mempraktikkan metode pembuatan garam leluhur mereka.

Menurut penelitian, penduduk Sa Huynh memiliki tiga cara membuat garam: pertama, mengeringkan air laut di atas batu untuk menghasilkan garam kristal, kedua, merebus air laut untuk membuat garam dalam pot keramik, dan ketiga, membuat garam di ladang.

Teknik pembuatan garam di atas batu di Xom Co, Desa Long Thanh 2 sangat unik. Para peneliti terus mengumpulkan sampel artefak menggunakan metode analisis laboratorium untuk menentukan usia standar profesi pembuat garam. Analisis dapat dimulai dari sampel kerang yang dikumpulkan di ladang garam atau analisis petrografi untuk mengetahui struktur permukaan ladang garam dan abrasi batuan. Selain itu, komposisi kimia garam yang diekstraksi dari batu juga akan dianalisis, termasuk unsur-unsur apa saja yang terkandung di dalamnya. Dengan serangkaian sampel analisis laboratorium, hal ini berkontribusi untuk memperjelas dan menyimpulkan usia pasti daerah pembuatan garam manusia prasejarah.

Musim garam pahit

Sumber: https://baodantoc.vn/phat-hien-noi-nguoi-sa-huynh-co-lam-muoi-1720757378154.htm