Kasus dugaan keracunan makanan kembali ditemukan setelah makan roti di Kota Ho Chi Minh

Pada tanggal 7 November, terkait kasus puluhan orang yang dirawat di rumah sakit dengan dugaan keracunan makanan setelah makan roti, Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh) mengatakan pihaknya juga telah menerima 11 kasus dugaan keracunan makanan setelah makan roti di toko roti milik Ibu Bich (bangsal Hanh Thong), termasuk 1 kasus parah yang harus dipindahkan ke Unit Perawatan Intensif - Departemen Anti-Racun (ICU)...

Dr. Huynh Van Muoi Mot, Wakil Kepala Departemen Gawat Darurat, Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh ) mengatakan bahwa di antara 11 pasien yang dirawat di rumah sakit, banyak yang berasal dari keluarga atau perusahaan yang sama.

Setelah menerima perawatan darurat, 5 kasus dipindahkan ke Departemen Gastroenterologi untuk pemantauan dan perawatan intensif, 1 kasus harus dipindahkan ke Unit Perawatan Intensif - Unit Anti-Keracunan (ICU) karena pasien sudah lanjut usia dengan PPOK yang mendasarinya, 4 kasus terus dipantau di Departemen Gawat Darurat dan 1 kasus dipulangkan.

Dokter dan perawat gawat darurat dengan cepat memeriksa dan merawat pasien yang mengalami diare dan muntah-muntah, yang dirawat di rumah sakit pada pagi hari tanggal 7 November.

Berbicara kepada seorang dokter di Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh), Ibu L. (istri Bapak H., lahir tahun 1972) mengatakan bahwa sekitar pukul 10.00 pagi tanggal 5 November, ia membeli 3 roti untuk dimakan 4 orang, termasuk seorang pembantu, ibunya, suaminya, dan putranya. Segera setelah makan, keempat orang tersebut menunjukkan gejala sakit perut, diare, dan demam tinggi 38,5-39 derajat Celcius. Hingga pagi hari tanggal 7 November, gejala-gejala tersebut tidak kunjung membaik, sehingga mereka dibawa ke unit gawat darurat.

Demikian pula, Tn. T. (lahir tahun 1986) dan istrinya, Nn. H. (lahir tahun 1991), juga makan roti di toko roti yang sama dengan Nn. Bich pada tanggal 5 November dan mengalami gejala yang sama dengan keluarga Nn. L.

Ibu V. (lahir tahun 1997) dan ibunya juga makan roti di tempat yang disebutkan di atas pada malam tanggal 5 November dan mengalami gejala diare serta demam tinggi pada dini hari tanggal 6 November. Ibu V. membeli obat untuk mengobati dirinya sendiri tetapi tidak menunjukkan respons, demamnya tidak kunjung turun, dan ia terpaksa dilarikan ke unit gawat darurat. Ibu Ibu V. juga mengalami diare, tetapi dengan tingkat keparahan yang lebih ringan dan sedang dipantau di rumah, menurut anggota keluarga.

Pasien diberikan penggantian cairan segera jika terjadi keracunan makanan.

Di Unit Gawat Darurat Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh), Ibu L. (karyawan perusahaan) yang sedang dirawat di unit gawat darurat mengatakan bahwa pada tanggal 5 November, perusahaannya memesan 20 porsi roti lapis dari toko roti yang disebutkan di atas. Setelah itu, semua karyawan perusahaan yang memakan roti lapis tersebut mengalami nyeri, sakit kepala, muntah, dan diare berkali-kali. "Sekitar 6-7 orang dirawat di rumah sakit pagi ini," ungkap Ibu L. pada pagi hari tanggal 7 November.

Setelah memeriksa dan melakukan tes paraklinis seperti tes darah, USG abdomen, dan sebagainya, dokter di Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh) mendiagnosis pasien dengan gastroenteritis akut akibat infeksi. Gejala-gejala ini umum terjadi pada kasus keracunan makanan.

Toko Roti Kodok Co Bich - tempat para pasien membeli roti.

Dr. Huynh Van Muoi Mot mengatakan ini adalah kondisi di mana lambung dan lapisan usus diserang oleh bakteri, yang menyebabkan sakit perut, muntah, diare, dan demam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Pasien segera dirawat di rumah sakit untuk mendapatkan perawatan.

Menurut Dr. Huynh Van Muoi Mot, pada saat pencatatan klaster kasus dugaan keracunan makanan, Unit Gawat Darurat Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh) telah menyiapkan rencana untuk semua situasi darurat. Pasien yang dirawat di unit tersebut segera ditangani, dan unit siap mengerahkan personel untuk merespons risiko situasi yang semakin rumit. Saat ini, Rumah Sakit Umum Tam Anh (Kota Ho Chi Minh) telah mengirimkan laporan singkat kepada Dinas Kesehatan Kota untuk rencana penanganan.

Sumber: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-them-nhieu-ca-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-tai-tp-ho-chi-minh-i787358/