Mengembangkan peternakan ke arah yang aman dan efektif

Agar industri dapat berkembang sesuai dengan potensinya, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup berfokus pada peninjauan dan pemberian saran kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menerbitkan Proyek tentang pengembangan industri ke arah yang aman, efektif, dan sangat ekonomis pada tahun 2030 di provinsi tersebut, terkait dengan restrukturisasi sektor pertanian dan mengintegrasikannya ke dalam Perencanaan Provinsi untuk periode 2021-2030, dengan visi hingga 2045. Dengan demikian, memperkuat pengelolaan breed ternak, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam perbaikan breed; mengembangkan jaringan veteriner untuk mengendalikan epidemi; mempromosikan propaganda dan memobilisasi petani untuk berani berinvestasi dan memperluas skala pengembangan kawanan yang terkait dengan penanaman rumput. Membentuk koperasi dan koperasi untuk mengembangkan rantai keterkaitan dalam produksi dan konsumsi produk dan membangun indikasi geografis dan merek untuk produk ternak dengan keunggulan lokal. Bersamaan dengan itu, menerapkan kebijakan dukungan menuju konversi berkelanjutan ke metode industri yang berfokus pada biosafety, meningkatkan proporsi produksi industri menurut skala pertanian.

Para petani di kecamatan Bac Son (Thuan Bac) mengembangkan peternakan, sehingga menghasilkan perekonomian yang stabil.

Model hubungan industri menurut rantai nilai telah berkembang cukup efektif, banyak perusahaan dan badan usaha telah bekerja sama dengan petani di daerah untuk secara sinkron menerapkan proses produksi industri tertutup, berkontribusi pada peningkatan hasil dan nilai ternak. Contoh khasnya termasuk rumah pemotongan kambing dan domba Bich Huyen (Phan Rang - Kota Thap Cham); fasilitas Le Thi Hoa, komune Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) telah bekerja sama dengan ratusan rumah tangga yang memelihara kambing dan domba untuk memasok dan mengatur pembelian produk, memenuhi kebutuhan konsumsi pasar di dalam dan luar provinsi dengan baik. CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, cabang provinsi Ninh Thuan dan CJ Vina Agri Co., Ltd., Nhat Thanh Food Co., Ltd. telah bekerja sama dengan orang-orang di distrik Ninh Phuoc, Ninh Son, Bac Ai untuk memelihara lebih dari 50.000 hewan; Keuntungan dari formulir ini adalah bahwa perusahaan akan bertanggung jawab atas semua biaya pakan, vaksinasi, mengawasi pelaksanaan proses teknis rumah tangga pertanian dan menikmati keuntungan dari perawatan sampai hewan dijual, sehingga kemungkinan kerugian terbatas, tingkat keberhasilannya tinggi. Selain itu, di provinsi tersebut, rantai hubungan industri unggas juga telah dibentuk seperti: Model peternakan ayam petelur komersial dari Emivest Company di komune Phuoc Vinh (Ninh Phuoc), dengan skala lebih dari 120.000 ekor burung dan model hubungan peternakan bebek pedaging antara perusahaan bisnis Nguyen Thi Thao dan 80 rumah tangga di komune Thanh Hai (kota Phan Rang - Thap Cham), setiap rumah tangga akan diberikan 1.000 ekor ayam indukan/batch dan diatur untuk membeli kembali dengan harga pasar... Menurut penilaian, melalui formulir hubungan, perusahaan industri telah memainkan peran yang baik sebagai titik fokus dalam mengatur produksi, mengatur permintaan konsumsi pasar secara wajar, mengurangi perantara yang mendorong kenaikan biaya industri.

Selain itu, untuk memenuhi permintaan pangan, dengan bimbingan sektor fungsional dan pemerintah daerah, banyak rumah tangga pertanian industri telah meningkatkan kesadaran mereka, tidak lagi bergantung banyak pada padang rumput alami tetapi secara proaktif membangun lumbung, menimbun makanan dan sumber air minum. Memanfaatkan lahan di daerah sekitar danau, bendungan, dan di sepanjang sungai dan aliran air, orang-orang secara proaktif menanam rumput dengan luas saat ini mencapai sekitar 1.300 hektar; pada saat yang sama, menimbun produk sampingan pertanian , memenuhi sekitar 45% dari permintaan pangan untuk ternak. Lebih khusus lagi, untuk meningkatkan status breed ternak, unit-unit di bawah Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup juga mendukung sejumlah daerah untuk menerapkan langkah-langkah untuk menyilangkan breed baru, melalui model-model seperti: Meningkatkan kualitas kawanan sapi dengan teknik inseminasi buatan, mencapai tingkat konsepsi lebih dari 70%; Model ini menggunakan sperma banteng Brahman yang berbobot 22,5 kg/ekor, menghasilkan pendapatan 1,5-1,7 juta VND/ekor lebih tinggi dibanding sapi lokal; metode pertukaran kambing dan domba jantan antar rumah tangga untuk menghindari risiko perkawinan sedarah, membantu masyarakat secara bertahap mengakses kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi baru, serta meningkatkan hasil dan mutu produk.

Dengan solusi praktis, hingga saat ini, kegiatan industri di provinsi ini telah mencapai hasil tertentu; skala peternakan industri dan rumah tangga meningkat, dengan 105 peternakan yang menerapkan teknologi canggih dan tinggi. Di antaranya, terdapat 51 peternakan babi, 12 peternakan unggas, 7 peternakan domba, 4 peternakan kambing, dan 31 peternakan sapi, yang menghasilkan volume produksi yang besar, produktivitas, kualitas, dan daya saing yang tinggi. Nilai produksi industri pada periode 2021-2025 meningkat rata-rata 8,06% per tahun, menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi dan secara bertahap menjadi sektor produksi utama di bidang pertanian.

Untuk mencapai tujuan tersebut pada tahun 2025, seluruh provinsi berupaya memiliki ternak yang terdiri dari 150.000 sapi; 280.000 kambing dan domba; 270.000 babi; dan 2,6 juta unggas. Sektor pertanian berfokus pada perencanaan untuk menstabilkan area pertanian terkonsentrasi, yang terkait dengan peningkatan kualitas ternak melalui manajemen ras, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam perbaikan ras ternak melalui inseminasi buatan, penggunaan hormon untuk menginduksi estrus massal, dan sterilisasi ternak kecil berproduksi rendah. Mendorong dan mendukung pengembangan model industri pertanian skala besar, memperluas rantai keterkaitan produk ternak unggulan, guna menciptakan volume produk komoditas yang menghasilkan produktivitas dan kualitas tinggi.

Hong Lam

Sumber: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm