Mengembangkan rantai pasokan dalam industri tanaman obat: Arah strategis.

(GLO) - Mengembangkan rantai pasokan di industri tanaman obat merupakan arah strategis untuk meningkatkan nilai produk, bukan hanya sekadar menanam dan menjual bahan mentah.

Pembentukan rantai pasokan yang menghubungkan petani, pelaku usaha, lembaga penelitian, dan pasar membantu memastikan transparansi asal usul, mengendalikan kualitas produk, membuka peluang untuk menaklukkan pasar, dan meningkatkan nilai ekonomi tanaman obat.

Tanaman obat dari darat hingga laut

Bagian barat provinsi ini memiliki keunggulan berupa lahan dan iklim yang sesuai untuk pengembangan banyak tanaman obat yang berharga. Sementara itu, daerah pesisir timur dan kepulauan memiliki ekosistem laut yang kaya dengan potensi besar untuk penelitian dan eksploitasi tanaman obat dari rumput laut, alga, karang lunak, moluska, dan lain-lain, untuk digunakan dalam pengobatan, kosmetik, makanan fungsional, dan farmasi.

Setiap ekosistem memiliki keunggulannya masing-masing, dan jika dimanfaatkan secara berkelanjutan, dapat menghasilkan nilai ekonomi yang signifikan.

Minh Khanh Gia Lai Co., Ltd. membudidayakan jamur reishi di bawah kanopi hutan di komune Ia Phi. Foto: Nguyen Diep.

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, dari tahun 2019 hingga saat ini, Provinsi Gia Lai telah melaksanakan 9 tugas ilmu pengetahuan dan teknologi (3 tugas tingkat nasional, 6 tugas tingkat provinsi), beserta 3 tugas tingkat lokal yang berkaitan dengan pengembangan tanaman obat.

Secara khusus, provinsi ini bekerja sama dengan Institut Pengujian Obat di Kota Ho Chi Minh untuk melakukan penanaman percontohan sebanyak 250 tanaman ginseng Ngoc Linh dan 50 tanaman Thất Diệp Nhất Chi Hoa di Cagar Alam Kon Chư Răng (komune Sơn Lang).

Selain itu, provinsi ini juga melaksanakan tugas penelitian dan penerapan tanaman obat dalam peternakan untuk menciptakan produk yang bersih dan bebas antibiotik, guna memenuhi permintaan domestik dan internasional.

Menurut Nguyen Van Hoan, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup: Tugas-tugas ilmiah dalam pengembangan tanaman obat telah berkontribusi untuk memperkaya struktur tanaman, secara bertahap menggantikan tanaman dengan efisiensi ekonomi rendah, dan menciptakan fondasi bagi pembangunan berkelanjutan industri tanaman obat, sejalan dengan orientasi pertanian berteknologi tinggi di provinsi ini.

Pada akhir Juli 2025, Gia Lai memiliki lebih dari 1.008 hektar tanaman obat, di mana hampir 845 hektar berada di lahan pertanian (termasuk *Tinospora cordifolia*, kunyit, jahe, serai, *Solanum nigrum*, *Salvia miltiorrhiza*, *Sacha Inchi*, *Morinda citrifolia*, *buah Gac*, *Polygonum multiflorum*, dll.) dan lebih dari 164 hektar dibudidayakan dan dilestarikan di bawah kanopi hutan (kunyit, jahe, *Amomum xanthioides*, dll.).

Baru-baru ini, banyak perusahaan telah menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi pada keterkaitan produksi dan konsumsi, serta pengolahan mendalam tanaman obat, yang memenuhi standar Praktik Manufaktur yang Baik (GMP), seperti: Truong Sinh International Science Development Co., Ltd., Gia Lai Medicinal Herb Development Joint Stock Company, Dong Nam Gia Lai Pharmaceutical Joint Stock Company, dan pabrik tanaman obat di klaster industri dan kerajinan tangan komune Chu Pah...

Truong Sinh International Science Development Co., Ltd. memproses berbagai macam produk dari tanaman obat. Foto: VT

Meningkatkan nilai melalui integrasi rantai pasokan dan pemrosesan mendalam.

Bapak Dinh Van Cung, Ketua Komite Rakyat Komune An Vinh, mengatakan: Pada bulan Oktober 2023, proyek penanaman tanaman spoonwort berbasis masyarakat dilaksanakan di Dusun 2 (dahulu Komune An Dung).

Ini adalah model budidaya tanaman obat pertama di komune tersebut, mencakup lahan seluas 3 hektar, yang dipelopori oleh Koperasi Layanan Pertanian dan Kehutanan Umum An Dung, bekerja sama dengan Perusahaan Tanaman Obat Organik Bidiphar Limited. Setelah lebih dari satu tahun implementasi, tanaman Gymnema sylvestre mulai menghasilkan panen.

"Komune ini akan memperluas model ini ke tambahan 10 hektar sawah berproduktivitas rendah mulai tahun 2026 dan seterusnya untuk meningkatkan pendapatan masyarakat," kata Bapak Cung.

Bidiphar Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. juga telah mengembangkan lahan seluas 8 hektar yang ditanami tanaman obat di komune An Toan, dengan tanaman seperti Gynostemma pentaphyllum, Morinda officinalis, Polygonum multiflorum, Taraxacum officinale, dan Rhus chinensis, serta melestarikan tanaman obat langka seperti Smilax glabra dan Dendrobium nobile.

Perusahaan telah menginvestasikan lebih dari 23,5 miliar VND di bidang bahan baku dan sistem pengolahan siklus tertutup, mulai dari pengering beku hingga lini ekstraksi dan pengemasan modern, dengan tujuan untuk menstandarisasi produk untuk ekspor, dengan hasil produksi 250 ton tanaman obat per tahun.

Bidiphar Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. sedang mengembangkan tanaman obat di komune An Toan. Foto: Disediakan oleh perusahaan.

Setiap tahunnya, Truong Sinh International Science Development Co., Ltd. (Kawasan Industri Tra Da, Kelurahan Pleiku) menggunakan sekitar 15.000 ton tanaman obat untuk menghasilkan lebih dari 200 produk yang beragam. Perusahaan ini juga merupakan salah satu perusahaan pelopor di Vietnam Tengah dan Barat yang mencapai standar GMP-WHO dalam produksi obat tradisional dan suplemen kesehatan, sekaligus berekspansi ke bidang pertanian dan budidaya perikanan yang ramah lingkungan dengan menggunakan tanaman obat.

“Ini adalah pendekatan berkelanjutan yang membantu meningkatkan nilai produk obat-obatan. Kami berharap dapat bekerja sama dengan bisnis yang memiliki ekosistem yang sama untuk memaksimalkan keunggulan area bahan baku, memproduksi dan mengembangkan produk yang bersih dan berkelanjutan, serta memberikan nilai tambah bagi masyarakat,” ujar Wakil Direktur Jenderal Vo Thi Tuyet Ha.

Menurut Bapak Nguyen Van Hoan, untuk mengembangkan tanaman obat secara berkelanjutan, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup sedang melakukan investigasi, penilaian, dan konservasi sumber daya genetik tanaman obat asli yang berharga, terutama yang berisiko mengalami penurunan atau kepunahan akibat eksploitasi berlebihan; serta melestarikan sumber daya genetik dan mengembangkan tanaman obat di bawah kanopi hutan secara berkelanjutan.

Selain itu, Departemen mendukung daerah-daerah yang berpotensi mengembangkan tanaman obat (Kbang, Mang Yang, Dak Doa, An Lao, Vinh Thanh, Hoai An, dll.) dalam mengakses teknologi baru dalam produksi, pengolahan awal, dan pemurnian tanaman obat; menciptakan kondisi untuk pengembangan tugas-tugas ilmu pengetahuan dan teknologi yang sesuai, dapat diterapkan, dan layak. Departemen juga merencanakan dan mengembangkan area penanaman tanaman obat yang terkonsentrasi di sepanjang rantai nilai berkelanjutan, yang terkait dengan model "empat pemangku kepentingan": Negara - ilmuwan - pelaku usaha - petani.

Selain itu, terapkan teknologi kultur jaringan untuk memperbanyak tanaman obat langka dan berharga seperti ginseng Ngoc Linh, Panax notoginseng, Morinda officinalis, Cordyceps sinensis, Dendrobium nobile, dan Gynostemma pentaphyllum. Perkuat penelitian, eksploitasi, dan pengembangan tanaman obat laut di komune pesisir, kelurahan, dan pulau-pulau, dengan fokus pada investigasi dan penilaian potensi tanaman obat dari organisme laut (rumput laut, alga, karang lunak, moluska, dll.) yang dapat digunakan dalam pengobatan, kosmetik, makanan fungsional, dan farmasi.

Pada saat yang sama, provinsi ini akan mengarahkan penelitian, penerapan, dan transfer kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta menstandarisasi proses produksi, panen, pengolahan, dan pengawetan sesuai dengan standar internasional (GACP-WHO, ISO, HACCP...).

Sumber: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html