Mengembangkan pertanian bersih dan berkelanjutan di Cu Dong

Dalam rangka meningkatkan pembangunan ekonomi pertanian berkelanjutan dan mempercepat proses pembangunan kawasan pedesaan baru pascapenggabungan, kecamatan Cu Dong baru (didirikan atas dasar penggabungan tiga kecamatan: Tat Thang, Thang Son dan Cu Dong) telah berfokus pada pengarahan penerapan solusi secara sinkron, secara bertahap menemukan arah yang tepat dalam pembangunan ekonomi, menciptakan lapangan pekerjaan dan pendapatan bagi masyarakat.

Koperasi tersebut dengan berani membawa anggur susu organik, yang merupakan ciri khas daerah panas, untuk ditanam di perbukitan setempat.

Sejak pagi, kami dipandu oleh para pejabat komune menyusuri lereng bukit yang berkelok-kelok, di mana alamnya mendukung, dan mengunjungi Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tat Thang, komune Tat Thang (lama) yang sekarang menjadi komune Cu Dong (baru) - di sini, sebuah koperasi muda dan dinamis yang didirikan pada tahun 2021 ini setiap hari melakukan transformasi pertanian dataran tinggi dengan model penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pertanian, menciptakan produk-produk bersih. Pada saat yang sama, koperasi ini telah membangun model produksi pertanian bersih yang tertutup dengan produk-produk dari daging kambing, ayam herbal, anggur susu, sayuran bersih...

Koperasi menerapkan teknik pembungkusan buah manual untuk melindungi anggur dari hama dan penyakit guna menjaga kebersihan maksimal.

Khususnya, produk anggur susu Korea dibawa oleh Koperasi untuk ditanam sejak tahun 2022, dengan lebih dari 1 hektar anggur susu menjadi model untuk arah baru dalam mengkonversi tanaman yang terkait dengan standar keamanan, organik dan bernilai ekonomi tinggi. Oleh karena itu, Koperasi dengan berani membawa anggur susu organik, yang merupakan ciri khas daerah yang panas dan cerah, untuk ditanam di perbukitan setempat. Berkat penerapan teknologi irigasi tetes, teknik pembungkusan buah manual untuk mencegah hama dan penyakit untuk menjaga kebersihan maksimal dan sama sekali tidak menggunakan bahan kimia, anggur telah berkembang secara stabil untuk kualitas yang luar biasa. Anggur matang memiliki kulit yang renyah, warna merah muda-hijau, rasa manis, kaya akan nutrisi, produk ini disukai oleh konsumen, sumber utama konsumsi Koperasi adalah distribusi melalui saluran produk pertanian bersih di dalam dan luar provinsi, menjadi arah baru dan menjanjikan untuk pertanian di daerah dataran tengah dan pegunungan.

Setelah 2 tahun beroperasi, Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tat Thang telah menanam lebih dari 300 pohon anggur susu Korea di lahan seluas 4.000 m2. Kebun anggur ini tumbuh subur, menghasilkan buah berkualitas baik, dan cocok untuk kondisi tanah setempat. Produk anggur susu telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3 pada tahun 2024. Dengan proses yang sinkron, panen anggur tahun ini diperkirakan akan mencapai lebih dari 6 ton. Selain tujuan komersial, tidak hanya sebagai pohon buah, anggur susu organik di Cu Dong juga membuka potensi pengembangan wisata agrikultur, menarik wisatawan untuk berkunjung, berfoto, dan menikmati anggur langsung di kebun, sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai produk pertanian lokal.

Ibu Dinh Thi Thao, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa varietas anggur susu Korea unggul dalam produktivitas dan kualitas panennya. Oleh karena itu, tujuan Koperasi adalah memastikan perawatan anggur susu menjadi sangat penting. Selama proses penanaman, pupuk kandang dikomposkan dengan probiotik dan protein, serta ikan segar untuk menghasilkan protein ikan yang dibutuhkan untuk menyiram anggur. Selain itu, kami menggabungkan pengetahuan tentang pemeliharaan dan perawatan tanaman dan ternak secara tradisional dengan standar yang benar-benar baru untuk menciptakan produk yang bersih dan berciri khas dataran tinggi.

Memelihara kambing sesuai standar VietGap merupakan model pertanian bersih yang menjadi fokus penerapan Koperasi.

Selain itu, Koperasi saat ini memiliki kandang kambing seluas ^{2.000 m²} , dengan hasil produksi lebih dari 80 ribu ton per tahun. Kambing dipelihara di peternakan semi-bebas, tanpa menggunakan antibiotik, dan produk daging kambing dinilai sesuai dengan praktik peternakan yang baik (GCG) VietGap. Memelihara ternak sesuai standar VietGap merupakan model peternakan bersih yang menjadi fokus penerapan Koperasi untuk melindungi ternak dengan baik, menyediakan produk bersih ke pasar, menghasilkan keuntungan tinggi, dan melindungi lingkungan.

Selain peternakan dan buah-buahan, koperasi ini juga berfokus pada pengembangan sayuran organik dengan luas lebih dari 2 hektar yang terhubung erat dengan 20 rumah tangga di komune tersebut. Sayuran ditanam secara bergilir tanpa pestisida kimia, menggunakan pupuk organik kompos dan produk biologis untuk memastikan kualitas yang aman dan ramah lingkungan.

Model ini tidak hanya menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja, tetapi juga mengukuhkan merek produk pertanian lokal di pasar. Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tat Thang secara bertahap menjadi titik terang dalam pengembangan pertanian bersih dan efektif, serta dikaitkan dengan merek lokal OCOP.

Anh Tu

Sumber: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm