Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada tanggal 15 Mei mengeluarkan rekomendasi tentang penggunaan pemanis non-gula (NSS) untuk mengendalikan berat badan atau untuk mengurangi risiko penyakit tidak menular (PTM).
Pedoman WHO didasarkan pada tinjauan sistematis terhadap bukti yang tersedia, yang menemukan bahwa penggunaan NSS tidak memberikan manfaat jangka panjang dalam mengurangi lemak tubuh pada orang dewasa atau anak-anak.
Hasil tinjauan ini juga menunjukkan bahwa penggunaan NSS jangka panjang dapat menimbulkan efek buruk seperti meningkatnya risiko diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan kematian pada orang dewasa.
Mengganti gula bebas dengan gula alami tidak membantu manajemen berat badan jangka panjang, menurut Francesco Branca, Direktur Jenderal Nutrisi dan Keamanan Pangan WHO. Oleh karena itu, masyarakat sebaiknya mempertimbangkan cara lain untuk mengurangi asupan gula bebas, seperti mengonsumsi makanan yang mengandung gula alami seperti buah atau makanan dan minuman bebas gula.
NSS bukanlah nutrisi esensial dan tidak memiliki nilai gizi. Masyarakat sebaiknya mengurangi jumlah gula dalam pola makan mereka, sejak usia dini, untuk meningkatkan kesehatan mereka.
Rekomendasi di atas berlaku untuk semua orang kecuali individu dengan penyakit diabetes yang sudah ada sebelumnya dan mencakup semua pemanis non-nutrisi sintetis, alami, atau buatan yang tidak diklasifikasikan sebagai gula, ditemukan dalam makanan dan minuman olahan, atau dijual terpisah bagi konsumen untuk ditambahkan ke makanan dan minuman.
NSS yang umum meliputi asesulfam K, aspartam, advantam, siklamat, neotam, sakarin, sukralosa, stevia, dan ekstrak stevia. Rekomendasi ini tidak berlaku untuk produk perawatan pribadi dan kebersihan yang mengandung NSS seperti pasta gigi, losion, dan obat-obatan, atau untuk gula rendah kalori dan alkohol gula (poliol) - yang merupakan gula dan ekstrak gula yang mengandung kalori sehingga tidak dianggap sebagai NSS.
Rekomendasi WHO dinilai bersyarat karena hubungan dalam bukti antara NSS dan hasil penyakit mungkin membingungkan oleh karakteristik dasar peserta studi dan cara rumit dalam menggunakan NSS.
Ini berarti bahwa keputusan kebijakan berdasarkan rekomendasi ini mungkin perlu didiskusikan secara independen sesuai dengan konteks negara tertentu, faktor-faktor relevan seperti tingkat konsumsi di berbagai kelompok usia.
Pedoman di atas merupakan bagian dari serangkaian pedoman yang ada dan yang akan datang tentang makan sehat yang ditujukan untuk mempromosikan kebiasaan makan sehat seumur hidup, meningkatkan kualitas pola makan, dan mengurangi risiko PTM di seluruh dunia .
Menurut VNA/Vietnam+
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)