“Obat” diet membantu pasien pulih dengan cepat

(Dan Tri) - Para ahli menegaskan bahwa nutrisi klinis tidak hanya mendukung tetapi juga merupakan metode pengobatan nyata, membantu mempersingkat waktu pemulihan bagi pasien.

Pada tanggal 18 November, pada peringatan 15 tahun Pusat Gizi Klinis dan Konferensi Ilmiah Gizi, Dr. Nghiem Nguyet Thu, Direktur Pusat Gizi Klinis, Rumah Sakit Bach Mai, mengatakan bahwa nutrisi klinis adalah metode pengobatan yang membantu pasien pulih dengan cepat.

Di Rumah Sakit Bach Mai, staf pusat gizi ditugaskan ke unit-unit klinis untuk secara proaktif memeriksa dan memberikan perawatan gizi bagi pasien, secara teratur mengunjungi bangsal bersama dokter yang merawat, dan berpartisipasi dalam konsultasi di seluruh rumah sakit untuk kasus-kasus sulit, yang berkontribusi pada keberhasilan perawatan.

"Regimen nutrisi patologis - diet rumah sakit dibangun berdasarkan bukti dan rekomendasi dari asosiasi profesional nutrisi klinis.

Pusat ini berkoordinasi dengan unit klinis di rumah sakit untuk meneliti diet untuk penyakit internal umum seperti orang dengan hipertrigliseridemia berat, diet untuk pasien transplantasi organ, dan diet untuk pasien diabetes.

“Pengendalian penyediaan rejimen gizi untuk penyakit menjadi perhatian khusus untuk memastikan persyaratan teknis untuk penanganan dan keamanan gizi,” kata Dr. Thu.

Sesi konsultasi gizi untuk pasien diabetes di Rumah Sakit Bach Mai (Foto: Disediakan oleh Rumah Sakit).

Dr. Thu mengatakan, RS Bach Mai juga menjadi tempat pertama dan terdepan dalam menyediakan layanan diet bagi pasien gangguan menelan.

Pusat ini saat ini mengelola sekitar 8.500 porsi makanan per hari untuk pasien rawat inap, memenuhi sekitar 80% kebutuhan. Menu makanan dirancang oleh dokter dan ahli gizi berdasarkan penyakit tertentu, kemudian disiapkan di dapur rumah sakit.

Semua makanan bergizi dihitung dan diukur sesuai rekomendasi. Selain itu, pusat ini memeriksa asal dan kualitas makanan dari pemasok, kantin, toko swalayan, dan makanan amal. Pusat ini juga merupakan pusat logistik, yang memastikan pasokan makanan untuk kegiatan rumah sakit lainnya.

Menurut pakar ini, merawat pasien dengan pola makan seimbang dan wajar akan membantu pasien, terutama anak-anak, lansia, dan pasien sakit parah, pulih lebih cepat dan mempersingkat masa perawatan. Untuk penyakit tidak menular seperti penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, atau diabetes, nutrisi yang moderat dan wajar memainkan peran yang sangat penting.

Dr. Vuong Anh Duong berbicara di acara tersebut (Foto: PV).

Berbicara di acara tersebut, Dr. Vuong Anh Duong, Direktur Departemen Manajemen Pemeriksaan dan Perawatan Medis ( Kementerian Kesehatan ), sangat mengapresiasi standarisasi perawatan gizi dan pengembangan diet medis berdasarkan bukti ilmiah dan rekomendasi internasional.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Tuan Tung, Wakil Direktur Rumah Sakit Bach Mai, mengatakan bahwa Pusat Gizi telah menyelesaikan Sistem Perawatan Gizi Komprehensif melalui keberhasilan penerapan proses penyaringan, penilaian, dan intervensi gizi untuk 100% pasien rawat inap, menjadikan gizi sebagai tindakan perawatan aktif, dan berpartisipasi secara mendalam dalam konsultasi di seluruh rumah sakit.

"Di masa mendatang, Pusat perlu terus menegaskan posisinya sebagai ujung tombak dalam perawatan, mempromosikan peran gizi klinis sebagai 'senjata' perawatan yang efektif dan tak tergantikan, serta senantiasa mendampingi spesialisasi lain untuk meningkatkan kualitas pemeriksaan dan perawatan komprehensif bagi pasien," tegas Lektor Kepala Tung.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm