Quang Nam akan menyelenggarakan festival mie Quang

(CLO) Provinsi Quang Nam baru saja menyetujui kebijakan penyelenggaraan festival mi Quang pada tahun 2025 untuk meningkatkan daya tarik wisata.

Oleh karena itu, Komite Rakyat Provinsi menugaskan Departemen Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata untuk memimpin dan berkoordinasi dengan instansi dan unit terkait untuk menyelenggarakan acara "Pekan Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Quang Nam".

Situs web kuliner ternama dunia ini juga memberikan banyak pujian untuk mi Quang. Foto: CL

Hal ini memerlukan perhatian untuk meneliti dan menyiapkan konten khusus untuk kegiatan dan produk pariwisata yang baru dan kreatif untuk memastikan efektivitas dan menarik lebih banyak wisatawan ke Quang Nam.

Mengenai Festival Mi Quang - Warisan Budaya Takbenda Nasional, Komite Rakyat Provinsi menugaskan Asosiasi Budaya Kuliner Quang Nam untuk memimpin dan berkoordinasi dengan Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata serta lembaga, unit, dan daerah terkait untuk mengembangkan rencana khusus dan memobilisasi sosialisasi untuk pelaksanaannya.

Sebelumnya, pada 9 Agustus 2024, Menteri Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Nguyen Van Hung menandatangani keputusan untuk memasukkan mi Quang (provinsi Quang Nam) dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional, sejenis pengetahuan rakyat.

Komite Rakyat Provinsi Quang Nam menegaskan bahwa mi Quang berbeda dari jenis mi lainnya. Proses memasaknya juga dilakukan dengan cermat, menggunakan minyak kacang lokal, bawang merah, dan bubuk kunyit tradisional untuk menciptakan cita rasa yang unik. Mi Quang adalah identitas dan kreativitas unik masyarakat Quang.

Mi Quang adalah hidangan dengan banyak variasi, yang menonjolkan ciri khas budaya kuliner rakyat. Hidangan ini sederhana namun mengandung keseluruhan proses historis pembentukan sistem pengetahuan rakyat di tanah Quang Nam.

Pada bulan Juli 2024, situs web kuliner terkenal di dunia Taste Atlas menempatkan mie Quang di puncak daftar 100 hidangan terlezat di Vietnam.

Halaman ini menjelaskan mi Quang sebagai hidangan lezat yang dimakan dengan sayuran mentah. Bahan-bahannya cukup fleksibel, sering dimakan dengan daging babi, ayam, udang, ikan, telur...

Pada awal tahun 2024, Taste Atlas juga mencantumkan mie Quang di antara hidangan terbaik di Asia Tenggara.

Sumber: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html