Produk OCOP berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan pembangunan kawasan pedesaan baru secara mendalam.

Membangun daerah pedesaan baru bukan hanya tentang berinvestasi dan meningkatkan infrastruktur, tetapi yang lebih penting, ini tentang menciptakan mata pencaharian yang berkelanjutan, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat pedesaan.

Ketika suatu produk diakui memenuhi standar OCOP, peluang untuk mengakses pasar akan meluas.

Dalam konteks ini, program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP) telah menegaskan perannya sebagai pilar penting dalam pembangunan ekonomi pedesaan, berkontribusi pada reorganisasi produksi, pemanfaatan keunggulan lokal secara efektif, dan promosi pembangunan pedesaan baru secara mendalam dan berkelanjutan.

OCOP – Sebuah solusi untuk membuka potensi daerah pedesaan.

Berbeda dengan metode produksi yang terfragmentasi dan berskala kecil di masa lalu, program OCOP mendorong reorganisasi produksi menuju keterkaitan, membentuk koperasi, kelompok koperasi, dan usaha kecil dan menengah yang berpartisipasi secara mendalam dalam tahap produksi, pengolahan, dan konsumsi. Melalui standardisasi produk, pembangunan merek, peringkat bintang, dan dukungan promosi perdagangan, nilai ekonomi banyak produk unggulan telah meningkat secara signifikan.

Program OCOP disetujui oleh Perdana Menteri dalam Keputusan No. 919/QD-TTg, dengan tujuan mengembangkan ekonomi pedesaan dengan memanfaatkan sumber daya lokal, meningkatkan nilai, dan menghubungkan produksi dengan pasar. Fokus OCOP adalah pengembangan produk pertanian , non-pertanian, dan jasa dengan keunggulan di setiap daerah di sepanjang rantai nilai, dengan masyarakat dan entitas ekonomi pedesaan sebagai pusatnya.

Beras ST25 dari Bac Ruong juga merupakan salah satu produk OCOP.

Dalam praktiknya, ketika produk diakui memenuhi standar OCOP, peluang untuk mengakses pasar meluas, dari pasar tradisional hingga supermarket, toko swalayan, platform e-commerce, dan ekspor. Akibatnya, pendapatan masyarakat pedesaan meningkat, lapangan kerja lokal tercipta, yang berkontribusi pada pencapaian berkelanjutan kriteria organisasi pendapatan dan produksi dalam pembangunan daerah pedesaan baru.

Di provinsi Lam Dong , program Satu Komune Satu Produk (OCOP) diidentifikasi sebagai kebijakan utama dan menyeluruh dalam pembangunan ekonomi pedesaan. Produk-produk OCOP provinsi ini terutama terdiri dari barang-barang unggulan dan khas seperti saus ikan, buah naga dan produk olahan buah naga, makanan laut olahan, beras organik, dan sarang burung walet.

Hal ini tidak hanya akan memanfaatkan potensi yang ada secara efektif, tetapi juga membangun citra dan merek untuk produk pertanian lokal di pasar domestik dan internasional.

Koperasi Buah Naga Bersih Hoa Le (Komune Ham Thuan) adalah salah satu koperasi teladan karena memiliki banyak produk OCOP.

Dari produk OCOP hingga mata pencaharian berkelanjutan bagi masyarakat.

Salah satu contoh paling nyata dari efektivitas program OCOP adalah Koperasi Buah Naga Bersih Hoa Le (komune Ham Thuan). Didirikan pada tahun 2017, Koperasi Buah Naga Bersih Hoa Le saat ini memiliki 12 anggota, membudidayakan lebih dari 35 hektar buah naga putih dan merah, di mana 12 hektar di antaranya bersertifikasi GlobalGAP, dan sisanya diproduksi sesuai standar VietGAP.

Sejak awal, koperasi ini telah mengidentifikasi jalur yang berkelanjutan: produksi yang terkait dengan standar kualitas, berorientasi pasar, dan secara bertahap membangun merek buah naga di provinsi tersebut.

Selain berfokus pada ekspor buah naga segar ke pasar seperti Jepang, Korea Selatan, Cina, dan India, Koperasi Hoa Le juga berani berinvestasi dalam pengolahan mendalam untuk meningkatkan nilai produk dan mengurangi risiko dari fluktuasi pasar.

Dari buah naga dan bunganya, koperasi ini telah meneliti dan mengembangkan banyak lini produk olahan seperti anggur buah naga, jus, selai, es krim, teh bunga buah naga, kuncup buah naga kering, minyak atsiri, biji buah naga, dan lain-lain. Melalui ini, produk-produk yang dulunya dianggap bernilai rendah telah menjadi barang bermerek yang diterima dengan baik oleh pasar.

Produk berbahan dasar buah naga seperti es krim dari Koperasi Hoa Le telah diakui memenuhi standar OCOP.

Sampai saat ini, koperasi tersebut memiliki 17 produk yang diakui dengan peringkat OCOP dari 3 hingga 4 bintang, termasuk 11 produk OCOP bintang 3 dan 1 produk OCOP bintang 4 dalam kategori pengolahan mendalam; banyak produk telah mendapat penghargaan sebagai produk industri pedesaan unggulan di tingkat provinsi dan regional.

Fokus pada peningkatan peringkat OCOP (One Commune One Product) tidak hanya membantu menegaskan kualitas dan reputasi produk, tetapi juga memotivasi koperasi untuk terus berinovasi dan meningkatkan desain serta kemasan produk guna memenuhi tuntutan konsumen yang semakin tinggi.

Yang lebih penting lagi, model OCOP dari Koperasi Buah Naga Bersih Hoa Le telah berkontribusi dalam memecahkan masalah stabilitas produksi bagi petani, terutama selama periode sulit seperti pandemi Covid-19.

Seluruh produksi buah naga dari para anggota dibeli berdasarkan kontrak, dengan sebagian untuk ekspor dan sisanya untuk pengolahan, yang membantu meningkatkan nilai ekonomi dan menciptakan mata pencaharian berkelanjutan bagi petani buah naga.

Ini adalah bukti nyata peran OCOP dalam meningkatkan pendapatan, menstabilkan kehidupan masyarakat, dan memberikan kontribusi praktis untuk membangun daerah pedesaan baru yang berkelanjutan.

Koperasi Rebung Empat Musim (Kelurahan Phuoc Hoi) adalah model OCOP yang menghubungkan produksi dengan wisata pertanian.

Demikian pula, Koperasi Rebung Empat Musim (Kelurahan Phuoc Hoi) adalah model OCOP yang menghubungkan produksi dengan wisata pertanian, membuka arah baru bagi perekonomian pedesaan. Produk rebung organik koperasi ini tidak hanya diakui sebagai produk OCOP bintang 3 tetapi juga diekspor ke pasar yang menuntut.

Berdasarkan hal tersebut, unit ini telah mengembangkan model ekowisata yang berfokus pada kebun rebung, menarik ratusan pengunjung setiap akhir pekan, menciptakan pendapatan tambahan dan lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

Saat ini provinsi tersebut memiliki ratusan produk OCOP yang valid, banyak di antaranya telah bergabung dengan sistem distribusi modern seperti supermarket Co.opmart, ruang pamer OCOP, dan toko serba ada. Beberapa produk utama, seperti saus ikan, jus buah naga, makanan laut olahan, dan sarang burung walet, tidak hanya laris di dalam negeri tetapi juga secara bertahap memperluas pasar ekspornya.

Kunyit - produk OCOP di komune Tra Tan.

Setelah menerima sertifikasi OCOP, produk-produk didukung dengan berbagai bentuk promosi dan fasilitasi perdagangan. Banyak bisnis telah menandatangani kontrak penjualan yang stabil, mempertahankan dan memperluas skala produksi mereka. Lebih penting lagi, OCOP telah berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan nilai-nilai budaya dan kerajinan tradisional, membawa kisah-kisah produk dengan identitas regional yang berbeda kepada konsumen.

Mengembangkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) adalah arah yang tepat untuk membangun daerah pedesaan baru yang tidak hanya "baru" dalam penampilan tetapi juga "kuat" secara ekonomi dan "berkelanjutan" dalam penghidupan. Ketika produk-produk OCOP benar-benar mapan di pasar, daerah pedesaan akan menjadi ruang yang layak huni di mana masyarakat dapat secara sah memperkaya diri mereka sendiri dari nilai-nilai lokal tanah air mereka.

Sumber: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-gop-phan-nang-cao-thu-nhap-xay-dung-nong-thon-moi-theo-chieu-sau-410498.html