Pertolongan pertama yang tepat untuk keracunan makanan di rumah

Penyebab keracunan dapat berupa mikroorganisme (bakteri, virus, parasit), racun bakteri yang terdapat dalam makanan, atau makanan yang rusak.

Penyebab keracunan dapat berupa mikroorganisme (bakteri, virus, parasit), racun bakteri, racun kimia, racun alami yang terdapat dalam makanan atau makanan yang rusak.

Mengenali keracunan makanan

Hanya dalam 3 hari, komune M'Drak (provinsi Dak Lak ) mencatat 64 kasus dugaan keracunan makanan, yang sebagian besar terkait dengan toko roti setempat.

Pusat Medis M'Drak menyatakan bahwa sejak malam tanggal 18 Juli, komune tersebut telah menerima serangkaian pasien yang dirawat di rumah sakit dengan gangguan pencernaan dan diare akut. Menariknya, banyak orang mengaku telah memakan roti dari tempat penjualan yang sama—toko Ibu T di kompleks perumahan 7, komune M'Drak. Pasien termuda berusia 3 tahun, dan tertua berusia 59 tahun, tersebar di seluruh komune.

Dokter mengatakan bahwa semua kasus ini memiliki gejala diare dan gangguan pencernaan yang diduga disebabkan oleh keracunan makanan.

Untuk mengenali keracunan makanan, tergantung pada tingkat keparahannya, terdapat gejala yang berbeda-beda. Ketika Anda atau seseorang di sekitar Anda mengalami situasi berikut, Anda dapat mempertimbangkan risiko keracunan makanan:

Orang tersebut baru saja makan dan kemudian mengalami gejala.

Dua orang atau lebih mengalami gejala serupa setelah mengonsumsi makanan tertentu, sedangkan mereka yang tidak mengonsumsinya tidak mengalami gejala apa pun.

Gejala keracunan makanan cukup beragam dan bergantung pada agen penyebabnya. Beberapa gejala keracunan makanan yang disarankan:

Gejala gastrointestinal: muntah, sakit perut, diare...

Gejala dehidrasi dan kehilangan garam jika muntah, diare seperti haus, bibir dan kulit kering, urin berwarna gelap dan jumlahnya berangsur-angsur berkurang...

Tanda-tanda infeksi (jika disebabkan oleh bakteri) seperti demam, lidah kotor…

Selain itu, keracunan makanan juga dapat menyebabkan gejala yang berbahaya dan parah:

Neurologis: gangguan sensorik, kelemahan, kelumpuhan, kekakuan otot, penglihatan kabur, kejang, kebingungan, kantuk, koma ….

Kardiovaskular, pernapasan: nyeri dada, aritmia, hipotensi, sesak napas...

Tanda-tanda infeksi pencernaan yang parah dan terus-menerus: nyeri perut terus-menerus, diare parah yang tidak kunjung reda, tinja berdarah, sedikit urine...

Orang-orang dengan kesehatan yang lemah seperti orang tua, anak-anak, orang-orang dengan kekebalan tubuh yang rendah...

Banyak penyakit yang mudah tertukar dengan keracunan makanan seperti: Penyakit otak, infark miokard ventrikel kanan, banyak keadaan darurat perut (seperti perforasi lambung dan duodenum, radang usus buntu, emboli, pankreatitis akut, cacing di saluran empedu, kehamilan ektopik yang pecah, dll.) dan penyakit lainnya.

Pertolongan pertama dan pengobatan dugaan keracunan makanan

Ketika Anda menyadari diri sendiri atau seseorang di sekitar Anda menunjukkan tanda-tanda keracunan makanan, Anda perlu tetap tenang dan segera melakukan pertolongan pertama untuk meminimalkan dampak negatifnya terhadap kesehatan Anda. Beberapa tindakan pertolongan pertama dan pengobatan meliputi:

Induksi muntah: diindikasikan pada kasus pasien masih sadar, baru saja minum atau menelan racun, dan tidak menunjukkan gejala keracunan. Kontraindikasi pada kasus pasien lesu, koma, kejang, kesulitan bernapas, dll. Induksi muntah dengan minum 100-200 ml air bersih, lalu gunakan cotton bud atau dua jari bersih untuk menggelitik bagian belakang lidah dan tenggorokan.

Jika pasien muntah atau diare parah, ia mungkin mengalami dehidrasi dan perlu rehidrasi. Jika pasien mampu minum, rehidrasi dengan larutan rehidrasi oral. Jika menggunakan larutan rehidrasi oral, pasien atau anggota keluarga harus membaca petunjuk penggunaan dosis yang tepat dengan saksama. Larutan harus dicampur dengan air mendidih dan didinginkan, dan larutan harus digunakan dalam waktu 24 jam. Alternatif minuman lainnya termasuk air mineral, jus buah, bubur, dan sup.
Jika pasien dalam keadaan koma atau kejang, pasien harus dibaringkan dengan aman pada satu sisi dan tidak boleh ada benda yang dimasukkan ke dalam mulut pasien.

Segera hubungi 115 untuk bantuan darurat atau bawa pasien ke fasilitas medis terdekat. Sementara itu, petugas yang mendampingi perlu menyimpan sampel makanan yang diduga keracunan, termasuk muntahan dan kotoran pasien, untuk membantu menentukan penyebab keracunan.

Keracunan makanan merupakan masalah umum, terutama saat cuaca panas dan lembap, di mana makanan mudah rusak, atau saat cuaca badai karena kontaminasi. Oleh karena itu, penderita keracunan makanan harus segera menemui dokter jika mengalami gejala keracunan makanan.

Komentar (0)