Di desa A (komune Gao), Bapak Puih Linh adalah salah satu petani yang dengan berani memilih metode pencangkokan untuk merenovasi kebun kopinya yang telah berusia lebih dari 20 tahun. Pohon kopi tua yang berproduksi rendah dipangkas, hanya menyisakan akar yang sehat untuk dicangkok dengan varietas baru.
Berkat bimbingan dan partisipasi dalam kursus pelatihan teknis yang diselenggarakan oleh pemerintah setempat, Bapak Linh berhasil mencangkok tunas baru ke lahan kopi seluas 8 hektar milik keluarganya. Hasilnya, tingkat kelangsungan hidup tunas mencapai 85-90%, tanaman tumbuh dengan baik, dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Yang menarik, setelah hanya 2 tahun, kebun kopi hasil cangkokan tersebut menghasilkan tandan buah yang melimpah.
"Berkat pelatihan ini, saya tahu cara merawat tanaman dengan benar. Meskipun ini baru panen pertama, lahan kopi keluarga saya seluas 8 hektar sudah menghasilkan lebih dari 1,5 ton biji kopi," kata Linh.
Komune Gào saat ini memiliki lebih dari 2.700 hektar perkebunan kopi. Berkat tanah yang sesuai, iklim yang menguntungkan, dan terutama penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi secara serentak, hasil panen kopi tahun ini mencapai sekitar 4 ton biji per hektar, melebihi rata-rata provinsi.
Program pencangkokan dan pemuliaan telah diterapkan secara luas, termasuk di kalangan rumah tangga etnis minoritas, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas perkebunan kopi dan peningkatan pendapatan bagi masyarakat.
Menurut Bapak Nguyen Van Anh, Sekretaris Partai dan Kepala Desa 5, metode pencangkokan tidak terlalu rumit tetapi membutuhkan pemilihan varietas standar yang tepat dari kebun induk berkualitas tinggi.
"Pencangkokan membantu tanaman menghasilkan panen lebih awal, mengurangi waktu bera, dan cocok untuk kondisi sebagian besar petani," kata Bapak Anh.
Mengenai pihak berwenang setempat, Bapak Ngo Khon Tuan - Kepala Departemen Ekonomi Komite Rakyat Komune Gao - mengatakan: Varietas kopi Thien Truong sangat dihargai karena hasil panen dan kemampuan adaptasinya. Hingga saat ini, lebih dari 50% lahan kopi di komune tersebut telah ditanami kembali, dengan banyak rumah tangga yang melakukan pencangkokan dan meningkatkan perkebunan mereka dengan varietas baru ini.
Tidak hanya di komune Gào, tetapi juga di komune Ia Grai, Ia Krái, dan Ia Hrung, sejak tahun 2016 hingga sekarang, masyarakat dan bisnis telah menanam kembali lebih dari 3.400 hektar pohon kopi tua. Setiap tahun, lembaga-lembaga khusus berkoordinasi dengan organisasi sosial-politik untuk menyelenggarakan pelatihan dan bimbingan tentang teknik penanaman kembali, perawatan, dan pengendalian hama dan penyakit; pada saat yang sama, mereka menyediakan bibit dan memeriksa perkebunan setelah penanaman.
Bapak Le Cong Sy (desa Thanh Ha, komune Ia Hrung) mengatakan: Keluarganya menanam kembali dengan menggali akar-akar lama karena menunjukkan tanda-tanda penyakit jamur dan pertumbuhan yang buruk.
Sebelum menanam kembali, ia menghabiskan lebih dari dua tahun untuk membiarkan lahan beristirahat, menanam tanaman untuk memperbaiki tanah sebelum menabur benih baru. Metode ini membantu melonggarkan tanah, mengurangi hama dan penyakit, serta menciptakan fondasi untuk pengembangan perkebunan kopi yang berkelanjutan. Hasilnya, setelah dua tahun penanaman kembali, perkebunan kopi seluas 1 hektar milik keluarganya tumbuh dan berkembang dengan baik.
Berdasarkan penilaian, perkebunan kopi yang ditanami kembali mencapai hasil rata-rata sekitar 3,7 ton biji kopi per hektar. Selain itu, banyak rumah tangga juga menanam pohon buah-buahan sebagai tanaman sela untuk memberikan naungan, diversifikasi produk, mengurangi risiko, dan meningkatkan pendapatan per satuan luas.
Pada tahun 2030, Gia Lai menargetkan untuk menstabilkan luas lahan budidaya kopi di atas 100.000 hektar, dengan sekitar 15% diproduksi secara organik. Departemen Pertanian provinsi merekomendasikan agar petani membudidayakan kopi sesuai dengan standar kualitas seperti UTZ, 4C, dan VietGAP; memprioritaskan penggunaan varietas baru dengan hasil panen tinggi, ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta toleransi terhadap kekeringan.
Untuk mencapai tujuan ini, pemerintah daerah terus meninjau area perkebunan kopi dengan hasil rendah untuk ditanami kembali dengan varietas yang lebih baik, menggabungkan tumpang sari untuk mengembangkan area bahan baku yang berkelanjutan.
Sumber: https://baogialai.com.vn/tai-canh-chia-khoa-nang-cao-nang-suat-chat-luong-ca-phe-post578789.html
Komentar (0)