Forum ini merupakan kesempatan bagi rumah tangga produksi dan koperasi untuk terhubung dengan unit dan perusahaan untuk membawa produk pertanian yang aman ke sistem supermarket dan toko makanan bersih di Hanoi dan banyak provinsi serta kota lainnya.
Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi Doan Duc Dan mengatakan: Forum ini diselenggarakan tidak hanya untuk menghilangkan kesulitan dalam mengonsumsi produk pertanian bagi petani dan pemilik pertanian koperasi di distrik Me Linh, tetapi juga untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk pertanian utama dan spesialisasi Me Linh kepada para pelaku bisnis, unit distribusi, dan konsumen produk pertanian di seluruh negeri.
Dengan demikian, saling bertukar dan mencari dukungan dari semua tingkatan, sektor dan daerah dalam mempromosikan konsumsi produk pertanian; menyediakan informasi, mendorong perluasan produksi, menarik investasi, dan menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis pada produksi pertanian di distrik tersebut.
Menurut Nguyen Thi Chinh, Direktur Pusat Layanan Pertanian Distrik Me Linh, seluruh Distrik Me Linh saat ini memiliki hampir 8.100 hektar lahan pertanian, dengan 4.300 hektar di antaranya berupa padi, sisanya berupa sayuran, bunga, dan buah-buahan. Produk pertanian Me Linh sangat beragam; keunggulannya meliputi 700 hektar sayuran (kohlrabi di luar musim, herba, sayuran berdaun, lobak, dll.); 800 hektar bunga; dan 300 hektar pisang. Namun, pasar konsumsi produk pertanian masih belum stabil, bergantung pada pedagang yang membeli di pasar-pasar di sekitar wilayah tersebut.
Dengan keinginan untuk memperluas pasar konsumsi produk buah yang aman, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Viet Doanh, Dao Viet Dung, mengatakan: Koperasi ini membudidayakan lebih dari 54 hektar pohon buah (jambu biji, jeruk bali, buah naga, dll.), yang semuanya diproduksi sesuai proses VietGAP. Produk buah Koperasi ini memiliki merek dan asal yang dapat dilacak, sehingga produksinya tidak lagi menjadi masalah. Khususnya, jambu biji Koperasi memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi, memasok pasar dengan rata-rata lebih dari 1 ton jambu biji setiap hari, menghasilkan 20 juta VND.
"Namun, dalam jangka panjang, untuk mempertahankan dan meningkatkan efisiensi produksi, koperasi ingin bekerja sama dengan unit dan perusahaan untuk memperluas skala produksi serta output konsumsi." - ungkap Bapak Dao Viet Dung.
Khawatir akan kesulitan menemukan sumber daya berkelanjutan untuk sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Dong Cao (Kelurahan Trang Viet, Distrik Me Linh) Dam Van Dua menyampaikan bahwa lahan pertanian koperasi yang luasnya lebih dari 200 hektar ini merupakan salah satu lumbung sayuran terbesar di Hanoi. Koperasi ini tidak hanya memasok sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan dalam jumlah besar kepada masyarakat ibu kota, tetapi juga secara bertahap meningkatkan kualitas produk pertaniannya.
Hingga saat ini, Koperasi Layanan Umum Dong Cao telah memiliki 18 produk yang mendapatkan penghargaan bintang dari Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk OCOP Kota Hanoi. Di antaranya, lobak putih telah mendapatkan sertifikat OCOP bintang 4, sedangkan sisanya adalah produk bintang 3. Meskipun variasi sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan relatif beragam, nilai ekonomi produk OCOP Koperasi belum seimbang. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan Koperasi sebagian besar diekspor mentah, tidak ada produk yang diproses secara mendalam; beberapa rantai pasok belum sepenuhnya stabil dan berkelanjutan...
Dengan sekitar 40.000 ton sayur-sayuran dan buah-buahan per tahun, koperasi tersebut berharap dapat terhubung dengan berbagai organisasi dan bisnis untuk menyediakan produk-produk ke sistem ritel dan jaringan supermarket di Hanoi serta provinsi-provinsi dan kota-kota tetangga guna meminimalisir cerita "panen bagus, harga murah", atau dipaksa untuk menurunkan harga oleh para pedagang.
Sehingga konsumsi tidak lagi menjadi masalah
Menurut data dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, tingkat konsumsi produk pertanian melalui rantai nilai di kota tersebut masih cukup rendah, hanya sekitar 10%. Terlebih lagi, banyak petani yang masih belum memahami atau belum memahami rantai nilai dengan benar, sehingga menyebabkan hubungan yang longgar dan tidak berkelanjutan dengan pelaku usaha lain. Petani dan pelaku usaha bahkan belum menemukan suara bersama untuk berbagi manfaat dan risiko dalam produksi dan bisnis... Inilah alasan mengapa produk pertanian kesulitan menemukan tempat penjualan akhir-akhir ini.
Pada forum tersebut, para pelaku bisnis dan manajer merekomendasikan banyak solusi untuk membangun rantai produksi dan konsumsi berkelanjutan bagi produk pertanian, membantu petani meningkatkan pendapatan mereka, serta meyakinkan dan mempercayai unit dan pelaku bisnis terhadap kualitas produk pertanian Me Linh.
Direktur Perusahaan Saham Gabungan Pangan Aman Tam Thanh, Nguyen Thi Van Anh, mengatakan: Produk pertanian yang akan memasuki supermarket, toko makanan bersih, atau menjangkau pelanggan yang menuntut membutuhkan standar ketat terkait kebersihan dan keamanan pangan. Selain sertifikat kelayakan produksi aman, perusahaan juga memeriksa dan mengevaluasi fasilitas produksi aktual terkait hasil dan luas tanam sebelum memutuskan untuk menandatangani kontrak dengan produsen. Oleh karena itu, petani dan koperasi perlu memberikan perhatian khusus pada isu produksi aman agar produk mencapai kualitas yang konsisten.
Menurut Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Bioteknologi Hoa Binh, Nguyen Ngoc Hung, perusahaan sangat ingin bekerja sama dengan petani Me Linh untuk memproduksi dan mengonsumsi beras di lahan yang luas, tetapi lahannya harus kompak, minimal 20 hektar atau lebih, dengan varietas padi yang sama. Oleh karena itu, para petani perlu menjalin hubungan yang lebih erat dengan membentuk koperasi, tim produksi, dan kelompok. Petani hanya perlu menanam dan memanen gabah segar dengan baik untuk memastikan kualitasnya, sisanya menjadi tanggung jawab perusahaan.
Setelah menerima masukan dari para pelaku usaha, Ibu Nguyen Thi Chinh menekankan: "Setelah forum hari ini, Pusat Layanan Pertanian Kabupaten Me Linh akan menyelenggarakan konferensi yang lebih mendalam yang mempertemukan para produsen dengan pelaku usaha. Pusat ini juga akan melakukan penilaian, mensintesis skala, hasil, dan kualitas lahan tanam dengan angka-angka spesifik untuk dikirimkan kepada para pelaku usaha guna penelitian dan perencanaan lebih lanjut."
Pada forum tersebut, sebuah nota kesepahaman ditandatangani antara Koperasi Layanan Pertanian Viet Doanh dan Koperasi Produksi dan Perdagangan Sayuran Aman Tam Anh dan Koperasi Pariwisata Desa Kerajinan Ramah Lingkungan; Koperasi Layanan Pertanian Trung Ha dan Perusahaan Saham Gabungan Katering Industri Hanoi; Koperasi Layanan Umum Dong Cao dan Perusahaan Saham Gabungan Makanan Aman Tam Thanh.
[iklan_2]
Sumber: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html
![[Foto] Presiden Luong Cuong menerima Ketua Parlemen Selandia Baru Gerry Brownlee](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/29/7accfe1f5d85485da58b0a61d35dc10f)
Komentar (0)