Apakah masih ada jeruk teratai di bulan Tet ini?

Selama bertahun-tahun, masyarakat di komune Pulau Ban Sen (Van Don) selalu bangga memiliki varietas jeruk berharga yang disebut Jeruk Sen. Jeruk Sen hanya dipanen satu kali dalam setahun, yaitu pada Tahun Baru Imlek, sehingga sangat praktis untuk dikonsumsi. Setiap petani yang menanam pohon ini menantikan musim panen yang manis. Namun, akibat dampak Badai Yagi No. 3, buahnya belum mencapai musim panen dan berjatuhan di perbukitan.

Emas di atas batu

Itulah kisah pohon jeruk Sen, produk unggulan dari komune Ban Sen. Menurut para tetua, ini adalah varietas jeruk asli yang berharga dan telah ada selama ratusan tahun. Secara tampilan, jeruk ini mirip jeruk Bo Ha ( Hung Yen ), tetapi jeruk Sen lebih lezat dan manis.

Rasa manis jeruk Sen disebabkan oleh fakta bahwa pohon-pohon tersebut tumbuh di daerah dengan rongga-rongga berbatu, tempat air hujan menghanyutkan dan melarutkan batu kapur, menciptakan campuran yang menetralkan keasaman, membuat jeruk lebih harum dan manis. Buktinya, jeruk di desa-desa Na San, daerah perbukitan atau dekat pegunungan berbatu, menghasilkan buah yang harum, manis, besar, berair, dan lebih lezat dibandingkan tempat lain. Ketika jeruk dibelah, sari jeruknya berwarna seperti madu dan sangat manis.

Keluarga Ibu Pham Thi Thu di Desa Na San memanen jeruk Sen pada musim panen tahun 2023. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Informasi Distrik Van Don)

Dahulu, orang-orang pertama yang datang ke Ban Sen untuk reklamasi lahan dan menetap bermigrasi dari Delta Sungai Merah. Awalnya, mereka tidak terbiasa menangkap ikan, sehingga mereka hidup dari hutan, di lembah-lembah untuk menanam padi, dan di lereng gunung untuk memperbanyak jeruk untuk ditanam. Petani yang menanam pohon harus membayar pendapatan bulanan kepada kepala komune Van Hai (penduduk asli Ngoc Vung), yang disebut pajak hutan. Disebut demikian karena kehidupan masyarakat bergantung pada hutan. Jeruk ditanam di hutan-hutan di lereng gunung. Bahkan di Ban Sen, ada dusun terpisah bernama dusun Tra Ban yang khusus menanam jeruk dan teh dengan imbalan beras dan makanan yang dibawa oleh kapal dagang. Ada juga dusun yang banyak menanam jeruk, yang oleh penduduk setempat disebut dusun Cam.

Selama masa perencanaan ekonomi terpusat, Ban Sen memiliki 5 kelompok pertukaran tenaga kerja, termasuk 1 kelompok yang menanam jeruk dan teh. Pada tahun 1960, sebuah koperasi bernama Koperasi Jeruk dan Teh Ban Sen didirikan bersama koperasi padi dan nelayan. Koperasi-koperasi tersebut kemudian tidak ada lagi, tetapi Ban Sen masih memiliki puluhan keluarga yang terikat dan melestarikan varietas berharga ini selama beberapa generasi.

Bapak Hoang Anh Tuan, Ketua Komite Rakyat Komune Ban Sen, mengatakan: "Saya tidak tahu dari mana asal pohon berharga ini, tetapi dulu jeruk Sen merupakan pohon utama dalam pengembangan ekonomi lokal, yang menghasilkan sumber pendapatan yang signifikan. Selain kesadaran akan pelestarian sumber daya genetik yang berharga dari generasi ke generasi, para petani jeruk Ban Sen telah memanfaatkan pengalaman mereka dalam pemupukan untuk mempromosikan nilai-nilai jeruk."

Menurut Bapak Kieu Van Tan, di Desa Na San, varietas pohon ini relatif sulit tumbuh, sering terserang penyakit jelaga dan serangga, sehingga perlu dipupuk dan diberi pupuk organik alami; merawat pohon dengan metode tradisional, alih-alih menyemprotkan bahan kimia. Biasanya, jeruk Sen ditanam selama sekitar 5 tahun sebelum berbuah. Namun, masyarakat tidak memanennya dengan cara "beras mentah", melainkan memetik buahnya lebih awal agar pada musim berikutnya pohonnya kuat, menghasilkan buah yang besar dan lezat, serta tahan lama. Selain itu, karena ditanam di pegunungan tinggi, beberapa daerah harus bekerja lebih keras untuk memanen, dan pengangkutan turunnya harus menggunakan derek dan katrol.

Jeruk teratai berkualitas baik selama musim Tet dijual dengan harga 70.000-80.000 VND/kg, tetapi pasokan tidak dapat memenuhi permintaan, dan langsung ludes terjual setelah dipetik. Produk-produk ini telah diberi label, dikemas dengan standar OCOP, dan disertifikasi untuk memenuhi persyaratan keamanan dan kebersihan pangan.

Ibu Tran Thi Ngát, Sekretaris Sel Partai, Kepala Desa Dong Linh, mengatakan: Petani jeruk di Ban Sen juga memiliki cukup makanan dan tabungan. Ada lima tahun ketika keluarga Ibu Hoang Thi Man di Desa Dong Linh memperoleh 200 juta VND dari penjualan jeruk Sen. Atau seperti keluarga Ibu Pham Thi Thu di Desa Na San yang menanam lebih dari 3 hektar jeruk di lereng gunung. Selama musim panen, keluarganya harus mendaki lebih dari 2 km jalan pegunungan setiap hari untuk memetik jeruk. Pada panen jeruk tahun lalu, keluarganya memanen 10 ton buah. Ada lima tahun ketika keluarga Ibu Thu mengantongi lebih dari 500 juta VND. Oleh karena itu, banyak orang menyamakan jeruk Sen dengan "emas di atas batu gunung", yang diawetkan selama ratusan tahun sebagai "harta karun" untuk keluar dari kemiskinan.

Sudut desa Pulau Ban Sen setelah badai.

Melalui krisis

Demi buah jeruk yang manis untuk dijual kepada para pengunjung, para petani jeruk di Ban Sen harus mengalami banyak pengalaman pahit dan pahit. Banyak orang masih ingat betul banjir bersejarah sembilan tahun lalu. Longsor mendorong batu-batu besar seberat enam atau tujuh ton ke bawah, menumpuknya setinggi beberapa meter, mengepung empat rumah. Puluhan rumah di desa itu terendam air. Di beberapa tempat, air naik hingga 11 meter, satu-satunya yang tersisa di atas air hanyalah dua tiang listrik bertegangan tinggi. Hampir 100 orang tinggal di udara terbuka, tidur di tanah, menyaksikan puluhan hektar jeruk istimewa hanyut, terendam lumpur, atau membusuk.

Setahun kemudian, Distrik Van Don membangun kawasan pemukiman kembali bagi warga. Warga diberikan lahan baru untuk produksi dan tetap diizinkan mengembangkan perekonomian di lahan tempat tinggal mereka. Oleh karena itu, banyak warga mulai memiliki gagasan untuk memulihkan kembali profesi petani jeruk Sen. Sembilan tahun setelah banjir dahsyat, pohon jeruk yang ditanam kembali oleh warga pada tahun 2016 kini telah mencapai usia paling matang. Perlahan-lahan, pohon jeruk telah menutupi lahan kering di tebing curam. Diperkirakan luas perkebunan jeruk asli di Ban Sen saat ini sekitar 20 hektar, terkonsentrasi di Desa Dong Linh dan Na San, masing-masing sekitar 5 hektar. Sisa lahan di Desa Cam, yang memiliki pegunungan kapur terbanyak, adalah 7 hektar.

Di awal September tahun ini, setelah menerima kabar pertama tentang badai No. 3, warga Ban Sen tak kuasa menahan kekhawatiran akan skenario buruk tahun 2015 yang "ditulis ulang" oleh alam. Kekhawatiran itu bukannya tanpa alasan. Badai memang benar-benar datang. Sayangnya, jeruk yang belum musimnya terasa pahit saat dipetik, jadi siapa yang bisa menjualnya?

Jeruk yang tersisa tinggal sedikit. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Informasi Distrik Van Don)

Kembali ke komune Ban Sen setelah badai berlalu, kami menyadari bahwa semuanya masih berantakan. Saat hendak menuju dermaga, saya bertemu Ibu Vu Thi Chanh dari Desa Na San, yang telah tinggal di pulau itu selama puluhan tahun. Setelah menyapanya, hal pertama yang saya tanyakan adalah bagaimana keadaan kebun jeruk Sen, apakah masih kokoh berdiri setelah badai. Dengan wajah sedih, Ibu Chanh menggelengkan kepala dan berkata, "Semuanya sudah tumbang. Tahun ini, tidak akan ada lagi jeruk yang bisa dimakan."

Badai itu bagaikan pisau raksasa yang membelah pepohonan. Daun-daun jeruk besar, jika tidak gugur, hancur dan kering oleh badai seolah-olah terbakar. Pohon-pohon jeruk teh Lang Van yang terkenal lezat di Ban Sen kini gundul. Semua jeruknya telah gugur. Mata pencaharian penduduk komune pulau Ban Sen terancam parah oleh amukan alam.

Kebun jeruk milik sebuah rumah runtuh akibat badai.

Bapak Hoang Anh Tuan, Ketua Komite Rakyat Komune Ban Sen, dengan sedih menyampaikan: Badai tersebut menyebabkan kerusakan parah pada 100% kawasan hutan produksi dan 30 hektar lahan padi musim dingin-semi. Pohon jeruk Sen mengalami patah cabang dan semua buahnya rontok. Hingga 70% areal jeruk Sen rusak parah. Hanya sekitar 30% dari sisa areal yang dapat diselamatkan untuk dipanen pada liburan Tet ini.

Setelah bencana alam, petani jeruk menghadapi hama lain. Yaitu ngengat mata merah, juga dikenal sebagai ngengat hantu, yang dapat menjatuhkan buah di mana pun ia menyengat. Jenis serangga ini gemar menyerang jeruk selama musim panen. Khususnya, setelah badai, jeruk yang masih menempel di dahan akan digaruk. Bau dari retakan tersebut sangat menarik bagi serangga. Retakan tersebut juga memudahkan ngengat mata merah untuk menembusnya tanpa perlu repot-repot menusuk belalainya. Itulah makanan favorit ngengat mata merah.

Di akhir tahun, ngengat mata merah berkembang biak begitu cepat sehingga dapat menjadi epidemi. Bapak Hoang Anh Tuan menginformasikan bahwa ngengat mata merah begitu banyak sehingga beberapa rumah tangga menangkap ribuan ngengat dalam 2 hari. Buah-buahan yang tersisa di cabang setelah badai juga berisiko tumbang karena ngengat mata merah.

Kapan ini akan berakhir?

Bapak Hoang Anh Tuan, Ketua Komite Rakyat Komune Ban Sen, mengatakan: Setelah badai, kami mengerahkan warga untuk memeriksa area jeruk yang rusak, mencari pohon-pohon yang cabangnya patah, mencari solusi untuk memulihkan kerusakan, dan merawat buah-buah yang masih bisa dipanen di akhir tahun. Bersamaan dengan itu, kami juga melakukan peninjauan terhadap rumah tangga yang meminjam modal dari bank untuk menanam jeruk, sekaligus memberikan solusi untuk mengatasi kesulitan yang dihadapi warga. Komune akan memberikan solusi untuk menata ulang area penanaman, dan mendukung warga dalam melestarikan sumber daya genetik jeruk Ban Sen yang berharga.

Pohon jeruk tumbang, buahnya rontok dan menguning di pangkalnya. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Informasi Distrik Van Don)

Setelah berpamitan dengan Ban Sen, kami naik perahu untuk kembali ke dermaga Cai Rong. Perjalanan perahu kayu dari Ban Sen ke Cai Rong memakan waktu lebih dari satu jam, terombang-ambing di Teluk Bai Tu Long. Seolah ingin membantu kami melupakan waktu tunggu, pemilik perahu yang jenaka itu menyiapkan teko teh khusus untuk para penumpang. Begitu ia menuangkan teh merah muda ke dalam cangkir, saya mencium aroma samar yang menguar di seluruh kabin.

Pemilik perahu menawarkan secangkir teh untuk kami nikmati dan berkata, "Minumlah teh ini dengan jeruk teratai, hidangan khas di sini." Tahun ini, hanya tersisa teh Van untuk diminum karena semua jeruknya telah gugur. (Ban Sen, bersama dengan Quan Lan, Minh Chau, Ngoc Vung, disebut komune Van Hai, dan orang-orang menyebutnya Lang Van, mungkin teh Van dinamai sesuai nama desanya).

Pemilik kapal terdiam, membiarkan kata-katanya menggantung di sore musim gugur yang pucat. Matanya menatap pegunungan berbatu yang perlahan memudar di kejauhan. Di sana, dulunya terdapat pohon-pohon jeruk teratai yang berbuah lebat. Aku tahu ia sedang membayangkan masa depan panen jeruk.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ban-sen-tet-nay-co-con-cam-sen-3323520.html