Mempromosikan koneksi teknologi dan perdagangan pertanian antara Vietnam dan Jepang

Adegan konferensi

Lokakarya ini dihadiri oleh 142 delegasi dari dalam dan luar negeri; yang mana, 32 delegasi berasal dari 15 perusahaan Jepang yang bergerak di bidang penelitian, produksi varietas tanaman, teknologi pembuatan jaring tahan panas, sistem irigasi otomatis; teknologi pengawetan, pengolahan dan perdagangan produk pertanian; pestisida dan produk biologi; 1 universitas dan 1 bank Jepang.

Dr. Nguyen Quy Duong - Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman berbicara di Lokakarya

Di pihak Vietnam, terdapat 110 delegasi yang merupakan pimpinan dan peneliti dari Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman; lembaga anggota Akademi Ilmu Pertanian Vietnam; Kantor Koordinasi Pertanian Pedesaan di Delta Mekong; Universitas Dalat; Dewan Manajemen Taman Teknologi Tinggi Kota Ho Chi Minh; Departemen Kualitas dan Pengembangan Pertanian; Asosiasi Bunga Dalat dan perusahaan-perusahaan yang memproduksi, memproses, dan memperdagangkan produk pertanian di seluruh negeri.

Prof. Dr. Nguyen Hong Son - Direktur Akademi Ilmu Pertanian Vietnam menyampaikan pidato pembukaan di Lokakarya

Berbicara pada pembukaan lokakarya, Prof. Dr. Nguyen Hong Son, Direktur Akademi Ilmu Pertanian Vietnam, menyatakan bahwa Vietnam dan Jepang memiliki potensi dan keunggulan masing-masing untuk mendorong kerja sama dalam pembangunan pertanian. Beberapa teknologi Jepang yang diimpor ke Vietnam telah terbukti tepat dan unggul, terutama di bidang pemuliaan tanaman, teknologi tinggi, dan teknologi pengolahan untuk meningkatkan nilai produk pertanian.

Secara khusus, dengan medan dan iklim yang beragam, banyak wilayah pertanian beriklim sedang dan subtropis di Vietnam sangat cocok dengan teknologi Jepang, sehingga menjadi potensi kerja sama transfer teknologi antara kedua negara.

Pameran produk pertanian di Workshop

Meskipun pertanian Jepang cukup maju, Jepang hanya mampu memenuhi lebih dari 45% kebutuhan konsumsi domestik dan masih harus mengimpor produk pertanian setiap tahun. Hal ini dianggap menguntungkan bagi Vietnam untuk memperluas ekspor produk pertanian ke Jepang.

Namun, Vietnam perlu memperhatikan inovasi teknologi, mengelola tahapan proses produksi secara ketat, dan mematuhi proses produksi yang aman yang memenuhi standar ekspor ke pasar Jepang.

Oleh karena itu, kerja sama pertanian yang menerapkan teknologi tinggi Jepang untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pertanian untuk ekspor dan memperluas pasar ekspor pertanian Vietnam ke negara lain merupakan kebutuhan penting perusahaan Vietnam dan Jepang.

Wakil Presiden Asosiasi Bunga Dalat Lai The Hung menyampaikan makalah tentang situasi terkini dalam mengakses teknologi baru Jepang dalam produksi bunga untuk ekspor.

Mengenai Lam Dong , Wakil Presiden Asosiasi Bunga Dalat Lai The Hung berkomentar bahwa profesi pembudidaya bunga di Lam Dong kini telah berkembang setara dengan negara-negara lain di kawasan tersebut karena diperkenalkannya teknologi modern dalam varietas, bahan, peralatan, sistem kendali pintar, keterampilan budidaya, terutama iklim, tanah, dan kondisi alam yang cocok untuk membudidayakan berbagai bunga sepanjang tahun.

Meskipun pasar ekspor bunga dan daun hias Lam Dong ke Jepang memiliki potensi besar untuk dikembangkan, pasar ini masih memiliki banyak keterbatasan akibat hambatan teknis dan harga, sehingga peningkatan kuantitas tahunannya tidak signifikan. Oleh karena itu, perlu ada lebih banyak kerja sama antara perusahaan Jepang dan Vietnam untuk mengembangkan produksi dan konsumsi bunga Dalat-Lam Dong; sekaligus, akses cepat ke teknologi, peralatan, material, dan pupuk dari Jepang, serta integrasi yang lebih mendalam dengan dunia dalam hal produksi dan perdagangan bunga.

Perwakilan Perusahaan MBC Jepang memperkenalkan teknologi pelindung panas yang cocok untuk budidaya pertanian ramah lingkungan

Pada lokakarya tersebut, perusahaan-perusahaan Jepang memperkenalkan sejumlah varietas stroberi Jepang berkualitas tinggi (Growing Mak Company); teknik pencangkokan pada sayuran yang dipasang di teralis (Guntane Corporation); bakteri fotosintetik dan bakteri asam laktat untuk produk pangan berkelanjutan (Sojo University dan TECH Corp.); biostimulan produk Bioreator (Yasaki Company); menjaga kesegaran produk pertanian dengan membran TP-MAP (Huckerberry Fin Company); menuju pertanian sirkular berkelanjutan (Chitose Company); penggunaan kembali sumber daya lokal dalam ekonomi pertanian dan pangan.

Dr. Nguyen The Nhuan - Direktur Pusat Penelitian Kentang, Sayuran dan Bunga Dalat menyampaikan makalah tentang Penerapan teknologi tinggi dalam produksi sayuran dan bunga di Lam Dong

Perusahaan-perusahaan Vietnam dan unit-unit penelitian ilmiah memperkenalkan teknologi untuk membekukan leci tanpa perubahan warna (Perusahaan Saham Gabungan Impor-Ekspor Toan Cau); berinvestasi dalam pengembangan pertanian organik dan sirkular dalam skala industri (Perusahaan Thaco Agri); menerapkan transformasi digital dalam produksi, pemrosesan, dan konsumsi produk-produk pertanian (Perusahaan Sorimachi); menerapkan teknologi tinggi dalam produksi sayur-sayuran dan bunga di Lam Dong (Pusat Penelitian Kentang, Sayur-sayuran, dan Bunga Da Lat).

Perusahaan Jepang dan Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Vietnam menandatangani perjanjian kerja sama di bidang penelitian, evaluasi teknologi produksi varietas tanaman baru, dan transfer kemajuan teknis dalam budidaya.

Perusahaan Jepang dan Vietnam menandatangani perjanjian kerja sama untuk mendorong pengembangan perdagangan pertanian

Lokakarya tersebut juga menyaksikan perusahaan-perusahaan Jepang dan Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Vietnam menandatangani perjanjian kerja sama tentang penelitian dan evaluasi teknologi produksi varietas tanaman baru, transfer kemajuan teknis pertanian; perusahaan-perusahaan Jepang dan perusahaan-perusahaan Vietnam bekerja sama untuk mempromosikan pengembangan perdagangan produk pertanian...

Sumber: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/thuc-day-ket-noi-cong-nghe-va-thuong-mai-nong-san-viet-nam-nhat-ban-e6d14d1/