Keputusan ini merupakan tanggapan atas petisi yang diajukan pada tahun 2018 oleh perusahaan makanan AS, Danone Amerika Utara. Perusahaan tersebut mengajukan permohonan pengakuan FDA agar dapat memasarkan produk yang menyatakan bahwa yogurt dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, menurut NBC News .
FDA telah mengonfirmasi bahwa mereka tidak akan membantah klaim tersebut, dengan beberapa peringatan. Pesan kepada konsumen adalah bahwa bukti yang ada terbatas dan mengonsumsi dua hingga tiga porsi yogurt per minggu merupakan ambang batas untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Lebih banyak cara untuk mengurangi risiko diabetes Anda
Rekomendasi Danone mengutip kandungan gizi protein, vitamin, dan kandungan natrium yang rendah dalam yogurt, bersama dengan penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi yogurt secara teratur mengurangi risiko diabetes dan kondisi terkait.
Tentu saja, jumlah gula dan lemak dalam yogurt sangat bervariasi. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyatakan: Yogurt rendah lemak dan tanpa pemanis rendah kalori dan merupakan sumber protein, vitamin D, dan kalsium yang sehat, menurut NBC News.
Namun, yoghurt beraroma harus dibatasi karena sering kali mengandung banyak gula tambahan.
Penelitian telah lama menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak gula tambahan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Bukti menunjukkan bahwa yogurt mengurangi risiko diabetes
Beberapa bukti menunjukkan bahwa kultur hidup dan protein whey yang ditemukan dalam susu sapi dapat membantu mengurangi risiko diabetes, kata Kerry Hackworth, direktur nutrisi untuk National Dairy Council.
Sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Nutrients menemukan bahwa protein whey, yang ditemukan dalam susu sapi dan yogurt, telah terbukti mengurangi kadar gula darah setelah makan dan merangsang pelepasan insulin.
Pilihlah yoghurt rendah lemak dan bebas gula karena rendah kalori dan merupakan sumber protein, vitamin D, dan kalsium yang sehat.
Sebuah studi tahun 2022 menemukan bahwa yoghurt dapat melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2.
Yogurt juga merupakan bagian dari diet Mediterania, bersama dengan makanan pokok lainnya seperti produk segar, biji-bijian utuh, minyak zaitun, dan ikan. Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa mengikuti diet Mediterania secara signifikan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Sebuah studi tahun 2019 yang juga diterbitkan dalam Nutrients menemukan bahwa yogurt mungkin memiliki dampak positif pada mikrobiota usus, gula darah puasa, dan A1C.
Dr. Dariush Mozaffarian, seorang profesor ilmu gizi di Universitas Tufts (AS), ketua kelompok pakar global tentang gizi dan penyakit kronis, yang menanggapi Danone ketika perusahaan tersebut menyusun petisi, mengatakan keputusan FDA masuk akal, terutama jika mempertimbangkan semakin banyaknya bukti tentang manfaat kesehatan dari yoghurt fermentasi, menurut NBC News.
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)