Ahli gizi menunjukkan cara terbaik minum kopi untuk kesehatan

Kopi tidak hanya menjadi minuman favorit banyak orang, tetapi juga kaya akan antioksidan yang menawarkan banyak manfaat kesehatan potensial.

Namun, untuk memaksimalkan manfaat kopi, Anda perlu tahu cara meminumnya dengan benar. Mulai dari apa yang Anda tambahkan hingga cara Anda menyiapkannya, perubahan kecil dapat memberikan perbedaan besar bagi kesehatan Anda.

Menurut pakar gizi Morgan Pearson, pemegang gelar master gizi dan penulis banyak buku gizi di AS, berikut ini adalah cara sehat yang terbukti secara ilmiah untuk menikmati kopi.

Untuk memaksimalkan manfaat kopi, Anda perlu tahu cara meminumnya dengan benar.

Foto: AI

Minum kopi hitam tanpa gula

Jika Anda terbiasa minum kopi hitam murni, Anda sudah memulai pola minum yang sehat. Kopi hitam alami kaya akan antioksidan seperti asam klorogenat, yang membantu mengurangi peradangan, stres oksidatif, serta mendukung kontrol gula darah dan kesehatan kardiovaskular, menurut Verywell Health .

Namun, perhatikan ukuran porsi dan waktunya, karena mengonsumsi terlalu banyak kafein di sore hari dapat menyebabkan insomnia. Jika Anda menginginkan rasa manis, gantilah dengan gula buah biksu – pilihan yang lebih sehat.

Tambahkan sedikit kayu manis

Menaburkan sedikit bubuk kayu manis ke dalam kopi Anda tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu menyeimbangkan gula darah dan mengurangi peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat berinteraksi positif dengan antioksidan dalam kopi, sehingga meningkatkan manfaat kesehatannya.

Tambahkan satu sendok teh kakao

Kakao tanpa pemanis kaya akan flavonoid, yang telah dikaitkan dengan manfaat bagi jantung dan suasana hati. Menambahkan sesendok kakao ke dalam secangkir kopi Anda dapat meningkatkan aktivitas antioksidannya. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa menggabungkan kopi dan kakao dapat memperkuat efek menguntungkan ini.

Tambahkan susu tanpa pemanis atau susu nabati

Jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan, pilih susu skim atau susu oat tanpa pemanis untuk mendapatkan lebih banyak protein dan kalsium tanpa tambahan lemak jenuh. Susu almond atau kedelai juga merupakan pilihan yang baik, asalkan tanpa pemanis.

Coba tambahkan jahe

Sedikit bubuk jahe dapat membuat kopi Anda hangat dan nyaman, terutama di hari yang dingin. Jahe membantu pencernaan, meningkatkan metabolisme, dan sirkulasi darah - cara sederhana untuk "membangunkan" tubuh dan indra perasa Anda, menurut Verywell Health .

Source: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm