Kabar baik dari beras berkualitas tinggi dan rendah emisi

"Pengembangan berkelanjutan satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang dipadukan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030" merupakan proyek yang sangat berarti bagi para petani di wilayah Barat Daya dan industri beras Vietnam. Dong Thap dan Long An adalah dua provinsi di wilayah Dong Thap Muoi yang telah berpartisipasi aktif dalam proyek ini, dan pada awalnya mencatat banyak hasil positif.

Panen padi di Koperasi Dinas Pertanian Thang Loi, Kecamatan Lang Bien, Kecamatan Thap Muoi, Provinsi Dong Thap. (Foto oleh HUU NGHIA)

Pada kenyataannya, pemerintah dan petani sedang menata kembali sistem produksi sesuai rantai nilai, menerapkan proses pertanian berkelanjutan untuk meningkatkan nilai beras, meningkatkan taraf hidup petani padi, melindungi lingkungan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim...

Kabar baik

Setelah lebih dari tiga bulan penanaman, hampir 50 hektar lahan padi percontohan dalam Proyek "Pembangunan berkelanjutan seluas satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang dipadukan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030" (disingkat Proyek) di Koperasi Layanan Pertanian Thang Loi, Kelurahan Lang Bien, Kecamatan Thap Muoi, Provinsi Dong Thap telah dipanen.

Bapak Tran Tan Dang, salah satu dari lebih dari 20 petani yang berpartisipasi dalam uji coba Proyek untuk panen musim gugur-dingin 2024, mengatakan: "Saya memiliki lahan seluas 2 hektar yang berpartisipasi dalam proyek percontohan ini. Saat panen, hasilnya mencapai lebih dari 7 ton/ha, sekitar 500 kg/ha lebih tinggi daripada produksi beras konvensional. Kualitas beras memenuhi standar yang ditetapkan oleh Proyek, dan keuntungannya sekitar 4,3 juta VND/ha lebih tinggi daripada lahan padi kontrol."

Banyak petani lain telah mengonfirmasi bahwa mereka akan terus berpartisipasi dalam proyek ini di musim mendatang. Mereka percaya bahwa dengan tidak membakar jerami, mengurangi jumlah pupuk, mengurangi frekuensi penyemprotan pestisida, dan mengurangi jumlah benih yang ditanam, biaya produksi akan berkurang, yang pada akhirnya akan menghasilkan keuntungan...

Dong Thap adalah salah satu dari lima provinsi dan kota di wilayah Delta Mekong yang dipilih oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk menjadi percontohan Proyek ini. Koperasi Layanan Pertanian Thang Loi telah memelopori penerapan model ini dengan luas lahan hampir 50 hektar. Periode implementasi percontohan Proyek ini akan dimulai dari musim panen musim gugur-dingin tahun 2024 dan berlangsung selama tiga kali panen berturut-turut.

Petani yang berpartisipasi dalam model ini wajib membuat catatan harian produksi, berpartisipasi penuh dalam sesi pelatihan, mematuhi instruksi, dan terutama tidak membakar jerami di sawah. Para petani dilatih dalam teknik budidaya padi; setiap minggu, staf teknis mengunjungi sawah, segera memberikan tindakan pengendalian hama dan penyakit, mendukung kebijakan, dll.

Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman Provinsi Dong Thap, Tran Thanh Tam, mengatakan bahwa wilayah yang berpartisipasi dalam proyek percontohan telah mengurangi jumlah benih menjadi hanya 70 kg/ha; mengurangi bahan pertanian; jerami dikumpulkan dan diolah; terdapat hubungan antara konsumsi beras dengan bisnis... Hasil awal menunjukkan bahwa wilayah yang berpartisipasi dalam Proyek ini mengurangi biaya produksi lebih dari 1,6 juta VND/ha, dan keuntungannya hampir 4,3 juta VND/ha lebih tinggi daripada wilayah kontrol. Terkait emisi gas rumah kaca, emisi CO2/ha telah berkurang sebesar 4,92 ton...

Di Long An, provinsi menetapkan bahwa untuk berhasil melaksanakan Proyek, petani harus berpartisipasi dalam koperasi; 100% lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi harus memiliki hubungan antara perusahaan dan kelompok koperasi serta koperasi dalam produksi dan konsumsi produk.

Menurut Direktur Koperasi Pertanian Vinh Thuan, Distrik Vinh Hung, Provinsi Long An Nguyen Thi Dieu Ngan, standar emisi gas rumah kaca Proyek telah diterapkan oleh koperasi melalui tiga tanaman padi dan terus diperluas ke banyak anggota dan petani yang terkait dengan unit tersebut.

Misalnya, penanaman pohon di tepi sawah; penggunaan produk biologis untuk mencegah dan mengendalikan hama padi... telah berhasil diterapkan oleh koperasi selama bertahun-tahun. Hingga saat ini, Koperasi memiliki lebih dari 1.150 hektar lahan padi, yang semuanya menerapkan teknologi tinggi dalam produksinya. Sekitar 100 hektar di antaranya diproduksi sesuai standar VietGAP untuk diekspor ke Eropa; 50 hektar untuk produksi benih padi; sisanya, sekitar 1.000 hektar, digunakan untuk budidaya padi komersial berkualitas tinggi, yang dikontrak oleh perusahaan, dengan harga beli sekitar 3.000 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar saat panen.

Ibu Nguyen Thi Dieu Ngan menambahkan: "Dengan menanam beras bersih yang memenuhi standar Eropa, keuntungannya lebih dari empat juta VND/ha lebih tinggi daripada produksi beras tradisional. Koperasi ini memiliki kontrak untuk mengonsumsi dan mengelola kualitas produk dengan para pelaku usaha."

Petani bertanggung jawab untuk menabur benih, membasmi siput, membasmi gulma, dan memupuk, sementara perusahaan secara berkala menyemprotkan produk biologis untuk melindungi tanaman. Dengan metode ini, para petani sangat antusias dan menyebar ke banyak daerah penghasil padi khusus lainnya di wilayah tersebut.

Dengan 83 anggota dan jaringan petani luar untuk setiap musim tanam, Koperasi Pertanian Vinh Thuan memasok sekitar 1.000 ton beras bersih yang memenuhi standar ekspor ke Eropa kepada para pelaku usaha. Koperasi ini terus menegosiasikan harga untuk menandatangani lebih banyak kontrak dengan para pelaku usaha guna memperluas area produksi...

Mereplikasi model

Bapak Dinh Quang Hieu, perwakilan Institut Lingkungan Pertanian (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengatakan bahwa Institut telah memantau dan menghitung emisi gas rumah kaca untuk hampir 50 hektar lahan padi milik petani Thap Muoi yang berpartisipasi dalam implementasi percontohan Proyek. Dengan demikian, pada musim tanam padi musim gugur-dingin 2024, emisi gas rumah kaca akan berkurang rata-rata 4,92 ton CO2/ha, setara dengan pengurangan sebesar 43,4% dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Tingkat pengurangan emisi ini melampaui usulan awal (lebih dari 10%).

Namun pada saat pelaksanaan uji coba masih ditemukan beberapa kesulitan dan keterbatasan seperti: pemupukan tidak merata; pengurasan air pada sawah 12-21 hari setelah tanam tidak memungkinkan; pengumpulan jerami pada musim hujan sulit; pengumpulan dan penyimpanan jerami secara bersamaan dengan volume besar perlu dilakukan dengan berbagai solusi...

Terkait lahan produksi padi Koperasi Dinas Pertanian Thang Loi yang berpartisipasi dalam pelaksanaan percontohan Proyek, sektor pertanian dan pemerintah daerah akan memobilisasi sejumlah rumah tangga petani dengan lahan produksi yang berdekatan (lebih dari 10 hektar) untuk berpartisipasi guna memfasilitasi dan meningkatkan efektivitas irigasi di sawah. Upayakan untuk meningkatkan luas lahan yang berpartisipasi dalam Proyek pada musim tanam padi musim dingin-semi 2024-2025 di Kabupaten Thap Muoi menjadi sekitar 150 hektar.

Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Dong Thap, Nguyen Van Vu Minh, mengatakan bahwa berdasarkan hasil panen padi musim gugur-dingin baru-baru ini, pada panen padi musim dingin-semi 2024-2025, provinsi tersebut akan memiliki kebijakan untuk mendorong dan mendukung petani dalam mengatasi keterbatasan, meningkatkan proses budidaya, dan semakin memenuhi kriteria proyek seperti: Pengendalian air, penarikan air lebih awal, pengendalian hama, dan lain-lain.

Solusi lengkap untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, seperti pengumpulan jerami dan pengolahan tunggul. Sektor pertanian juga akan menggunakan hasil praktis untuk memperkenalkan metode khusus kepada petani guna memastikan produktivitas, kualitas, mengurangi biaya pertanian, meningkatkan keuntungan, dan berkontribusi pada pengurangan emisi gas rumah kaca.

Pada musim tanam padi musim dingin-semi 2024-2025, Dong Thap akan mereplikasinya di delapan distrik tersisa di provinsi tersebut dengan 11 model, dengan total luas lebih dari 1.300 hektar, yang diterapkan secara berkelanjutan pada tiga jenis tanaman. Targetnya adalah pada tahun 2025, Provinsi Dong Thap akan memiliki sekitar 50.000 hektar lahan padi yang berpartisipasi dalam Proyek ini dan pada tahun 2030, akan meningkat menjadi sekitar 161.000 hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi.

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Long An, pada akhir tahun 2025, seluruh provinsi akan memiliki 60.000 hektar lahan padi berkualitas tinggi yang berpartisipasi dalam Proyek ini, dan pada tahun 2030, luasnya akan mencapai 120.000 hektar. Untuk segera mewujudkan tujuan ini, pada musim panen musim dingin-semi tahun 2024-2025, di wilayah Dong Thap Muoi, Provinsi Long An, sembilan model dalam Proyek ini akan diimplementasikan dengan total luas lebih dari 150 hektar.

Selain itu, sebuah perusahaan Jepang akan menerapkan dua model percontohan di Pusat Penelitian dan Layanan Pertanian Hoa Phu (Distrik Chau Thanh) dan di sebuah petani di Komune Vinh Tri (Distrik Vinh Hung), masing-masing seluas 0,5 hektar. Model percontohan ini bertujuan untuk menentukan jumlah emisi gas rumah kaca dari budidaya padi dan pengurangan emisi gas rumah kaca ketika menerapkan metode penggenangan dan pengeringan bergantian.

Dengan demikian, perusahaan menyediakan pengetahuan dan keterampilan mendalam tentang pertanian berkelanjutan, kredit karbon dan bertanggung jawab untuk menghubungkan sumber pendanaan dari Mekanisme Kredit Bersama (JCM), atau kredit karbon sukarela untuk mendukung petani dalam mempromosikan transformasi hijau, memastikan sumber daya keuangan untuk melaksanakan proyek dan tindakan untuk mengurangi emisi gas rumah kaca.

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Long An, Nguyen Minh Lam, mengatakan bahwa, berdasarkan Program Pengembangan Pertanian Berteknologi Tinggi yang terkait dengan restrukturisasi sektor pertanian untuk meningkatkan kualitas dan membangun rantai nilai produk yang telah dibangun selama tiga tahun terakhir, Provinsi Long An bertekad untuk berkontribusi pada pelaksanaan Proyek "Pembangunan Berkelanjutan Sejuta Hektar Padi Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi yang Diintegrasikan dengan Pertumbuhan Hijau di Wilayah Delta Mekong pada Tahun 2030" sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan.

Provinsi lebih memperhatikan reorganisasi produksi, konsolidasi dan peningkatan kualitas dan efisiensi koperasi; pembentukan koperasi baru, perusahaan yang menerapkan teknologi tinggi dalam produksi beras...

Sumber