Ringkasan model peternakan babi tradisional Vân Pa

QTO - Pada tanggal 12 Desember, Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri mengadakan konferensi untuk merangkum model "Beternak Babi Lokal yang Terkait dengan Konsumsi Produk" dalam proyek Penyuluhan Pertanian Pusat yang dilaksanakan pada periode 2025-2027. Jenis babi yang dipilih untuk proyek percontohan ini adalah babi Van Pa dari kelompok etnis Pa Co dan Bru-Van Kieu.

Babi ras Van Pa, juga dikenal sebagai babi mini Quang Tri, dipelihara oleh kelompok etnis Pa Ko dan Bru-Van Kieu di sepanjang pegunungan Truong Son. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah mengidentifikasinya sebagai sumber daya genetik ternak yang langka dan berharga yang membutuhkan konservasi dan perkembangbiakan. Babi Van Pa memiliki bobot tubuh kecil, pertumbuhan lambat, tetapi memiliki daya tahan yang baik terhadap penyakit, mudah dipelihara, dan menghasilkan daging yang lezat dan padat yang sangat diminati di pasaran. Karena praktik peternakan bebas dan kurangnya investasi, jumlah babi Van Pa murni menurun dengan cepat dan menjadi hasil persilangan, sehingga menghadapi risiko kepunahan.

Suasana konferensi - Foto: T.Long

Menanggapi situasi ini, pada tahun 2025, Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional dan Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri akan menerapkan model "Beternak babi lokal yang terkait dengan konsumsi produk" di komune Tan Lap, Lao Bao, dan Truong Son, dengan 4 rumah tangga peserta dan skala 40 ekor babi ras Van Pa per rumah tangga.

Selama penerapan model tersebut, rumah tangga yang berpartisipasi secara ketat mematuhi teknik pertanian bio-keamanan di tengah situasi kompleks demam babi Afrika. Berkat penggunaan alas kandang biologis dan memastikan kebersihan di kandang, populasi babi Van Pa tumbuh stabil; tingkat kelangsungan hidup mencapai 100%; rata-rata peningkatan berat badan adalah 3,5 kg/babi/bulan; setelah 8 bulan pemeliharaan, berat badan mencapai 30-35 kg/babi.

Para delegasi mengunjungi model demonstrasi peternakan babi Van Pa di komune Tan Lap - Foto: T.Long

Menurut para ahli dari Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, hasil awal dari model tersebut telah menciptakan fondasi penting untuk mengembangkan peternakan babi Van Pa ke arah komersial, berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat dan memperkuat merek khas Quang Tri di pasar.

Berbekal keberhasilan model demonstrasi, pada periode 2026-2027, Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri akan terus mengimplementasikan empat model baru lagi di daerah pegunungan. Tujuannya adalah untuk membangun zona peternakan bio-aman, mengintegrasikan produk daging babi Van Pa ke dalam rantai makanan bersih di pasar, dan melayani sektor pariwisata di desa-desa pegunungan di provinsi tersebut.

T.Long

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tong-ket-mo-hinh-chan-nuoi-lon-ban-dia-van-pa-94c7a10/