Di musim panas, Tuy Phong selalu bermandikan sinar matahari yang terik yang seolah membakar segalanya. Angin panas yang bertiup melintasi sawah hijau yang luas tidak mengurangi kerasnya cuaca di tempat ini. Saat berhenti di kebun anggur pinggir jalan untuk menghindari panas, saya terkejut mengetahui bahwa Tuy Phong sedang tidak berada di musim panen anggur.
Musim panen anggur utama di Tuy Phong biasanya pada bulan Desember, Januari, dan Februari, sehingga waktu ini sering disebut sebagai musim sepi. Saya ingat sekitar sebulan yang lalu saya berkesempatan mengunjungi kebun anggur milik sebuah keluarga lokal di komune Phu Lac, distrik Tuy Phong. Saat itu, anggur baru mulai bertunas, buah anggur hijau kecil bercampur dengan daun-daun hijau. Tanaman anggur dipenuhi dengan buah anggur kecil yang cantik. Para petani yang sedang memangkas anggur berkata, "Kembali lagi sekitar sebulan lagi, ketika anggur sudah matang, Anda bisa mengambil foto dan video sebanyak yang Anda mau. Pasti akan indah!" Waktu membuat saya melupakan nasihat mereka, tetapi sekarang saya secara tak terduga menemukan kebun anggur di musim panen.
Bapak Nguyen Minh Diep, dari komune Phuoc, adalah pemilik kebun anggur yang sangat ramah. Beliau dianggap sebagai penanam anggur paling sukses di wilayah tersebut. Dengan lahan seluas lebih dari 3 sao (sekitar 3.000 meter persegi) dan sekitar 800 tanaman anggur, beliau menghasilkan keuntungan lebih dari 100 juta dong setiap panen. Memasuki kebun anggur yang menawan, dikelilingi oleh gugusan anggur yang matang, saya memetik beberapa tandan untuk menikmati rasanya yang luar biasa. Sungguh menyenangkan dikelilingi oleh gugusan anggur yang tak berujung dengan berbagai warna ungu, hijau, dan merah, sebuah perasaan yang manis dan menyenangkan.
Tidak jelas kapan tepatnya tanaman anggur pertama kali muncul di daerah Tuy Phong. Awalnya, banyak kebun anggur ditanam oleh petani di berbagai daerah seperti Phuoc The, Phu Lac, Phong Phu, Vinh Hao, dan Vinh Tan, tumbuh subur dengan tanaman hijau yang rimbun. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, cuaca yang tidak menentu, penyakit tanaman, dan hama telah membuat tanaman anggur bukan lagi pilihan yang optimal.
Menanam anggur untuk buah di luar musim sangat sulit dan melelahkan karena cuaca yang tidak dapat diprediksi. Jika anggur hampir matang tetapi kemudian mengalami hujan berkepanjangan, panen dianggap gagal, dan tidak ada harapan untuk panen. Kegagalan kebun anggur berbeda dari tanaman buah lainnya, karena ini adalah kegagalan total. Petani anggur sangat bergantung pada keberuntungan cuaca, itulah sebabnya panen anggur di luar musim begitu memikat. Petani anggur hidup hanya dengan delapan kata, tetapi kata-kata itu sangat panjang: kedamaian, menunggu, waktu, dan antisipasi. Memang, perjalanan dari penanaman hingga pematangan adalah perjalanan yang panjang. Lebih panjang karena hari dan bulan, selama matahari terbit dan terbenam. Lebih panjang karena antisipasi panen. Lebih panjang karena ketakutan akan potensi kegagalan panen. Waktu terasa mencekik di hati para petani anggur. Jika mereka yakin bahwa anggur akan matang dan manis di musim berikutnya, hari-hari dan bulan-bulan yang panjang itu hanya akan menjadi masa menunggu yang penuh sukacita. Tetapi ketidakpastian tentang apa yang akan dibawa musim ini adalah sumber kecemasan yang besar. Coba perhatikan tangan para tukang kebun untuk mengukur kecemasan dan keinginan di hati mereka. Tak ada tukang kebun yang memiliki tangan halus dan terawat; mereka tak keberatan dengan hujan dan terik matahari, mereka tak takut tergores duri atau batu, mereka hanya berharap panen yang melimpah. Itulah harapan para tukang kebun sejak zaman dahulu, sederhana namun merupakan proses yang panjang. Mereka selalu terombang-ambing antara untung dan rugi, eksistensi atau kepunahan. Karena itu, luas kebun anggur di distrik Tuy Phong kini kurang dari 10 hektar. Keistimewaan daerah yang disinari matahari ini secara bertahap menghilang.
Kebun anggur di Tuy Phong juga sedang musim panen. Para pedagang grosir anggur selalu sibuk memangkas anggur. Tangan mereka bergerak cepat dan mereka sangat fokus pada pekerjaan mereka. Melihat tandan anggur yang matang dan dipangkas rapi membuat saya juga menginginkannya.
Meninggalkan hiruk pikuk kota, saya mendapati diri saya berada di kebun anggur yang dipenuhi anggur manis dan matang. Menghirup udara segar dan memandang kebun anggur di pagi hari sungguh menakjubkan dan menyegarkan. Saya melihat sekeliling kebun anggur, mengagumi keindahannya di pagi musim panas sebelum kembali. Gugusan anggur masih memperlihatkan buah anggurnya yang matang, harum, dan manis, dan saya bisa mendengar pikiran dan kecemasan para petani anggur.
Sumber
Komentar (0)