Selama musim panen mentimun liar di Ly Son.

QNgTV - Sayuran ini hanya muncul secara musiman di Quang Ngai, dianggap sebagai makanan lezat 'anugerah alam', memiliki cita rasa unik dan menyegarkan yang menjadi ciri khas pulau Ly Son.

Rumput laut mentimun sebenarnya adalah jenis rumput laut bertulang rawan yang tumbuh secara alami.

Dari bulan Februari hingga Mei (sekitar waktu selama dan setelah Tết), penduduk Pulau Ly Son memanen rumput laut cum cum. Ini adalah jenis rumput laut bertulang rawan yang umum ditemukan di wilayah pesisir tengah, tetapi paling banyak terdapat di Ly Son, terutama di daerah An Binh (Pulau Be).

Tanaman kangkung memiliki batang bulat dan pendek, hanya sekitar 10-15 cm panjangnya, bercabang menjadi banyak batang kecil yang menyebar seperti karang dan memiliki berbagai warna. Tanaman ini tumbuh berkelompok di kedalaman air 1-5 meter, menempel pada bebatuan atau tersembunyi di antara terumbu karang, sekitar sepuluh meter dari pantai pulau. Perlu dicatat, produk ini hanya dapat dikonsumsi dalam keadaan segar dan tidak dapat diawetkan atau dikeringkan, sehingga sulit untuk diangkut jarak jauh; produk ini terutama didistribusikan dan dikonsumsi di dalam provinsi.

Hidangan lezat yang dibuat dengan daun jintan.

Di Quang Ngai , sayur jintan digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat seperti salad, sup, dan lain-lain, tetapi yang paling enak dan populer adalah salad sayur jintan. Harga sayur jintan berkisar antara 110.000-120.000 VND/kg.

Sumber: https://quangngaitv.vn/vao-mua-khai-thac-rau-cum-cum-o-ly-son-6514451.html