Kolam eceng gondok yang mekar di sepanjang Jalan Raya Nasional N2B, Distrik Lap Vo, Provinsi Dong Thap - Foto: DANG TUYET
Eceng gondok merupakan tumbuhan air yang mengapung di permukaan air dan kerap ditemukan berkelompok di kolam atau hanyut di sungai, kanal, dan aliran air.
Bunga eceng gondok berwarna ungu muda, setiap cabang memiliki banyak bunga, setiap bunga memiliki enam kelopak tetapi hanya satu kelopak yang memiliki bercak kuning pada latar belakang ungu tua di tengahnya, kelopak lainnya berwarna ungu muda.
Eceng gondok biasanya mekar dari Januari hingga Mei setiap tahun, dan pengunjung dapat dengan mudah melihatnya saat berkendara di jalan-jalan di wilayah Barat. Eceng gondok juga memiliki banyak kegunaan dalam kehidupan, mulai dari kerajinan tangan, makanan, obat-obatan, hingga pupuk organik.
Ketika seluruh kolam eceng gondok bermekaran secara serentak, terciptalah pemandangan indah yang "memukau" para pejalan kaki.
Karpet eceng gondok menambah semarak suasana pedesaan - Foto: DANG TUYET
Khususnya, bunga eceng gondok memiliki tinggi 15-25 cm, termasuk batang dan bunganya. Ini adalah bagian termuda dari tanaman eceng gondok, sehingga penduduk setempat sering memetiknya segar dan memakannya dengan hidangan semur, hotpot saus ikan, dan sup asam. Bunga eceng gondok tidak berbau, kelopaknya sangat tipis, dan batangnya renyah dan manis.
Karpet eceng gondok yang tersebar di kolam, danau, dan kanal turut menciptakan keindahan sederhana dan puitis bagi pedesaan di Barat.
Eceng gondok bisa dimakan segar dengan ikan bakar atau hotpot kecap ikan - Foto: DANG TUYET
Bunga eceng gondok biasanya mekar sekitar 2 hari, kemudian layu, setelah itu akan tumbuh bunga baru lagi - Foto: DANG TUYET
Tuoitre.vn
Sumber: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3
Komentar (0)