Datanglah ke desa teh Suong Mai yang tenang.

(NLĐO) - Saya menggunakan jari-jari saya untuk memetik tunas teh muda, yang masih berkilauan oleh embun pagi, dari lereng bukit di desa teh Suong Mai (Thai Nguyen).

Udara terasa berkabut dan sejuk. Di sekitar mereka, para siswa pertukaran pelajar Jepang mengobrol dan tertawa. Anak-anak kota ini, yang terbiasa dengan beton dan baja, kini tenggelam dalam perbukitan teh hijau yang subur, tangan mereka dengan canggung belajar cara memetik setiap kuncup dan daun. Beberapa dengan malu-malu mendekatkan daun teh ke hidung mereka untuk mencium aromanya.

Pakar teh Suong Mai, dengan perawakannya yang mungil dan suaranya yang sederhana, menjelaskan bagaimana tanaman teh tumbuh di wilayah Thai Nguyen , menyerap sinar matahari dan embun untuk menciptakan cita rasa uniknya. Kemudian, di bengkel, para pemuda berkumpul di sekitar wajan untuk memanggang daun teh.

Suara deru mesin pembuat teh, gemerisik daun teh. Aroma getah teh segar yang sedikit menyengat perlahan berubah menjadi aroma yang kaya dan familiar. Semua orang dengan antusias mengulurkan tangan untuk mencoba menguleni daun teh, tangan mereka terasa panas, namun wajah mereka tetap berseri-seri dengan senyum.

Video : Pakar teh Suong Mai membagikan video singkat tentang cara menikmati teh Zen, beserta gambar pengalamannya memetik daun teh di desa teh Suong Mai.

Di malam hari, di rumah kayu yang nyaman itu, kami berkumpul di sekitar meja teh. Meditasi teh pun dimulai. Aroma dupa tercium di udara. Suasananya begitu tenang sehingga kami bisa mendengar suara jangkrik di taman. Sang ahli teh menuangkan air keemasan yang lembut ke dalam cangkir.

"Minum teh bukan hanya tentang menikmati rasanya, tetapi juga tentang menemukan ketenangan pikiran," kata Sương Mai dengan lembut.

Aku mengangkat cangkir teh hangat ke bibirku. Rasa pahit samar meluncur di lidahku, diikuti oleh sensasi manis yang dalam dan bertahan di tenggorokanku. Aku melirik sekelompok mahasiswa internasional; seorang gadis berlinang air mata. Mungkin, dalam keheningan mutlak kedai teh itu, rasa murni itu tanpa sengaja telah menyentuh kenangan tertentu, menenangkan kelelahan dan ketidakpastian seorang anak muda yang tumbuh di negeri asing.

Saat ini, secangkir teh Sương Mai tidak hanya membawa cita rasa daerah Thái Nguyên, tetapi juga berfungsi sebagai penopang, pelukan tak terlihat, menenangkan jiwa yang membutuhkan pegangan. Semua orang menyesap teh dengan lembut. Sebuah perasaan damai yang aneh menyelimuti suasana.

Di antara barisan tanaman teh muda, terasa jelas bahwa tempat ini bukan hanya tentang tanaman teh, tetapi juga tentang tanah, udara, dan upaya gigih orang-orang yang diam-diam memelihara setiap tunas hijau. Saat membungkuk untuk memetik tunas teh kecil, seseorang merasa seolah-olah sedang menyentuh kesabaran alam yang abadi, kesabaran yang menciptakan teh yang dihargai setiap hari.

Para pemuda dibimbing tentang cara memilih tunas teh yang tepat (satu tunas, dua daun) dan cara menangani ranting teh dengan hati-hati agar tidak merusak tanaman. Dan semua orang terkejut mengetahui bahwa memetik teh juga merupakan seni yang membutuhkan keterampilan dan kesabaran.

Senyum bahagia setelah mengalami proses penggilingan teh.

Di balik setiap cangkir teh yang harum, tersembunyi kerja keras, ketelitian, dan dedikasi tulus dari rakyat Vietnam.

Kedai teh Suong Mai secara rutin menyelenggarakan sesi meditasi teh untuk membina hubungan, menyebarkan kasih sayang, dan mempromosikan merek teh Thai Nguyen kepada masyarakat.

Teh Thai Nguyen telah melampaui batas sekadar minuman, dan menjadi warisan budaya.

Momen ketenangan selama sesi meditasi minum teh.

Pakar teh Suong Mai membimbing orang-orang tentang cara menyeduh bukan hanya secangkir teh yang lezat, tetapi juga cara menanamkan kedamaian, kelembutan, dan rasa syukur ke dalam setiap cangkir.

Desa teh Suong Mai bukan hanya tempat penghasil daun teh yang lezat, tetapi juga tempat yang menyebarkan nilai-nilai indah tentang kerja keras, budaya, dan hubungan antarmanusia.

Di tengah suara kicauan burung dan pemetikan teh, setiap kuncup teh yang montok dan dibasuh embun dipetik dengan lembut dan teliti menggunakan tangan – bukan hanya sebagai bahan mentah, tetapi juga sebagai cerminan dedikasi pembuat teh. Pekerjaan ini seindah ritual pagi hari.

(Karya yang diikutsertakan dalam kontes "Kesan tentang Kopi dan Teh Vietnam" tahun 2026, bagian dari program "Merayakan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Nguoi Lao Dong).

Sumber: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm