Apakah kulit jeruk memiliki khasiat pencegah kanker?

Jeruk memiliki rasa manis dan asam serta terkenal karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Kebanyakan dari kita membuang kulit jeruk. Padahal, kulit jeruk mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Kulit jeruk merupakan sumber serat yang kaya, terutama serat larut pektin. Jenis serat ini membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan kesehatan pencernaan, menurut situs web kesehatan Medical News Today (UK).

Kulit dan daging buah jeruk menawarkan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.

100 gram kulit jeruk mengandung sekitar 97 kalori, 1,5 gram protein nabati, 160 gram kalsium, 22 mg magnesium, 212 mg kalium, 136 mg vitamin C, dan banyak nutrisi lainnya. Kulit jeruk dapat dibuat menjadi selai, dikeringkan, atau dicuci dan direbus untuk dijadikan minuman.

Manfaat kesehatan dari kulit jeruk meliputi:

Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Nutrisi dalam kulit jeruk dapat mengubah mikrobioma usus dan membantu mencegah aterosklerosis. Aterosklerosis terjadi ketika kolesterol menumpuk sebagai plak di dinding arteri, yang dapat menyebabkan penyumbatan dan mengakibatkan serangan jantung dan stroke.

Mengontrol motilitas usus

Kulit jeruk membantu mengatur pergerakan usus dan membantu pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Ini dapat membantu memperbaiki masalah pencernaan seperti mulas, gangguan pencernaan, kembung, dan sindrom iritasi usus besar. Selain itu, serat larut pektin dalam kulit jeruk dapat membantu meningkatkan bakteri baik di dalam perut.

Mendorong penurunan berat badan

Jeruk sangat bermanfaat untuk diet penurunan berat badan. Selain rendah kalori, jeruk juga kaya akan vitamin, sehingga membantu mengurangi risiko kekurangan nutrisi saat berdiet. Vitamin C yang melimpah dalam jeruk juga membantu membakar lemak berlebih. Kulit jeruk menawarkan manfaat penurunan berat badan yang serupa dengan daging buahnya.

Mengurangi risiko kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein yang disebut RLIP76 dapat merangsang pertumbuhan sel kanker. Namun, antioksidan flavonoid dalam kulit jeruk menghambat aktivitas RLIP76. Selain itu, kulit jeruk mengandung limonene, yang telah terbukti mengurangi risiko kanker.

Membantu memutihkan gigi

Kulit jeruk mengandung d-limonene, yang membantu mengurangi noda kuning pada gigi, termasuk yang disebabkan oleh merokok. Cara menggunakan kulit jeruk untuk tujuan ini sangat sederhana. Orang hanya perlu menggosok bagian putih kulit jeruk pada gigi mereka selama 2-3 menit, lalu berkumur, melakukan ini dua kali sehari, menurut Medical News Today .

Sumber: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm