Panen ikan di sawah dimulai dengan lancar.

Ninh Binh memiliki ribuan hektar lahan dataran rendah yang menerapkan model tanam satu beras satu ikan. Pada tahun 2023, lahan-lahan ini sangat terdampak kekeringan, sehingga menyebabkan rendahnya efisiensi. Tahun ini, dengan kondisi cuaca yang mendukung, awal musim, dan bahkan hujan, banyak petani yakin bahwa budidaya ikan ini akan sangat efektif.

Bapak Nguyen Van Khai (Desa Trung Son, Kecamatan Son Thanh, Kabupaten Nho Quan) memeriksa dan merawat areal persawahan yang telah ditanami ikan.

Pagi-pagi sekali di awal Agustus, Bapak Nguyen Van Khai (Desa Trung Son, Kecamatan Son Thanh, Kabupaten Nho Quan) mendayung perahunya untuk mengunjungi tambak ikan. Ia mengelilingi tambak dengan jaring, menggali parit yang dalam di tengah tambak untuk tempat persembunyian udang dan ikan, serta memasang kipas angin untuk menciptakan aliran air yang meningkatkan kadar oksigen di dalam air.

Bapak Khai berkata: Tahun lalu, banyak rumah tangga tidak dapat melepaskan ikan ke sawah pada bulan Juli karena cuaca yang sangat panas dan kekurangan air. Di beberapa tempat, ketinggian air hanya sekitar 20-30 cm, udang dan ikan tumbuh lambat, bahkan mengalami sengatan panas dan mati. Namun tahun ini berbeda, hujan turun terus-menerus, airnya sangat deras, di lahan seluas 20 hektar ini, beliau melepaskan 3 ton benih ikan dan 100.000 udang air tawar raksasa dari akhir Mei hingga awal Juni. Sebelumnya, udang dan ikan dipelihara di parit selama sekitar 2 bulan untuk didomestikasi, membantu mereka tetap sehat untuk menghadapi kondisi lingkungan yang tidak biasa.

"Tahun lalu, karena terlambat tanam dan terlambat panen, beberapa udang mati karena cuaca dingin. Tahun ini, saya melepas udang lebih awal agar bisa panen lebih awal, saya merasa lebih aman, hasilnya pasti jauh lebih tinggi daripada tahun lalu... Ini tidak terbantahkan, kami para petani udang sudah berpengalaman beternak udang selama puluhan tahun," tegas Bapak Khai.

Seperti Bapak Khai, musim ini Bapak Pham Van Hien menyewa 30 hektar sawah dari penduduk desa untuk membudidayakan produk akuatik. Bapak Hien menjelaskan: Hal terpenting dalam model ini adalah sumber air. Pada tahun-tahun dengan air yang baik, budidaya ikan sangat mudah dan sangat efektif. Ikan sawah terutama memakan sekam padi dan plankton di air, jadi jika cuaca dingin, sumber air melimpah, dan terdapat banyak pakan alami, mereka akan tumbuh dengan cepat.

Menurut Bapak Hien, tahun ini, selain beternak ikan tradisional, keluarganya juga melepas udang galah. Meskipun tergolong spesies baru, melalui uji coba sebelumnya, udang-udang tersebut telah beradaptasi dengan baik, cocok dengan kondisi air dan lahan di daerah ini, mudah dipelihara, dan dapat memanfaatkan berbagai sumber makanan alami seperti protozoa, polikaeta, krustasea, serangga, moluska, alga, dan sampah organik. Khususnya, udang galah memiliki nilai gizi yang tinggi, lezat, dan sangat diminati konsumen, sehingga pasarnya sangat terbuka. Bapak Hien berharap hasil panen akuakultur di sawah tahun ini dapat memberikan pendapatan yang tinggi bagi keluarganya.

Karena merupakan daerah dataran rendah, panen padi musim panas-gugur seringkali terendam badai dan tidak dapat dipanen. Oleh karena itu, dengan tujuan menghormati hukum alam, pembangunan berkelanjutan, dan adaptasi terhadap perubahan iklim, Kecamatan Son Thanh secara proaktif telah mengubah 200 hektar lahan menjadi model budidaya ikan di sawah. Kawan Nguyen Van Luan, Ketua Komite Rakyat Kecamatan Son Thanh, mengatakan, "Kawasan budidaya ikan di sawah di Son Thanh telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir karena model ini mengurangi risiko dalam bercocok tanam dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Rata-rata, per hektar, masyarakat memperoleh keuntungan sekitar 25-30 juta VND. Tahun ini, berkat kondisi cuaca yang mendukung, masyarakat telah menanam 100% lahan sejak bulan Mei."

Untuk menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi petani untuk berproduksi, komune telah bertindak sebagai penengah, memobilisasi rumah tangga agar setuju untuk membiarkan petani ikan menyewa ladang mereka; mendukung pekerjaan irigasi, memastikan keamanan dan ketertiban; menciptakan kondisi bagi orang untuk mengakses sumber modal istimewa untuk berinvestasi dalam jenis dan pakan; berkoordinasi secara teratur dengan lembaga khusus untuk membuka kelas pelatihan untuk memandu teknik merawat dan mengelola ladang ikan.

Tak hanya di Kelurahan Son Thanh, saat ini para petani ikan yang membudidayakan ikan di sawah di seluruh distrik Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu, dan Kota Tam Diep—lokasi-lokasi kunci produksi ikan padi di provinsi ini—juga mengharapkan musim tanam yang sukses berkat ketersediaan sumber daya air yang memadai sejak awal musim. Namun, menurut Dinas Perikanan (Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan dampak perubahan iklim, bencana alam menjadi semakin kompleks, ekstrem, dan tidak biasa, sehingga masyarakat sama sekali tidak boleh bersikap subjektif.

Untuk meningkatkan efisiensi budidaya ikan di sawah, membatasi dampak negatif lingkungan terhadap kesehatan udang dan ikan budidaya serta risiko kerugian, pembudidaya perlu memperhatikan: Benih harus dilepaskan sesuai dengan jadwal tanam, pilih benih berukuran besar untuk mempersingkat waktu budidaya. Pantau lahan budidaya secara teratur, periksa faktor lingkungan seperti pH, suhu, kejernihan air, dll. untuk melakukan langkah-langkah penyesuaian yang tepat. Pastikan lingkungan budidaya bersih dan aman dengan langkah-langkah sederhana seperti pengapuran lahan secara berkala. Anda dapat memilih untuk memberi makan ikan dengan makanan tambahan (dedak padi, jagung) dengan jumlah yang sama dengan 3-5% dari berat ikan. Ketika sekam padi di lahan tidak cukup untuk ikan mas rumput, makanan hijau harus ditambahkan ke lahan.

Pada hari-hari yang panas, masyarakat harus membatasi penjarangan, pengangkutan, dan pelepasan benih. Penyediaan air secara proaktif perlu dilakukan untuk menaikkan permukaan air bila diperlukan. Penggalian parit dan pembuatan area dataran rendah sebagai tempat berlindung bagi ikan dapat dilakukan pada hari-hari yang panas, dan penggunaan jaring bambu untuk menutupi parit dan lahan guna mengurangi panas bagi produk akuatik.

Selain itu, petani juga harus menyiapkan rencana pencegahan banjir, seperti memperkuat tanggul agar kuat, antibocor, dan 0,5 m lebih tinggi dari muka air tertinggi untuk mengatasi banjir; membangun banyak parit drainase dan parit drainase di sekitar lahan pertanian; memasang jaring di sekitar lahan pertanian dan memeriksa sistem drainase serta tanggul secara berkala; membersihkan keramba dan parit agar air cepat kering; menyiapkan pompa drainase bila diperlukan. Rencana pencegahan banjir harus dirancang untuk seluruh lahan pertanian. Selama proses budidaya, perlu dilakukan pemantauan secara berkala; jika ditemukan tanda-tanda abnormal, dugaan penyakit, atau kematian di kolam budidaya, segera laporkan kepada pihak berwenang untuk mendapatkan arahan dan penanganan yang tepat waktu.

Artikel dan foto: Nguyen Luu

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm