Ninh Binh memiliki ribuan hektar sawah dataran rendah tempat para petani menerapkan model satu kali panen padi diikuti satu kali budidaya ikan. Pada tahun 2023, daerah-daerah ini sangat terdampak kekeringan, mengakibatkan hasil panen rendah. Tahun ini, dengan kondisi cuaca yang menguntungkan, hujan yang turun lebih awal dan merata, banyak petani percaya bahwa budidaya padi-ikan ini akan sangat efektif.
Bapak Nguyen Van Khai (desa Trung Son, komune Son Thanh, distrik Nho Quan) memeriksa dan merawat area sawah tempat ikan ditebar.
Pagi-pagi sekali di bulan Agustus, Bapak Nguyen Van Khai (desa Trung Son, komune Son Thanh, distrik Nho Quan) mendayung perahunya untuk memeriksa kolam ikannya. Ia mengelilingi kolam dengan jaring, dan menggali parit yang dalam di tengahnya untuk memberikan perlindungan bagi udang dan ikan. Ia juga memasang kipas air untuk menciptakan arus dan meningkatkan kadar oksigen dalam air.
Pak Khai berkata: Tahun lalu, banyak rumah tangga tidak dapat melepaskan ikan mereka ke sawah pada bulan Juli karena panas yang terik dan kekurangan air. Di beberapa tempat, permukaan air hanya sekitar 20-30 cm, menyebabkan udang dan ikan tumbuh lambat, dan beberapa bahkan menderita syok panas dan mati. Tetapi tahun ini berbeda. Dengan hujan terus menerus dan air yang melimpah, ia melepaskan 3 ton benih ikan dan 100.000 udang air tawar ke sawah seluas 20 hektar ini dari akhir Mei hingga awal Juni. Sebelumnya, udang dan ikan telah dipelihara di parit selama sekitar dua bulan untuk mengaklimatisasi mereka dan membantu mereka mengembangkan kesehatan yang baik untuk bertahan dalam kondisi lingkungan yang tidak biasa.
"Tahun lalu, karena kami terlambat menebar benih dan terlambat panen, sebagian udang budidaya mati karena cuaca dingin. Tahun ini, saya menebar benih lebih awal, jadi saya akan panen lebih awal, yang lebih meyakinkan, dan saya yakin hasilnya akan jauh lebih tinggi daripada tahun lalu... Tidak perlu diragukan lagi; kami para petani memiliki pengalaman puluhan tahun dalam budidaya udang," tegas Bapak Khai.
Seperti Bapak Khai, Bapak Pham Van Hien juga menyewa 30 hektar sawah dari penduduk desa untuk membudidayakan hewan air. Bapak Hien berbagi: "Hal terpenting dalam model ini adalah sumber air. Pada tahun-tahun dengan kondisi air yang menguntungkan, budidaya ikan sangat mudah dan sangat efektif. Ikan sawah terutama memakan kecambah padi dan plankton di dalam air, jadi ketika cuaca sejuk, sumber air melimpah, dan ada banyak makanan alami, mereka akan tumbuh dengan cepat."
Menurut Bapak Hien, tahun ini, selain membudidayakan spesies ikan tradisional, keluarganya juga membudidayakan udang air tawar raksasa. Ini adalah spesies baru, tetapi uji coba yang dilakukan pada musim sebelumnya menunjukkan bahwa udang tersebut beradaptasi dengan baik, cocok untuk kondisi air dan tanah di wilayah ini, mudah dibudidayakan, dan dapat memanfaatkan banyak sumber makanan alami yang mudah didapat seperti protozoa, cacing poliketa, krustasea, serangga, moluska, alga, dan detritus organik. Secara khusus, udang air tawar raksasa memiliki nilai gizi yang tinggi, rasanya enak, dan sangat populer di kalangan konsumen, sehingga pasarnya sangat terbuka. Bapak Hien berharap hasil budidaya perikanan tahun ini di sawahnya akan membawa pendapatan yang tinggi bagi keluarganya.
Sebagai daerah dataran rendah, budidaya padi selama musim hujan seringkali tergenang banjir akibat badai, sehingga tidak dapat dipanen. Oleh karena itu, dengan tujuan menghormati hukum alam, mendorong pembangunan berkelanjutan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim, komune Son Thanh secara proaktif telah mengubah 200 hektar lahan menjadi model budidaya ikan di sawah. Bapak Nguyen Van Luan, Ketua Komite Rakyat Komune Son Thanh, menyatakan: "Lahan yang diperuntukkan untuk budidaya ikan di sawah di Son Thanh telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir karena model ini mengurangi risiko pertanian sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat. Rata-rata, petani memperoleh keuntungan sekitar 25-30 juta VND per hektar. Tahun ini, berkat kondisi cuaca yang menguntungkan, petani telah menanam padi di 100% lahan sejak Mei."
Untuk menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi produksi petani, pemerintah daerah bertindak sebagai penengah, memobilisasi rumah tangga untuk menyetujui penyewaan lahan mereka kepada petani ikan; memberikan dukungan dalam pekerjaan irigasi dan memastikan keamanan dan ketertiban; menciptakan kondisi bagi masyarakat untuk mengakses sumber modal preferensial untuk berinvestasi dalam bibit ikan dan pakan; dan secara teratur berkoordinasi dengan lembaga-lembaga khusus untuk membuka kursus pelatihan tentang teknik perawatan dan pengelolaan tambak ikan.
Tidak hanya di komune Son Thanh, tetapi juga di distrik Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu, dan kota Tam Diep – daerah pertanian padi-ikan utama di provinsi ini – para petani saat ini berharap panen yang sukses, mengingat kondisi air yang menguntungkan sejak awal musim. Namun, menurut Sub-Dinas Perikanan (Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan dampak perubahan iklim, bencana alam menjadi semakin kompleks, ekstrem, dan tidak dapat diprediksi; oleh karena itu, para petani sama sekali tidak boleh lengah.
Untuk memastikan efisiensi tinggi dalam budidaya ikan di sawah, meminimalkan dampak negatif lingkungan terhadap kesehatan udang dan ikan budidaya, dan mengurangi risiko kerugian, para petani harus memperhatikan hal-hal berikut: Penebaran benih harus dilakukan sesuai jadwal musim, dan benih yang lebih besar harus dipilih untuk mempersingkat waktu pemeliharaan. Pantau kolam secara teratur, periksa faktor lingkungan seperti pH, suhu, dan kejernihan air untuk melakukan penyesuaian yang sesuai. Pastikan lingkungan budidaya yang bersih dan aman melalui tindakan sederhana seperti pemberian kapur secara berkala ke kolam. Pakan tambahan (dedak padi, jagung) dapat diberikan kepada ikan dalam jumlah yang setara dengan 3-5% dari beratnya. Jika jerami padi di kolam tidak mencukupi untuk ikan karper, pakan hijau tambahan harus ditambahkan.
Selama cuaca panas, petani harus membatasi penjarangan, pengangkutan, dan penebaran ikan. Penting untuk secara proaktif mengelola pasokan air sehingga permukaan air dapat dinaikkan bila diperlukan. Penggalian parit dan pembuatan cekungan dapat memberikan perlindungan bagi ikan selama periode cuaca panas yang berkepanjangan, dan penggunaan jaring peneduh di atas parit dan kolam dapat membantu mengurangi panas bagi hewan air.
Selain itu, petani juga harus menyiapkan rencana pencegahan banjir seperti memperkuat tanggul agar kokoh, kedap air, dan 0,5 meter lebih tinggi dari permukaan air tertinggi untuk menahan banjir; memasang banyak pipa drainase dan parit di sekitar kolam; memasang jaring di sekitar area pertanian; secara rutin memeriksa sistem drainase dan tanggul; membersihkan parit dan kanal untuk memastikan drainase air yang cepat; dan menyiapkan pompa untuk drainase bila diperlukan. Rencana pencegahan banjir harus dihitung untuk seluruh area pertanian. Selama proses pertanian, petani harus terus memantau kolam; jika ada tanda-tanda yang tidak biasa terdeteksi, dugaan penyakit, atau jika ada kematian di kolam, mereka harus melaporkannya kepada pihak berwenang untuk mendapatkan panduan dan tindakan tepat waktu.
Teks dan foto: Nguyen Luu
Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm
Komentar (0)