Area penanaman sayuran Binh Thuy

Sesampainya di Pulau Binh Thuy, hamparan ladang sayur mayur yang hijau terbentang luas di depan mata. Masyarakat Binh Thuy dikenal jujur dan lembut, dan telah menekuni pertanian selama lebih dari 30 tahun. Sebagai petani veteran di Binh Thuy, Bapak Nguyen Thanh Nen tak dapat melupakan masa-masa ketika masyarakat di sini beralih menanam sayur. “Dulu, para petani di Binh Thuy juga menanam padi untuk memenuhi kebutuhan pangan. Namun, karena keterbatasan lahan dan jumlah penduduk yang besar, budidaya padi kurang cocok. Sementara itu, budidaya sayur tidak membutuhkan lahan yang luas, tetapi jika harganya pas, keuntungannya akan jauh lebih tinggi. Oleh karena itu, masyarakat Binh Thuy pun beralih menanam sayur untuk menyesuaikan diri dengan kondisi alam,” kenang Bapak Nen.

Untuk mengenang petani tua ini, Binh Thuy ditetapkan sebagai kawasan khusus budidaya tanaman warna sejak tahun 2000. Awalnya, sektor pertanian Provinsi An Giang merencanakan petani untuk menanam 2 tanaman padi dan 1 tanaman warna. Pada tahun-tahun berikutnya, Binh Thuy beralih ke "2 warna, 1 beras" dan berkembang menjadi kawasan khusus budidaya tanaman warna hingga sekarang.

Mengikuti arahan Pak Nen, saya melihat hamparan hijau yang dipenuhi berbagai macam sayuran: kubis hijau, bawang bombai, kucai, okra, mentimun, kedelai, dan terutama lobak putih. Dengan karakteristik medan pulau ini, sumber air bagi para petani di Binh Thuy cukup melimpah, dan juga merupakan "air perak" sehingga tanahnya subur sepanjang tahun. Selain itu, tingkat budidaya tanaman para petani di Binh Thuy cukup profesional, sehingga hasil panen yang dipasok ke pasar pun melimpah.

Para petani di pulau kecil Binh Thuy telah bergantung pada tanaman pangan selama hampir 30 tahun.

"Pelanggan dari Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen, atau Chau Doc juga datang ke sini untuk mengumpulkan sayuran dan menjualnya di dalam dan luar Provinsi An Giang, hingga ke Kota Ho Chi Minh. Kami para petani sering bercanda dengan pepatah, "Satu hektar lahan setara dengan tujuh hektar beras," karena pendapatan dari sayuran jika harganya pas memang sangat baik. Banyak keluarga juga mengandalkan sayuran untuk meningkatkan taraf hidup mereka, meskipun luas lahannya tidak terlalu besar. Terlebih lagi, total luas lahan pertanian di pulau ini hanya beberapa ratus hektar, dan budidaya padi tidak memberikan banyak nilai ekonomi ," analisis Bapak Nen.

Selama bertahun-tahun, para petani Binh Thuy telah berpartisipasi aktif dalam mempelajari teknik bertani untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen. Beberapa petani telah bergabung dengan koperasi untuk meningkatkan efisiensi ekonomi dari budidaya tanaman. Bapak Nguyen Trung Tao, Direktur Koperasi Pertanian Loi Phat, mengatakan bahwa koperasi tersebut saat ini beranggotakan 35 orang, yang berbagi teknik dan pengalaman dalam bercocok tanam sayuran serta informasi tentang harga dan pasar. Koperasi ini berencana untuk menjadi pusat pembelian sayuran dari para anggotanya untuk didistribusikan ke pasar.

“Para petani juga menghadapi banyak kesulitan, terutama dalam hal hasil pertanian. Secara teknis, kami dapat memenuhi permintaan pasar, tetapi kami masih belum memiliki saluran distribusi yang stabil. Sementara itu, sayuran merupakan jenis produk yang harus dikonsumsi lebih awal dan tidak dapat disimpan dalam waktu lama,” ungkap Bapak Tao.

Saat ini, beberapa petani Binh Thuy telah bekerja sama dengan perusahaan untuk bercocok tanam sesuai "pesanan", tetapi jumlahnya tidak banyak dan kurang berkelanjutan. Oleh karena itu, Bapak Tao dan petani lainnya sangat berharap sektor profesional dan daerah setempat memiliki langkah-langkah untuk mendukung hasil panen, sehingga mereka merasa aman dalam berproduksi. Kenyataan bahwa petani hanya mengandalkan pedagang membuat mereka menderita banyak kerugian, karena sayuran dibawa ke konsumen melalui banyak perantara.

Berorientasi untuk mengatasi kesulitan yang dihadapi sayuran Binh Thuy, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Binh My, Huynh Tan Hung, menyampaikan bahwa Binh Thuy sebelumnya direncanakan sebagai kawasan budidaya sayuran khusus, dengan luas lebih dari 500 hektar. Tujuannya adalah untuk membentuk kawasan produksi sayuran yang aman, yang memenuhi kebutuhan keterkaitan konsumsi para pelaku usaha. Karena berbagai faktor, upaya ini belum mencapai hasil yang diharapkan. "Penataan unit administratif saat ini telah membuka arah pengembangan sayuran di Binh Thuy. Kami akan membangun kembali kawasan produksi sayuran aman dan terkonsentrasi di wilayah kepulauan, untuk mengukuhkan citra sayuran Binh Thuy. Setelah penggabungan provinsi An Giang dan Kien Giang , konsumsi sayuran akan lebih menguntungkan, karena batas administratif provinsi An Giang yang baru mencakup wilayah laut dan kepulauan. Dengan demikian, konektivitas konsumsi sayuran di provinsi ini akan lebih mudah dari sebelumnya, membantu petani Binh Thuy memiliki hasil panen yang stabil, melalui dukungan pemerintah daerah dan sektor-sektor khusus di masa mendatang," tegas Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Binh My, Huynh Tan Hung.

THANH TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html