Daerah pertanian sayuran Binh Thuy

Terletak di tengah Sungai Hau, yang memiliki tanah aluvial yang sejuk dan subur sepanjang tahun, pulau kecil Binh Thuy (komune Binh My, provinsi An Giang) terkenal sebagai daerah pertanian sayuran khusus yang memasok hasil bumi ke berbagai tempat di dalam dan luar provinsi.

Di pulau Binh Thuy, mudah untuk melihat ladang sayuran hijau subur yang membentang sejauh mata memandang. Penduduk Binh Thuy, yang dikenal dengan sifatnya yang sederhana dan lembut, telah erat kaitannya dengan pertanian sayuran selama lebih dari 30 tahun. Sebagai seorang petani veteran di Binh Thuy, Bapak Nguyen Thanh Nen tidak dapat melupakan masa ketika penduduk di sini beralih menanam sayuran. "Sebelumnya, petani di Binh Thuy juga menanam padi untuk memenuhi kebutuhan pangan. Namun, karena lahan yang terbatas dan populasi yang besar, pertanian padi tidak cocok. Sementara itu, produksi sayuran tidak membutuhkan lahan yang luas, tetapi jika harganya bagus, keuntungannya jauh lebih tinggi. Oleh karena itu, penduduk Binh Thuy juga beralih menanam sayuran untuk menyesuaikan dengan kondisi alam," kenang Bapak Nen.

Dalam ingatan petani tua ini, Binh Thuy telah diidentifikasi sebagai daerah pertanian sayuran khusus sejak tahun 2000-an. Awalnya, sektor pertanian provinsi An Giang merencanakan agar petani menanam dua jenis tanaman padi dan satu jenis tanaman sayuran. Pada tahun-tahun berikutnya, Binh Thuy beralih ke "dua jenis sayuran dan satu jenis padi" dan berkembang menjadi daerah pertanian sayuran khusus yang berlanjut hingga saat ini.

Mengikuti tuntunan jari Bapak Nen, saya melihat hamparan hijau membentang sejauh mata memandang, dipenuhi berbagai macam sayuran: sawi, bawang bombai, kucai, okra, mentimun, edamame, dan terutama lobak putih. Karena topografinya yang unik berupa tanah aluvial, daerah Bình Thủy memiliki pasokan air yang melimpah bagi para petani, dan kesuburan tanah sepanjang tahun merupakan ciri utama daerah ini. Selain itu, para petani di Bình Thủy cukup profesional dalam budidaya tanaman mereka, sehingga menghasilkan pasokan yang melimpah untuk pasar.

Para petani di pulau kecil Binh Thuy telah terlibat dalam budidaya tanaman komersial selama hampir 30 tahun.

“Para pedagang dari Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen, dan Chau Doc juga datang ke sini untuk mengambil sayuran untuk dijual di berbagai tempat di dalam dan luar provinsi An Giang, bahkan sampai ke Kota Ho Chi Minh. Kami para petani sering bercanda satu sama lain, mengatakan, ‘Satu hektar sawah setara dengan tujuh hektar sawah,’ karena pendapatan dari tanaman sayuran benar-benar bagus jika harganya tepat. Banyak keluarga telah meningkatkan taraf hidup mereka berkat tanaman sayuran, meskipun luas lahan mereka tidak terlalu besar. Selain itu, total luas lahan yang ditanami di pulau ini hanya beberapa ratus hektar, dan menanam padi tidak memberikan nilai ekonomi yang besar,” jelas Bapak Nen.

Selama bertahun-tahun, para petani di Binh Thuy telah aktif berpartisipasi dalam mempelajari teknik pertanian untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas tanaman mereka. Beberapa petani telah bergabung dengan koperasi untuk meningkatkan efisiensi ekonomi budidaya tanaman mereka. Bapak Nguyen Trung Tao, Direktur Koperasi Pertanian Loi Phat, mengatakan bahwa koperasi tersebut saat ini memiliki 35 anggota yang berbagi teknik, pengalaman dalam budidaya berbagai sayuran, dan informasi tentang harga dan pasar. Koperasi tersebut berencana untuk bertindak sebagai pusat pembelian sayuran dari anggotanya dan mendistribusikannya ke pasar.

"Para petani juga menghadapi banyak kesulitan, terutama terkait pasar untuk produk pertanian mereka. Secara teknis, kami dapat memenuhi permintaan pasar, tetapi kami masih kekurangan saluran penjualan yang stabil. Sementara itu, sayuran adalah jenis produk yang perlu dikonsumsi dengan cepat dan tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama," ujar Bapak Tao.

Saat ini, beberapa petani di Binh Thuy bekerja sama dengan perusahaan untuk membudidayakan tanaman berdasarkan "kontrak," tetapi jumlahnya kecil dan kurang berkelanjutan. Oleh karena itu, Bapak Tao, seperti petani lainnya, berharap agar departemen terkait dan pemerintah daerah memberikan dukungan dalam hal akses pasar, membantu mereka untuk berproduksi dengan tenang. Petani yang hanya bergantung pada pedagang mengalami banyak kerugian karena hasil panen mereka melewati banyak perantara sebelum sampai ke konsumen.

Mengenai upaya mengatasi kesulitan dalam pertanian sayuran di Binh Thuy, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Binh My, Huynh Tan Hung, menyampaikan bahwa Binh Thuy pernah direncanakan sebagai daerah khusus pertanian sayuran, dengan luas lebih dari 500 hektar. Tujuannya adalah untuk membentuk daerah produksi sayuran yang aman guna memenuhi kebutuhan keterkaitan konsumsi bagi pelaku usaha. Karena berbagai faktor, pekerjaan ini belum mencapai hasil yang diharapkan. “Reorganisasi administratif saat ini telah membuka arah baru bagi pengembangan sayuran di Binh Thuy. Kami akan mengembangkan kembali area produksi sayuran aman yang terkonsentrasi di wilayah kepulauan, dengan tujuan untuk menegaskan merek sayuran Binh Thuy. Setelah penggabungan provinsi An Giang dan Kien Giang, konsumsi sayuran akan lebih mudah, karena batas administratif baru provinsi An Giang mencakup wilayah pesisir dan kepulauan. Pada saat itu, menghubungkan konsumsi sayuran di dalam provinsi akan lebih mudah daripada sebelumnya, membantu petani Binh Thuy memiliki saluran pasar yang stabil, melalui dukungan dari pemerintah daerah dan lembaga khusus di masa mendatang,” tegas Wakil Ketua Huynh Tan Hung.

THANH TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html