Mengembangkan strategi komprehensif untuk membawa kopi Vietnam ke dunia.

Bapak Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), menekankan hal ini pada Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam 2025.

Pada tanggal 11 Maret, Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam - berlangsung di Kota Buon Ma Thuot (Provinsi Dak Lak ). Ini adalah salah satu kegiatan utama dalam kerangka Festival Kopi Buon Ma Thuot ke-9 tahun 2025.

Konferensi ini berkontribusi dalam mempromosikan keterkaitan di bidang perdagangan, investasi, dan pariwisata.

Berbicara di konferensi tersebut, Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), mengatakan: Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam adalah salah satu acara dari Festival Kopi Buon Ma Thuot ke-9, yang bertujuan untuk menghormati para petani kopi yang telah memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian provinsi sejak awal hingga saat ini. Kopi Buon Ma Thuot telah menjadi simbol dan membawa kejayaan bagi kopi Vietnam di peta kopi dunia, dan disukai di banyak negara dan wilayah.

Kopi Buon Ma Thuot selalu memberikan kontribusi positif terhadap perkembangan industri kopi Vietnam secara keseluruhan. Dengan tradisi budidaya kopi yang telah berlangsung lebih dari 100 tahun, adopsi teknologi pengolahan baru yang cepat, infrastruktur yang baik, industri yang sangat terbuka, kemampuan untuk menghubungkan rantai pasokan, pengalaman, dan hubungan pasar, Dak Lak memiliki keunggulan yang memungkinkannya untuk berhasil mengembangkan segmen kopi Robusta spesial.

Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Industri Kopi Vietnam

Konferensi ini memberikan kesempatan bagi industri kopi untuk mengakses ekonomi sirkular dan ekonomi pengalaman, yang menghubungkan sumber daya lokal dengan pengalaman budaya dan sejarah lokal. Lebih jauh lagi, konferensi ini membantu industri kopi untuk beradaptasi lebih baik secara proaktif terhadap perubahan iklim, fluktuasi pasar, dan tren konsumen. Yang menarik perhatian adalah adopsi terbaru Peraturan Uni Eropa tentang Deforestasi (EUDR) oleh Parlemen Eropa. Hal ini menghadirkan peluang dan tantangan bagi kopi Buon Ma Thuot khususnya, dan industri kopi Vietnam pada umumnya, dalam memenuhi persyaratan pembangunan hijau, cepat, dan berkelanjutan.

Direktur Departemen Promosi Perdagangan, Vu Ba Phu, menyampaikan pidato pada konferensi tersebut.

Menurut Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan, terobosan dan profesionalisme konferensi ini merupakan bukti upaya kegiatan promosi perdagangan, yang menghubungkan perdagangan antar wilayah di seluruh negeri dan negara-negara di seluruh dunia dalam tren integrasi ekonomi internasional. Dengan pesan mengatasi kesulitan dan tantangan untuk bangkit dalam tren integrasi ekonomi internasional, Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam bertujuan untuk menghubungkan, mengembangkan, menstabilkan pasar, dan meningkatkan daya saing untuk mencapai tingkat regional dan global.

“Kami percaya bahwa konferensi ini akan berkontribusi dalam mempromosikan hubungan perdagangan, investasi, dan pariwisata antara provinsi-provinsi di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah dengan provinsi dan kota di seluruh negeri serta dengan negara-negara di seluruh dunia. Pada saat yang sama, konferensi ini akan semakin memperkuat hubungan, mendorong pembangunan, dan menciptakan momentum untuk persaingan dalam proses integrasi multilateral dan diversifikasi pembangunan,” tegas Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan.

Mengembangkan strategi komprehensif untuk membawa kopi Vietnam ke dunia.

Di sela-sela konferensi, Direktur Departemen Promosi Perdagangan, Vu Ba Phu, juga menyampaikan pandangannya tentang pengembangan lebih lanjut industri kopi Vietnam di masa mendatang.

Menurut Bapak Vu Ba Phu, mengingat keterbatasan lahan dan kenyataan bahwa produktivitas dan hasil produksi telah mencapai batasnya, meningkatkan nilai ekspor kopi membutuhkan fokus pada pengolahan mendalam dan, terutama, membangun merek untuk industri kopi.

Branding untuk industri kopi merupakan salah satu faktor kunci dalam meningkatkan nilai ekspor kopi.

Untuk mencapai hal tersebut, dalam periode mendatang, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, bersama dengan Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam dan unit terkait lainnya, akan mendukung bisnis dalam membangun strategi komprehensif untuk meningkatkan nilai merek dan mempromosikan citra kopi Vietnam ke dunia.

Menanggapi pertanyaan "Bagaimana prospek kopi Vietnam jika tidak diperdagangkan secara internasional?" , Bapak Vu Ba Phu menegaskan: "Tentu saja, itu tidak akan terjadi."

"Jika Vietnam tidak melakukan perdagangan kopi secara internasional, kita akan kehilangan peluang bagi industri kopi Vietnam. Buktinya, industri kopi kita menempati peringkat kedua di dunia dalam hal produksi dan nilai ekspor. Tidak melakukan perdagangan internasional dan tidak berpartisipasi dalam proses integrasi akan menjadi kerugian besar bagi kopi Vietnam," jelas Bapak Vu Ba Phu.

Konferensi perdagangan internasional tersebut dihadiri oleh 800 delegasi, termasuk 200 tamu internasional.

Untuk memberikan kesan yang abadi pada konsumen dan lebih memperkuat mereknya, Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan, percaya bahwa keunikan dan karakteristik lokal merupakan faktor yang sangat penting bagi kopi.

"Tidak hanya Dak Lak, tetapi juga daerah penghasil kopi lainnya di Vietnam seperti Quang Tri, Son La, Dien Bien, dan lain-lain, setiap daerah harus menemukan keunggulan uniknya sendiri dalam produk kopinya untuk menciptakan cita rasa dan karakteristik yang khas. Hanya dengan keunikanlah ia dapat memikat konsumen, sehingga memanfaatkan kekuatannya untuk mempromosikan citra kopinya ke dunia," tegas Bapak Vu Ba Phu.

Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam dihadiri oleh 800 delegasi, termasuk 200 tamu internasional, Organisasi Kopi Internasional (ICO), dan mitra dagang dari berbagai negara.

Konferensi ini berfokus pada diskusi mendalam tentang industri kopi, termasuk: situasi pasar kopi global dan tren konsumsi; situasi ekspor kopi untuk tahun panen 2023-2024; penilaian tren pasar kopi global saat ini dan hambatan konsumsi; orientasi pasar untuk industri kopi Vietnam; dan peran bisnis dalam meningkatkan kopi Vietnam dan membangun merek Buon Ma Thuot Coffee - destinasi kopi dunia.

Pada konferensi tersebut, bisnis domestik dan internasional, mitra, dan pemasok menandatangani 18 nota kesepahaman untuk kerja sama dalam mengembangkan industri kopi yang berkelanjutan.

Sumber: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html