Membangun rantai produksi dan konsumsi buah naga.

Setelah bertahun-tahun membangun rantai pasokan mulai dari penyediaan benih dan transfer teknologi hingga distribusi produk, model keterkaitan antara Koperasi Pertanian Ngoc Hoang di komune Ta Hoc dan para petani buah naga semakin erat dan sistematis, secara bertahap membentuk area bahan baku yang memenuhi standar ekspor dan meningkatkan pendapatan petani.

Model produksi terpadu Koperasi Pertanian Ngoc Hoang untuk budidaya buah naga organik.

Koperasi Pertanian Ngoc Hoang didirikan pada tahun 2016 dengan 11 anggota, membudidayakan 5 hektar buah naga sesuai standar ekspor. Rumah tangga yang berpartisipasi menerima pelatihan dalam pertanian organik dan teknik perawatan, menggunakan sistem irigasi otomatis dan memelihara catatan produksi untuk ketelusuran. Bapak Nguyen Quang Vinh, Direktur Koperasi, menyatakan: Hingga saat ini, koperasi telah berkembang menjadi hampir 200 anggota dan rumah tangga afiliasi, dengan total luas lahan budidaya buah naga lebih dari 215 hektar, yang terkonsentrasi di komune Ta Hoc, Chieng Sung, Chieng Mung, Binh Thuan, dll. Koperasi bekerja sama dengan unit-unit khusus untuk menyelenggarakan pelatihan, transfer teknologi, dan mengelola seluruh proses produksi menggunakan catatan elektronik. Saat ini, koperasi telah diberikan kode area budidaya berorientasi ekspor untuk 30 hektar dan sertifikasi VietGAP untuk 7 hektar.

Untuk memenuhi standar pasar yang semakin ketat, koperasi mewajibkan anggotanya untuk secara ketat mematuhi proses produksi sesuai dengan standar VietGAP, Global GAP, dan organik. Mulai dari perawatan, pemangkasan, dan pemupukan hingga pengendalian hama dan penyakit, semuanya dipantau secara ketat. Koperasi membimbing rumah tangga dalam menerapkan serangkaian metode pertanian intensif yang komprehensif seperti pengendalian pembungaan dan pembuahan di luar musim menggunakan perawatan spot, pengaturan air irigasi, penyeimbangan nutrisi, dan pengelolaan hama dan penyakit terpadu. Hasilnya, pohon buah naga menghasilkan 15-20 kali panen per tahun, terkonsentrasi selama periode kekurangan pasar dan ketika harga 30-40% lebih tinggi daripada selama musim utama. Hal ini meningkatkan jumlah panen menjadi 5-6 kali, dengan hasil panen 30-35 ton/ha dan pendapatan 500-600 juta VND/ha.

Koperasi Pertanian Ngoc Hoang bertukar teknik budidaya buah naga.

Saat ini, kebun buah naga milik anggota koperasi sedang memanen hasil panen pertama tahun ini. Setelah panen, rumah tangga fokus pada pemangkasan cabang, pemberian pupuk untuk menambah nutrisi, menjaga kadar kelembapan, dan mengendalikan hama dan penyakit untuk membantu tanaman pulih dengan cepat, meningkatkan tingkat pembungaan dan pembentukan buah, serta memastikan produktivitas untuk panen berikutnya. Ibu Do Thi Phuong, dari Kecamatan 7, Desa Ta Hoc, mengatakan: "Keluarga saya memiliki 1,5 hektar kebun buah naga. Saat berpartisipasi dalam program kerja sama koperasi, keluarga saya menerima bimbingan teknis dan menggunakan pupuk dan pestisida organik sesuai peraturan. Mulai dari penggunaan perlengkapan pertanian dan masa karantina hingga pencatatan log produksi, semuanya dipatuhi dengan ketat untuk memenuhi persyaratan ketelusuran. Hasilnya, produk dijual melalui sistem supermarket dan diekspor ke pasar luar negeri, membantu meningkatkan pendapatan."

Sebagai salah satu keluarga yang telah bergabung dengan Koperasi Pertanian Ngoc Hoang selama hampir 8 tahun, keluarga Bapak Nguyen Xuan Cuong di Dusun 7, Desa Chieng Mung, telah dibimbing dalam menerapkan teknik tanam bergiliran dalam budidaya buah naga, membantu memperpanjang musim panen hingga 6 bulan dalam setahun, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang stabil. Bapak Cuong berbagi: Dari lahan awal hanya 2.000 m², keluarga tersebut kini telah memperluas lahan menjadi hampir 1 hektar untuk budidaya buah naga. Setiap tahun, kebun buah naga keluarga tersebut menghasilkan sekitar 40 ton buah, dan setelah dikurangi biaya, mereka memperoleh keuntungan lebih dari 400 juta VND. Tahun ini, keluarga tersebut telah memanen hasil panen pertama, dengan hasil 5 ton buah, yang dijual dengan harga berkisar antara 25.000 hingga 30.000 VND/kg.

Para anggota Koperasi Pertanian Ngoc Hoang memanen buah naga.

Dengan beragam saluran distribusi, Koperasi Pertanian Ngoc Hoang aktif berpartisipasi dalam pameran dagang dan program promosi perdagangan, menjalin hubungan dengan bisnis domestik dan internasional. Produk buah naga koperasi kini tersedia di supermarket dan pasar grosir, dan secara bertahap memasuki pasar yang lebih menuntut. Saat ini, koperasi sedang bernegosiasi dengan mitra untuk menandatangani kontrak ekspor ke Timur Tengah dan beberapa pasar Eropa; menjalin hubungan dengan bisnis, supermarket, dan sistem distribusi besar untuk menjual produk bagi anggotanya, berkontribusi pada peningkatan nilai buah naga Son La .

Sebagai mitra dalam konsumsi produk, Bapak Nguyen Van Tuyen, Direktur Jenderal Son La Clean Energy Joint Stock Company, mengatakan: Selama dua tahun terakhir, perusahaan telah berkolaborasi dengan Koperasi Ngoc Hoang untuk memasok anggotanya dengan hampir 1.000 ton pupuk bio-organik yang diproduksi oleh perusahaan. Tahun ini, perusahaan berencana untuk membeli dan mengekspor lebih dari 200 ton buah naga dari anggota koperasi ke pasar di Timur Tengah dan Asia Selatan. Semua produk harus memenuhi standar terkait proses produksi, keamanan pangan, dan ketelusuran.

Kolaborasi erat antara koperasi, petani, dan pelaku bisnis menciptakan rantai nilai berkelanjutan untuk buah naga Son La, membuka arah bagi pengembangan pertanian komersial yang berkelanjutan dan meningkatkan nilai produk pertanian lokal.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-thanh-long-xvwolOxvR.html