Membangun "Soc Son Golden Sticky Rice" menjadi merek yang kuat

[iklan_1]

Kemampuan beradaptasi yang luas

Sejak tahun 2015, varietas padi ketan kuning telah ditanam di lahan-lahan di Distrik Soc Son dengan luas sekitar 200 hektar. Lahan tanam varietas padi baru ini sebagian besar terkonsentrasi di komune-komune berikut: Tan Hung (120 hektar), Phu Minh (40 hektar), dan Bac Phu (30 hektar)...

Khususnya, daerah produksi beras ketan kuning di kecamatan Phu Minh mulai berproduksi dan dirawat sejak tahun 1984. Varietas beras ketan kuning di daerah ini juga berhasil dipulihkan oleh kecamatan Soc Son.

Memanen padi ketan kuning di desa Minh Tri (distrik Soc Son).

Berkat hasil dan kualitasnya yang tinggi, varietas Beras Ketan Bunga Emas memiliki nilai ekonomi yang jauh lebih tinggi daripada varietas beras Khang Dan tradisional yang sebelumnya dibudidayakan secara luas. Luas tanam varietas padi ini juga terus berkembang.

Menurut statistik, pada tahun 2024, seluruh distrik Soc Son telah membudidayakan hampir 700 hektar padi ketan kuning. Dari jumlah tersebut, lahan produksi terbesar terkonsentrasi di kecamatan Bac Phu (250 hektar), diikuti oleh kecamatan-kecamatan berikut: Tan Hung (220 hektar), Trung Gia (45 hektar), Phu Minh (41 hektar), dan Viet Long (40 hektar)...

Wakil Kepala Dinas Perekonomian Kabupaten Soc Son, Pham Van Binh mengatakan, untuk mendukung pengembangan dan perluasan varietas padi ketan kuning, pada musim panen Musim Panas-Gugur 2024, pihaknya telah menggelar dukungan produksi bagi petani di 8 kecamatan di 18 wilayah produksi, dengan luas total hampir 303,6 hektar.

Oleh karena itu, distrik ini mendukung 50% varietas padi ketan kuning untuk wilayah 8 komune di atas. Hasil evaluasi panen Musim Panas-Gugur 2024 menunjukkan bahwa di wilayah produksi padi ketan kuning VietGAP yang aman, tanaman padi memiliki pertumbuhan dan perkembangan yang baik, anakan yang kuat, keseragaman populasi varietas yang tinggi, terutama kemampuan beradaptasi secara luas terhadap berbagai kondisi tanah.

Beras ketan bunga emas mempunyai nilai ekonomi lebih unggul dibandingkan dengan varietas Khang Dan.

Mempromosikan mekanisasi produksi

Menurut laporan dari komunitas binaan, rata-rata hasil panen varietas ketan kuning adalah 160-180 kg kering/sao (4,6-5 ton kering/ha). Dengan harga jual beras ketan kuning saat ini di lapangan, efisiensi ekonomi budidaya varietas ketan kuning adalah 700.000-800.000 VND/sao lebih tinggi daripada budidaya varietas beras Khang Dan (jika dijual segar).

Dengan perhatian dan dukungan dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi dan Kantor Hak Kekayaan Intelektual ( Kementerian Sains dan Teknologi ), wilayah produksi beras ketan kuning di distrik Soc Son diberikan merek dagang kolektif "beras ketan kuning Soc Son" pada bulan November 2015.

Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Soc Son, Do Minh Tuan, mengatakan bahwa berdasarkan kenyataan di atas, Komite Rakyat distrik telah menugaskan Departemen Ekonomi untuk terus berkoordinasi dengan instansi di bawah Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi , dinas terkait, dan Komite Rakyat komune di distrik tersebut untuk terus memperluas area produksi beras ketan kuning ke komoditas di tahun-tahun mendatang. Sekaligus, membangun merek "Beras Ketan Kuning Soc Son" menjadi merek yang kuat bagi distrik dan kota Hanoi.

Ke depannya, Bapak Do Minh Tuan menyampaikan bahwa Komite Rakyat Distrik akan terus mengarahkan Pusat Layanan Pertanian, Departemen Ekonomi, dan komune-komune, berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, untuk mendorong penerapan mekanisasi sinkron dalam produksi. Khususnya, penerapan model penanaman tray, mesin tanam, penaburan, SRI, dan pengeringan mesin secara bertahap untuk mengurangi tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi produksi.

Meneliti dan mengembangkan kebijakan yang sinkron dan preferensial untuk mengajak pelaku usaha agar bekerja sama dan berinvestasi di sektor pertanian, terutama di daerah penghasil beras ketan kuning ke arah komoditas konsentrat, menciptakan proses yang tertutup mulai dari produksi, pengolahan, promosi perdagangan hingga konsumsi produk.

Perwakilan distrik Soc Son juga meminta Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi untuk terus memperhatikan dan mendukung pelatihan, manajemen, dan teknik khusus guna meningkatkan kualifikasi profesional para pejabat dan petani dalam produksi dan budidaya intensif beras ketan kuning spesial; menerbitkan sertifikat bagi wilayah yang memenuhi syarat untuk memproduksi produk VietGAP dan organik; menerbitkan kode untuk wilayah budidaya dan mensertifikasi produk yang memenuhi standar OCOP guna berkontribusi dalam meningkatkan nilai merek "beras ketan kuning Soc Son".

Komentar (0)