Tangani secara ketat tindakan "ajaib" mengubah sayuran yang tidak diketahui asal usulnya menjadi sayuran bersih untuk dibawa ke sekolah.

Melalui kejadian tersebut, pimpinan Kota Hanoi juga meminta kepada satuan-satuan dan daerah agar meningkatkan pemeriksaan secara berkala dan mendadak terhadap satuan-satuan tertentu yang menyediakan bahan makanan dan makanan bagi santri asrama di wilayah pengelolaan; serta melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap penyelenggaraan makanan.

Apabila ditemukan pelanggaran, maka unit kerja harus segera menghentikan penyediaan makanan dan bahan makanan olahan dari pemasok; sekaligus segera memilih unit kerja yang memenuhi ketentuan penggantian; mempertimbangkan dan menangani tanggung jawab kepala sekolah di bidang manajemen apabila terjadi pelanggaran.

Direktur Departemen Pendidikan dan Pelatihan Hanoi dan Ketua Komite Rakyat di lingkungan dan komune harus bertanggung jawab penuh atas segala pelanggaran keamanan pangan di dapur sekolah yang berada di bawah manajemen mereka.

Banyak jenis sayuran hijau mengambang yang "ajaib" diubah menjadi sayuran bersih.

Saat ini, di Hanoi, terdapat hampir 2.200 sekolah negeri yang menyediakan makanan untuk siswa asrama. Tiga bentuk yang diterapkan sekolah antara lain memasak sendiri (terutama di taman kanak-kanak), bekerja sama dengan unit untuk mengatur kegiatan memasak; dan menyediakan makanan siap saji.

Menanggapi insiden tersebut, Dinas Pendidikan dan Pelatihan Hanoi meminta sekolah-sekolah di kota tersebut untuk memperkuat pengelolaan dapur umum dan makanan sekolah. Khususnya, perlu dicatat bahwa unit-unit tersebut harus memastikan bahwa 100% makanan memiliki kontrak, faktur, dan dokumen yang sah; menyatakan asal usulnya dengan jelas; hanya mengimpor makanan dari perusahaan yang memiliki sertifikat keamanan pangan atau perusahaan produksi dan bisnis yang telah mendeklarasikan produknya sesuai peraturan; sama sekali tidak menggunakan makanan yang tidak diketahui asalnya, kedaluwarsa, atau rusak.

Pada hari yang sama, seorang perwakilan Komite Rakyat Komune Son Dong mengatakan bahwa segera setelah menerima informasi terkait Perusahaan Produksi, Perdagangan, dan Jasa Lien Anh yang menyediakan sayuran tidak aman yang "secara ajaib" diubah menjadi sayuran bersih untuk dipasok ke sekolah-sekolah, pemerintah setempat berkoordinasi dengan instansi terkait untuk memeriksa aktivitas perusahaan tersebut.

Namun, pada saat inspeksi, tim inspeksi tidak mencatat aktivitas produksi apa pun, karena perusahaan biasanya beroperasi pada malam hari dan tim inspeksi komune tidak memiliki fungsi kerja malam. Perusahaan telah menunjukkan semua dokumen dan izin yang dikeluarkan oleh otoritas yang berwenang dan tidak mencatat pelanggaran spesifik apa pun untuk disimpulkan.

MINH KHANG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html