Mendampingi pelaku usaha dalam memanfaatkan potensi pasar halal

Lini produksi Long Son Food Company Limited (Kelurahan Long Binh) memenuhi persyaratan pasar halal. Foto: B. Nguyen

Untuk mendukung produksi pertanian dan perusahaan perdagangan di provinsi Dong Nai dalam mengakses informasi dan lebih memahami pasar Halal baru, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup berkoordinasi dengan Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Dong Nai untuk menyelenggarakan konferensi guna menyebarluaskan peraturan dan komitmen tentang SPS dalam Perjanjian VIFTA dan CEPA (Israel, Uni Emirat Arab).

Perusahaan Dong Nai memanfaatkan pasar halal dengan baik

Vietnam termasuk dalam 20 negara pengekspor pangan teratas di dunia dan merupakan salah satu dari 15 negara pengekspor pertanian terbesar di dunia. Vietnam juga merupakan mata rantai penting dalam rantai pasokan global dengan 17 perjanjian perdagangan bebas (FTA) yang telah ditandatangani, termasuk banyak FTA generasi baru, regional, dan antar-regional. Hasil ini menegaskan bahwa produk pertanian dan pangan Vietnam telah mematuhi peraturan SPS pasar impor dengan sangat baik.

Belakangan ini, dunia usaha dan pihak-pihak terkait telah menunjukkan perubahan yang nyata dalam kesadaran mereka untuk mematuhi peraturan SPS di pasar impor, terutama dalam meningkatkan kualitas produk pertanian dan pangan Vietnam di pasar internasional. Khususnya, pasar halal telah dimanfaatkan oleh banyak perusahaan pengolahan dan ekspor pertanian di Provinsi Dong Nai sejak dini.

Ibu Vu Thi Thu, Wakil Kepala Departemen Manajemen Mutu Long Son Food Company Limited (di Distrik Long Binh), menyampaikan, "Perusahaan ini telah memiliki sertifikasi Halal selama lebih dari 10 tahun. Sertifikasi ini telah menciptakan peluang besar bagi Long Son untuk memperluas pasar ekspornya. Hingga saat ini, produksi kacang mete yang diekspor ke pasar Halal mencapai 5-10% dari total ekspor perusahaan. Ekspor ke pasar Halal saat ini meningkat karena permintaan mereka akan produk kacang-kacangan dan produk kesehatan meningkat pesat. Bahkan pelanggan non-Muslim pun lebih menyukai produk Halal, sehingga peluang untuk memperluas pasar masih sangat tinggi."

Menurut Ibu Thu, sertifikasi halal bagi industri kacang mete tidak terlalu sulit karena sifat kacang mete sudah memenuhi standar halal. Dalam proses sertifikasi, pelaku usaha tidak akan menemui kesulitan, mereka hanya perlu memenuhi persyaratan pasar halal. Ke depannya, pelaku usaha akan berpartisipasi aktif dalam seminar dan program promosi dagang untuk mendorong ekspor ke pasar ini.

Senada dengan itu, Bapak Le Tri Thong, Direktur Departemen Produksi GC Food Joint Stock Company (di Kawasan Industri Ho Nai, Distrik Ho Nai) mengatakan, "Sejak awal berdirinya, perusahaan telah menetapkan target pasar untuk ekspor produk pertanian, sehingga telah mengantongi banyak sertifikat ekspor, termasuk sertifikasi Halal. Oleh karena itu, mulai dari pembangunan pabrik hingga proses produksi, perusahaan mematuhi peraturan pasar Halal. Saat ini, rata-rata perusahaan mengekspor sekitar 500 ton jeli kelapa/bulan dan 500 ton lidah buaya/bulan ke negara-negara Muslim. Ekspor ke pasar Halal telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, sehingga perusahaan mengidentifikasi pasar ini sebagai salah satu kunci untuk terus berinvestasi di masa mendatang."

Banyak ruang untuk tumbuh

Menurut penilaian tersebut, pasar halal merupakan pasar baru dengan potensi besar. Populasi Muslim saat ini sekitar 2 miliar jiwa, atau 25% dari populasi dunia. Ukuran ekonomi halal global diperkirakan akan meningkat menjadi sekitar 10 triliun dolar AS pada tahun 2028. Pasar makanan halal sendiri diperkirakan akan mencapai hampir 5 triliun dolar AS pada tahun 2024. Pengeluaran pariwisata Muslim diperkirakan akan mencapai 325 miliar dolar AS pada tahun 2030. Pasar prioritasnya antara lain: Asia Tenggara, Timur Tengah, dan Afrika.

Bapak Nguyen Thanh Duy, Wakil Direktur Departemen Timur Tengah - Afrika (Kementerian Luar Negeri), menegaskan: Negara-negara Muslim memiliki permintaan yang tinggi terhadap produk-produk dari Vietnam dan menjalin hubungan dagang yang baik dengan Vietnam. Namun, pasar halal belum mendapat perhatian yang semestinya dari perusahaan-perusahaan Vietnam, dan belum menciptakan "semangat" seperti pasar Tiongkok atau Uni Eropa. Pemerintah, kementerian, dan lembaga telah berfokus untuk mendukung daerah dan perusahaan dalam memanfaatkan pasar halal. Ini adalah pasar baru dengan banyak ruang untuk berkembang, sehingga secara proaktif mendekatinya sejak dini akan membawa keuntungan bagi perusahaan-perusahaan di masa mendatang.

Memberikan perspektif lain, Bapak Le Chau Hai Vu, Wakil Presiden Klub Bisnis Petani Vietnam, menekankan: Kesulitan yang dihadapi bisnis untuk memenuhi standar pasar Halal bukanlah hambatan. Bisnis harus mengubah persepsi mereka untuk menemukan cara mengatasi masalah tersebut. Karena bisnis harus menentukan sejak awal apakah pasar baru ini cukup besar dan luas untuk berinvestasi. Bisnis harus menghilangkan rasa takut akan hambatan untuk mengakses pasar baru yang berpotensi besar ini. Klub Bisnis Petani Vietnam memiliki banyak pakar di pasar Halal untuk memberi saran dan mendukung bisnis.

Halal merupakan pasar yang masih baru, baik dari konsep hingga praktiknya, tetapi produk pertanian Vietnam memiliki kualitas yang baik dan dapat diekspor ke pasar-pasar dunia yang menuntut. Hal yang perlu dilakukan bisnis ketika memasuki pasar baru ini adalah mempersiapkan kondisi yang memadai dalam hal kualitas dan standar agar siap mengatasi hambatan teknis.
Bapak LE VIET BINH, Wakil Kepala Kantor Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup

Bapak Ngo Xuan Nam, Wakil Direktur Kantor SPS Vietnam, mengatakan: "Ketika kita bergabung dengan organisasi perdagangan dunia, salah satu komitmennya adalah transparansi informasi. Semua perusahaan, organisasi, individu, dan badan pengelola memiliki hak untuk memberikan komentar terhadap rancangan pemberitahuan tentang keamanan pangan dan karantina hewan dan tumbuhan dalam waktu 60 hari. Kita harus memanfaatkan hak komentar ini karena ketika langkah ini diterapkan, kita hanya dapat mematuhinya. Sebelumnya, kita jarang mendengar tentang perubahan peraturan tentang kualitas dan kemasan produk, tetapi sekarang informasi telah banyak berubah. Perusahaan harus memahami perubahan dan peraturan baru untuk meresponsnya. Keamanan pangan dan pengendalian penyakit, ini adalah masalah publisitas dan transparansi, perusahaan harus meningkatkan kesadaran mereka, itu bukan hambatan tetapi peraturan yang harus dipatuhi.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/dong-hanh-cung-doanh-nghiep-khai-thac-tiem-nang-thi-truong-halal-e0b0064/