5 gruppi alimentari che favoriscono il recupero dalla dipendenza da alcol.

Frutta e verdura, alimenti a basso contenuto di grassi e proteine, cereali integrali e bevande come acqua e latte sono tutti alimenti che possono contribuire al recupero dalla dipendenza da alcol.

Secondo la dottoressa Lam Nguyen Thuy An, specialista di primo livello presso il Centro medico universitario di Ho Chi Minh City - Sezione 3, la dipendenza da alcol è una dipendenza cronica.

La dipendenza da alcol può causare danni imprevedibili a tutti gli apparati e sistemi del corpo, inclusi fegato, stomaco, sistema nervoso centrale, cervello, sistema cardiovascolare e pressione sanguigna.

Inoltre, l'abuso di alcol aumenta il rischio di polmonite e tubercolosi, malattie neurologiche e disfunzioni cerebrali come la sindrome di Korsakoff.

La dipendenza da alcol ha anche molte conseguenze negative per la società, tra cui un onere per il sistema sanitario, un impatto sull'economia dovuto alla perdita di capacità lavorativa e al pensionamento anticipato dei lavoratori. Può anche essere causa di incidenti stradali, criminalità e alti tassi di divorzio...

Pertanto, smettere di bere alcolici è necessario. Durante questo processo, è importante integrare la propria dieta con i seguenti alimenti, secondo il Dottor An.

Frutta e verdura

Le persone che si stanno riprendendo dalla dipendenza da alcol dovrebbero consumare agrumi come arance, mandarini e pompelmi. La vitamina C contenuta in questi frutti contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e favorisce una più rapida guarigione.

Inoltre, quando si smette di bere alcolici, spesso si avverte il desiderio di dolci. La frutta, che contiene zuccheri naturali, è una buona opzione. Tuttavia, dovrebbe essere consumata con moderazione per evitare ripercussioni negative sulla salute generale.

alimenti a basso contenuto di grassi

Una dieta a basso contenuto di grassi, che includa pesce bianco, pesce magro e petto di pollo, può accelerare il processo di recupero per le persone sottoposte a trattamento per la dipendenza da alcol.

Durante i primi giorni di trattamento, potresti avvertire una perdita di appetito, ma una volta superata questa fase, l'appetito tornerà, portandoti a mangiare di più. Pertanto, gli alimenti a basso contenuto di grassi possono contribuire ad accelerare la guarigione e a ridurre il rischio di ricadute nell'abuso di alcol.

dieta ricca di proteine

Una volta terminata la fase di desiderio compulsivo, i soggetti alcolisti dovrebbero adottare una dieta ricca di proteine per controllare la fame e favorire il recupero.

Anche i latticini a basso contenuto di grassi sono consigliati a chi si sottopone a disintossicazione da alcol. Tuttavia, è necessario monitorare l'assunzione di proteine, poiché un eccesso può affaticare i reni.

cereali integrali

Cereali come fagioli, pasta, pane, farina d'avena, riso integrale e orzo sono ricche fonti di fibre, che svolgono un ruolo cruciale nel rapido recupero delle persone che lottano contro la dipendenza da alcol.

È preferibile consumare cereali integrali piuttosto che raffinati, poiché contengono meno grassi, sono più ricchi di fibre e migliorano la digestione.

Vari tipi di bevande e latte

Oltre agli alimenti salutari sopra elencati, è importante per chi si sta riprendendo dalla dipendenza da alcol mantenersi ben idratato.

Le persone che si sottopongono a un processo di disintossicazione dovrebbero bere quotidianamente succo di frutta fresco, latte scremato e acqua per aiutare il corpo a eliminare le tossine.

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